How To Stack A Cake?

oyinbo Board Factory

Nigbati o ba n ṣe akara oyinbo Layer, ọkan ninu ọgbọn pataki julọ ati igbesẹ ni lati ṣe akopọ akara oyinbo rẹ.

Bawo ni o ṣe akopọ akara oyinbo rẹ?Ṣe o mọ bi o ṣe le to akara oyinbo kan gaan?

Njẹ o ti wo ẹnikan ti o ṣe akara oyinbo kan lori TV tabi ni fidio ounjẹ kan ati pe o ni itara, tẹle aṣọ ati ro pe o le ṣe kanna?

Nítorí náà, àwọn àkàrà tí a tò pọ̀ mọ́ra, irú bí àkàrà ìgbéyàwó, ni a ṣẹ̀dá nígbà tí a bá gbé àwọn àkàrà oníwọ̀n oríṣiríṣi sí orí ara wọn.Akara oyinbo yii yatọ pupọ si akara oyinbo deede ati pe o nilo igbiyanju pupọ ati akoko ni apakan rẹ.

Awọn akara ti a ti tolera ati awọn akara pẹlu awọn ọwọn tabi awọn ipele le jẹ iyalẹnu pupọ ati ẹwa ṣugbọn, dajudaju, nilo ipilẹ iduroṣinṣin ati awọn ẹya ẹrọ to pe fun aṣeyọri.

Akara oyinbo ti o ni ipele pupọ laisi ipilẹ to dara jẹ iparun, o ṣee ṣe julọ ti o fa awọn ohun-ọṣọ ti o bajẹ, awọn ipele ti ko ni deede, ati pe o le jẹ idapọ ti o ṣubu patapata.

Laibikita iye awọn akara oyinbo ti o n gbe, lati 2 titi de paapaa awọn ipele 8, o dara julọ lati ni o kere ju 2-inch si iyatọ 4-inch ni iwọn ila opin ti ipele kọọkan lati ṣẹda oju ti o dara julọ.

Nitorinaa, o yẹ ki o san ifojusi si iwọn ati giga ti Layer kọọkan, ati paapaa o yẹ ki o ṣe akiyesi iwuwo ti Layer kọọkan ki o le yan ohun elo to tọ, biiakara oyinbo ọkọ ati akara oyinbo apoti.

Iduroṣinṣin awọn akopọ

Awọn akara ti a ti tolera, paapaa awọn ti o ga pupọ, gbọdọ wa ni iduroṣinṣin lati yago fun sisọ, sisun, tabi paapaa iho inu. Ọna kan lati ni aabo akara oyinbo naa ni lati lo ẹni kọọkanakara oyinbo lọọganatidowelsni kọọkan ipele.Eyi jẹ ki o rọrun lati gbe akara oyinbo naa lati ibi idana lọ si ayẹyẹ-awọn ipele le wa ni lọtọ fun gbigbe ati lẹhinna pejọ ni ibi ibi isere lati dinku ewu ti awọn ijamba ti ko dara.

Lati yago fun fifọ icing, awọn ipele yẹ ki o wa ni tolera nigba ti icing ti wa ni titun ṣe.Ni omiiran, o le duro fun o kere ju awọn ọjọ 2 lẹhin icing awọn ipele ṣaaju akopọ.

Nikan ni akoko ni kikun dowelling jẹ ko wulo fun a tolera ikole jẹ ti o ba ti isalẹ tiers ni a duro eso akara oyinbo tabi karọọti akara oyinbo.Ti akara oyinbo kanrinkan ina tabi ẹda ti o kun mousse, laisi awọn dowels awọn ipele oke yoo kan rì sinu awọn ti isalẹ ati pe akara oyinbo naa yoo ṣubu.

Lilo awọn Akara oyinbo Boards

Liloakara oyinbo lọọganninu akara oyinbo tolera kii ṣe iranlọwọ nikan ni imuduro ṣugbọn o tun jẹ ki o rọrun pupọ lati gbe ipele kọọkan sori akara oyinbo naa.

Ra tabi ge awọn igbimọ akara oyinbo naa ki wọn jẹ iwọn kanna bi Layer oyinbo (tabi bẹẹkọ igbimọ naa yoo fihan).O tun ṣe pataki lati rii daju pe ohun elo ti igbimọ naa lagbara ati pe kii yoo tẹ ni irọrun.

Atẹle ni awọn itọka ti o rọrun diẹ lati kọ ọ bi o ṣe le ṣe akopọ akara oyinbo kan.

Eyi kii ṣe ikẹkọ ilọsiwaju to ti ni ilọsiwaju.Eyi jẹ itọsọna iyara fun awọn olubere itara tabi ẹnikẹni ti o fẹ lati pólándì awọn ọgbọn ti wọn ti ni tẹlẹ labẹ igbanu wọn.

Kini Akara oyinbo Layer?

Eyi kan lara bi ibeere aṣiwere lati dahun, ṣugbọn jẹ ki a jẹ itele bi ọjọ.Akara oyinbo kan jẹ eyikeyi iru akara oyinbo pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ tolera!Lori ipele ti o ni ipilẹ julọ, akara oyinbo jẹ ipele kan pẹlu didi, glaze, tabi diẹ ninu awọn ọṣọ miiran lori oke rẹ, ṣugbọn akara oyinbo kan ni igbagbogbo ni awọn ipele meji tabi diẹ sii.

Kini MO Nilo lati Ṣe akara oyinbo Layer kan?

Fun awọn ibẹrẹ, iwọ yoo nilo awọn wọnyi:
Awọn fẹlẹfẹlẹ akara oyinbo (tabi akara oyinbo kan ti o nipọn kan ti o gbero lati ge ni idaji)
Frosting
Nkún (ti o ba fẹ)
Ọbẹ Serrated
Aiṣedeede Spatula

Ti o ba ṣetan lati lọ si ipele atẹle, eyi ni awọn nkan diẹ sii lati ronu rira:
oyinbo Turntable
akara oyinbo Boards
Ṣeto Pipa tabi firisa-Ailewu apo Ziploc
oyinbo Leveler

Gbogbo wọn ni a le rii ni Sunshine! Bakannaa a ni oluṣakoso titaja ọjọgbọn ati pe wọn yoo ran ọ lọwọ ti o ba nilo imọran diẹ.

Nitorinaa atẹle ni tẹle igbesẹ diẹ lẹhinna o yoo ṣaṣeyọri pupọ!

Igbesẹ 1: Ṣe ipele Awọn fẹlẹfẹlẹ akara oyinbo rẹ Ni kete ti wọn ti tutu ni kikun

Igbesẹ akọkọ yii ni lati ṣe ipele awọn fẹlẹfẹlẹ akara oyinbo rẹ!Eyi yẹ ki o ṣee ṣe ni kete ti awọn fẹlẹfẹlẹ akara oyinbo ti tutu ni kikun si iwọn otutu yara.Ti wọn ba tun gbona, wọn yoo ṣubu ati pe iwọ yoo ni idotin gidi ni ọwọ rẹ.

Lo ọbẹ serrated lati farabalẹ ipele oke ti akara oyinbo kọọkan.

Eyi yoo jẹ ki akara oyinbo rẹ rọrun pupọ si Frost ati iranlọwọ yago fun didi didi tabi awọn nyoju afẹfẹ ti o le ni idẹkùn laarin awọn fẹlẹfẹlẹ akara oyinbo ti ko ni deede.

Igbesẹ 2: Di awọn fẹlẹfẹlẹ akara oyinbo rẹ

Igbesẹ yii le dun rara, ṣugbọn Mo ṣeduro gaan ga biba awọn fẹlẹfẹlẹ akara oyinbo rẹ ninu firisa fun bii iṣẹju 20 ṣaaju ki o to pejọ akara oyinbo rẹ.

O jẹ ki wọn rọrun pupọ lati mu ati dinku crumbing.

O tun ṣe idilọwọ awọn ipele akara oyinbo rẹ lati yiya ni ayika bi o ṣe n ṣe tutu wọn.

Awọn fẹlẹfẹlẹ akara oyinbo tutu nfa ki epo-akara oyinbo naa le diẹ, eyiti o jẹ ki akara oyinbo rẹ duro diẹ sii ni kete ti o ba pejọ.

Ti o ba ṣe awọn ipele akara oyinbo rẹ ni ilosiwaju ati di wọn, kan gbe wọn jade kuro ninu firisa ki o si ṣii wọn ni bii 20 iṣẹju ṣaaju ki o to gbero lati lo wọn.

Igbesẹ 3: Ṣe akopọ awọn fẹlẹfẹlẹ akara oyinbo rẹ

Lẹhinna o to akoko nikẹhin lati ṣajọ awọn fẹlẹfẹlẹ akara oyinbo rẹ!Bẹrẹ nipa titan tablespoon ti buttercream lori aarin ti akara oyinbo rẹ tabi iduro akara oyinbo.

Eyi yoo ṣe bi lẹ pọ ati ṣe iranlọwọ lati tọju ipele akara oyinbo mimọ rẹ ni aaye bi o ṣe kọ akara oyinbo yii.

Nigbamii, tan nipọn, paapaa Layer ti buttercream lori oke ti akara oyinbo kọọkan pẹlu spatula aiṣedeede.Bi o ṣe n ṣajọpọ awọn ipele akara oyinbo rẹ, rii daju pe wọn wa ni deede ati titọ.

Igbesẹ 4: Crumb Coat & Chill

Ni kete ti awọn ipele akara oyinbo rẹ ti wa ni tolera, bo akara oyinbo rẹ ni ipele tinrin ti frosting.Eyi ni a npe ni ẹwu crumb, ati pe o dẹkun awọn crumbs pesky wọn lati jẹ ki o rọrun lati gba ipele keji ti o tutu.

Bẹrẹ nipa titan Layer tinrin ti didi lori oke ti akara oyinbo naa pẹlu spatula aiṣedeede nla kan, lẹhinna tan afikun buttercream ni ayika awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo naa.

Ni kete ti awọn fẹlẹfẹlẹ akara oyinbo ti wa ni kikun bo, lo scraper ibujoko rẹ lati dan didan tutu ni ayika ẹgbẹ ti akara oyinbo naa.O fẹ lati lo iwọn iwọn titẹ.

Nikẹhin, ni bayi ti o ti ṣe adaṣe bii o ṣe le ṣe akopọ akara oyinbo kan funrararẹ, ṣe o le gbadun ṣiṣeṣọọṣọ akara oyinbo rẹ!