Ván bánh là những thanh đỡ phẳng đặt dưới bánh để dễ dàng nâng hạ và vận chuyển.Một chiếc bánh được đặt trên một tấm bánh, và sau đó dành phần còn lại của "cuộc đời" của nó trên tấm bảng:trang trí trên bảng, vận chuyển trên bảng, và phục vụ từ bảng.Bảng bánh có nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau, dùng một lần và tái sử dụng.
Họ có thểvòng tròn, hình vuông, hình chữ nhật, hình trái timvà tất cả các loại hình dạng.
Một tấm bánh không nên chỉ có kích thước chính xác của chiếc bánh bên dưới nó.Nên có ít nhất 5 đến 10 cm (2 đến 4 inch) xung quanh để trang trí: vậy bạn đi về nó như thế nào?Đây là một bài báo dành cho nó:Làm thế nào để bao phủ một bảng bánh?
Vai trò của bảng bánh
Bảng bánh không trang trí thường có nếp gấp ở mặt dưới và màu trắng ở mặt trên.Bạn phủ chúng bằng thứ gì đó chống dầu mỡ, chẳng hạn như giấy bạc hoặc khăn giấy.Bạn cũng có thể nhận được một bảng bánh đã được trang trí, chẳng hạn như với thiết kế hoa văn được in trên đó, vớicác cạnh hình vỏ sò ("diềm").
Bảng bánh cũng được sử dụng để xếp bánh, đặc biệt là ở các loại bánh sử dụng đế để xếp các lớp, chẳng hạn như bánh cưới cổ điển.Tấm lót bánh phân bố trọng lượng của bánh cho bốn trụ và ngăn các trụ đi qua lớp bánh ngay phía trên chúng.
Những tấm bìa bánh có thể tái sử dụng này hỗ trợ nhiều hơn so với những tấm bìa bánh bằng bìa cứng, điều này đặc biệt quan trọng đối với phần giữa của một chiếc bánh lớn.Ngay cả một chút lỏng lẻo ở giữa một chiếc bánh lớn cũng có thể khiến phần trang trí bị nhăn hoặc nứt, hoặc tệ hơn là bánh bị tách ra.Bánh cưới nhiều tầng có thể không ổn định và bị lật nếu tấm bìa bánh được sử dụng bằng bìa cứng không thể đỡ tất cả các tầng.Các tông nhiều lớp có lợi thế hơn trong các loại bánh nhiều lớp, cho phép bạn luồn các thanh chốt nhọn qua chúng để tạo ra các trụ dài qua nhiều lớp.
Bảng bánh dùng một lần là bìa cứng.
Những cái có thể tái sử dụng được làm bằngMasonitevà dày khoảng 1/2 cm (1/4 inch).Phần có thể tái sử dụng cần được phủ cả hai mặt để chống thấm nước và dầu mỡ.Với tư cách là người bán buôn hoặc bán hàng chuyên nghiệp tại cửa hàng bánh, chúng tôi khuyên bạn nên ghi tên, số điện thoại và LOGO công ty, v.v., điều này có thể giúp bạn quảng bá thương hiệu bánh và tăng sức ảnh hưởng, để lần sau khách hàng muốn mua lại khi bạn. có thể xem thông tin liên hệ trên để tìm nhà cung cấp.Và có một lợi ích bổ sung là giúp thuyết phục mọi người thực sự trả lại chúng, chứ không chỉ vứt chúng đi nếu bạn cần tái chế chúng.
Bảng bánh cũng có thể được sử dụng để phục vụ các loại thực phẩm khác như đồ ăn nhẹ, bánh mì, v.v.
Điều quan trọng là phải sử dụng đúng kích thước bảng và hộp bánh.Chúng tôi có nhiều lựa chọn bảng và hộp bánh chất lượng chuyên nghiệp là một phần không thể thiếu trong những chiếc bánh của bạn.Chúng bổ sung vào thiết kế và rất cần thiết để đảm bảo bánh không bị hỏng trong quá trình bảo quản / vận chuyển.
Bao bì Sunshine Bakingcó nhiều loại bảng và hộp bánh lớn nhất - kho hàng của chúng tôi dao động từ 3 đến 30 inch!Chúng ta cóQuảng trườngvàvòng màu bạc vàngvàmàu sắc rực rỡcake board, nhưng cake board bạn cần loại bánh nào?Bạn có thểgửi một email đến hộp thư của chúng tôivà chúng tôi sẽ có một đội ngũ chuyên nghiệp để cung cấp cho bạn một giải pháp.
Cheesecake, Tiramisu, Ice Cream Cake, Cream Pie
Đối với các món tráng miệng nhẹ hơn hoặc chỉ để làm lớp nền, tốt nhất là bìa cứng dày 3mm.Một lần nữa, hãy sử dụng 2 đến 3 inch không gian để trưng bày bánh và hạn chế những gì bị rơi khi bánh đến.
Liên hệ với đội ngũ ánh nắng của chúng tôi để được tư vấn chuyên nghiệp hơn.
Bánh trái cây, bánh cưới, bánh cà rốt, bánh sô cô la, bánh úp và bánh pound
Nếu bạn đang làm các loại bánh nặng như bánh trái cây, bánh cưới hoặc các bữa tiệc lớn của bạn bè, lễ rửa tội, Giáng sinh, hoặc bánh sinh nhật, tốt nhất là sử dụng"Trống 12mm"bảng bánh.Những tấm ván này dày, cho bạn độ bền và cứng để vận chuyển bánh.
Chọn một bảng lớn hơn ít nhất hai inch so với bảng bánh;điều này cho phép hình bánh hạnh nhân, độ dày của băng và bất kỳ trang trí nào xung quanh các cạnh của bảng.Nếu bạn định đặt đồ trang trí hoặc chữ lên bảng, có thể sử dụngmột bảng bánh kích thước lớn hơn.
Vì những chiếc bánh này nhẹ hơn, bạn có thể chọn sử dụng "bìa cứng 3mm" mỏng hơn để không làm bánh bị choáng ngợp.Một lần nữa, hãy chọn một bảng bánh lớn hơn ít nhất 2 inch, vì bạn sẽ cần chỗ để trang trí.Một tấm ván dày như một cái trống sẽ tốt hơn.Hãy nhớ để lại khoảng hai inch trên các cạnh của màn hình và bất kỳ đường caramen nào, vì vậy tùy thuộc vào số lượng bánh phồng có liên quan và chiều cao mong muốn, khoảng12 inchsẽ cần đến.
Các hình dạng bảng bánh khác như trái tim và hình lục giác có thể được đặt hàng
Đĩa hình trái tim, lục giác và hình chữ nhật có sẵn cho các loại bánh có hình dạng đặc biệt hoặc mới lạ.Chúng tôi cung cấp các tấm ván hình chữ nhật với 5 kích thước, từ 10 x 13 inch cho đến những tấm ván lớn 32 x 20 inch.
Bạn luôn có thể làm cho bảng của mình nổi bật bằng cách chồng hai màu tương phản lên nhau.Xếp một cái lớn hơn cái kia một chút để bổ sung cho thiết kế bánh.Chúng cũng có thể được sử dụng để tạo lớp trong bánh.Dùng băng dính hai mặt dán lại với nhau và quấn bằng ruy băng phù hợp, nó có thể trở thành tâm điểm trên chiếc bánh.
Sản phẩm liên quan
Thời gian đăng: Mar-08-2022