Bạn đã sẵn sàng học cách cắt một chiếc bánh tròn chưa?Bạn có biết làm thế nào để cắt một miếng bánh hoàn hảo?Phải có một cách tốt hơn để cắt bánh hơn là chỉ làm đi làm lại các lát hình chữ nhật.
Cách tốt nhất để cắt một chiếc bánh
Cách tốt nhất để cắt một chiếc bánh tròn là đầu tiên bạn cắt một hình tròn cách mép ngoài của bánh khoảng 2 inch.Sau đó, bạn cắt hình tròn bên ngoài đó thành các miếng có kích thước khoảng 1/2 inch.
Điều này để lại cho bạn một chiếc bánh hình tròn có kích thước 6 inch và bạn sẽ chỉ việc cắt thành từng lát. inch và sau đó cắt nó thành từng miếng.Lặp lại điều này cho đến khi bạn giảm xuống còn 6 inch một lần nữa!Điều đó dễ dàng như thế nào?Phần bên trong có thể được cắt thành khoảng 12 miếng!
Xem các bước chi tiết hơn
- 1.Chọn một con dao đủ lớn để cắt toàn bộ chiếc bánh tròn.Ví dụ, nếu đường kính của chiếc bánh tròn của bạn là 10 inch (25 cm), thì con dao của bạn phải dài ít nhất như vậy.Nếu bạn không thể tìm thấy một con dao dài bằng đường kính của chiếc bánh của mình, hãy chọn một con dao dài nhất có thể. mặt trên của bánh để tạo thành một đường hoàn chỉnh trong lớp phủ.
- 2. Nhúng dao vào nước ấm trước khi dùng để cắt bánh.Đổ nước ấm vào một chiếc ly cao.Đặt dao của bạn vào trong nước và dựa nó vào cạnh của ly.Để dao trong nước cho đến khi bạn sẵn sàng cắt bánh.Khi bạn đã sẵn sàng để cắt bánh, hãy lấy dao ra khỏi ly và lau sạch nước bằng khăn trà.
- 3. Dùng dao rạch một đường qua giữa bánh.Giữ dao phía trên bánh bằng cả hai tay.Giữ cán dao bằng tay thuận và mũi dao bằng đầu ngón tay không thuận của bạn.Đặt dao của bạn trên toàn bộ bánh, đi qua giữa bánh.Dùng dao lắc theo chuyển động từ đầu đến cán để tạo đường thẳng trên bánh, ấn vào lớp phủ mờ để tạo đường chỉ cho đến khi bạn đọc lớp đầu tiên của bánh.Không cắt vào bánh.
- 4. Đánh dấu dòng thứ hai ở góc 70 độ so với dòng đầu tiên.Bắt đầu dòng thứ hai từ giữa dòng đầu tiên.Di chuyển dao của bạn sao cho đường thứ hai ở góc 70 độ so với đường đầu tiên, sẽ tạo ra một miếng bằng khoảng 1/3 của nửa đó của chiếc bánh hoặc 1/6 của toàn bộ chiếc bánh. Dòng bây giờ đã chia chiếc bánh thành 3 miếng.
- 5. Tạo một đường thẳng thứ ba qua giữa của hình tam giác nhỏ hơn.Một nửa chiếc bánh của bạn sẽ giống như được tạo bởi 2 hình tam giác, một hình lớn hơn hình kia.Đường tính điểm thứ ba sẽ chia chính xác hình tam giác nhỏ đó làm đôi, từ giữa. 3 đường đầu tiên chia chiếc bánh thành 4 miếng. 2 miếng nhỏ nhất sẽ là kích thước của tất cả các miếng cuối cùng.
- Ghi thêm 2 dòng nữa để chia hình tam giác lớn hơn thành 3 mảnh.2 vạch điểm tiếp theo sẽ chia mảnh tam giác lớn hơn thành 3 phần đều nhau.Từ góc độ kỹ thuật, mỗi mảnh trong số 5 mảnh tam giác tạo thành phải có một góc xấp xỉ 36 độ. Toàn bộ quá trình này dựa trên việc ước tính kích thước của các lát, nhưng bạn đang hướng tới việc làm cho tất cả các mảnh có kích thước bằng nhau.
- 7.Dùng dao để kéo dài 4 nửa đường trên bánh.Một nửa của chiếc bánh bây giờ được chia thành 5 miếng.Chỉ có 1 trong số các đường được ghi cho đến nay đi qua toàn bộ đường kính của chiếc bánh.Bốn trong số các đường ghi được cho đến nay chỉ đi ngang nửa chiếc bánh.Dùng dao kéo dài 4 nửa đường đó sao cho chúng đi qua toàn bộ đường kính của chiếc bánh, kết quả cuối cùng của quá trình này sẽ chia chiếc bánh tròn thành 10 miếng đều nhau, nếu bạn có hơn 10 người phục vụ, bạn có thể cắt mỗi người trong số 10 mảnh một nửa để tạo ra 20 mảnh chẵn.
- 8.Cắt bánh của bạn dọc theo từng đường điểm để tạo ra 10 miếng đều nhau.Nhúng dao vào nước ấm và lau sạch bằng khăn trà ở giữa mỗi vết cắt trên bánh.Dùng dao cắt toàn bộ chiếc bánh theo các điểm bạn đã làm.Cắt từ điểm giữa của chiếc bánh cho mỗi lát. Từ từ rút dao ra khỏi đáy bánh. Dùng thìa bù đắp từng miếng bánh sau khi cắt hoặc đợi bắt đầu chia các miếng bánh sau khi toàn bộ bánh. là cut.
Bạn có thể nhận bánh SunShine ngay bây giờ
Vậy là bạn đã biết cách cắt một chiếc bánh tròn rồi đấy, khá dễ dàng phải không nào? Đăng ký theo dõi trang web của chúng tôi để biết thêm những mẹo làm bánh thực tế nhé!Công ty TNHH Bao Bì Sunshine Bakery, là DỊCH VỤ DỪNG cho ngành đóng gói bánh công nghiệp, chúng tôi là nhà sản xuất và cung cấp chuyên nghiệp các loại sản phẩm bảng và hộp bánh với 9 năm kinh nghiệm sản xuất. sẽ rất vui khi trả lời câu hỏi của bạn.
Sản phẩm liên quan
Thời gian đăng: 06-06-2022