Ko'p odamlar ko'pincha kek taxtasi va kek barabanining texnik atamalarini chalkashtirib yuborishadi.Biroq, ifodasi va funktsiyasi o'xshash bo'lsa-da, ular turli xil narsalarni anglatadi.Oddiy qilib aytganda, tort taxtasi atamasi hamma narsani tushunadigan atama bo'lib, har qanday asos uchun soyabon atama bo'lib, siz tort qo'yishingiz mumkin bo'lgan har qanday tort taxtasi bo'lishi mumkin.
The cbaraban ake, boshqa tomondan, kek taxtasining bu o'zgarishlaridan biridir.Majoziy o'xshatish uchun, tort taxtasi - bu meva bo'lib, unda juda ko'p turli xil mevalar mavjud, tort barabani - qulupnay kabi mevalardan biridir.Menimcha, buni shunday tushuntirish osonroq bo'lishi mumkin.
Har xil turdagi keks taxtalari
Kek taxtasi atamasi asosan soyabon atamadir.Yuqorida aytib o'tilganidek, pirojnoe baraban - bu kek taxtasi.Biroq, ular yolg'izlikdan uzoqdir.Garchi son-sanoqsiz farqlar mavjud bo'lsa-da,bular eng ko'p qo'llaniladi: gofrirovka qilingan pirojnoe taxtasi, er-xotin kulrang kek taxtasi, kek asosi, MDF va mini muss taxtasi.
Kek taxtasi har qanday tortni sevuvchilarning pishirish to'plamidagi muhim jihoz bo'lib, maxsus keklarni yaratishda muhim rol o'ynaydi.
Kek taxtalari turli xil materiallar va qalinliklarda mavjud va ular tortning og'irligini ushlab turish uchun etarlicha kuchli bo'lishi kerak.
Bugungi kunda juda ko'p shakllar, o'lchamlar va materiallarni tanlash uchun to'g'ri tort uchun to'g'ri tort taxtasini tanlash muhimdir.
To'g'ri tort taxtasi nafaqat kekning strukturaviy yaxlitligini qo'llab-quvvatlamaydi, balki tashish paytida qo'shimcha barqarorlikni va taqdimot paytida professional ko'rinish standartlarini ham ta'minlaydi.
Kek taxtasi nima?
Kek taxtasi - folga bilan qoplangan karton bo'lagi (karton kek plitalari odatda kumush yoki oltin, lekin boshqa ranglardan foydalanish mumkin), turli shakl va o'lchamlarda mavjud va qalinligi taxminan 3-4 mm.Ular zich va juda qattiq.
Ular ko'pchilik keklar, karton pirojnoe taxtalari uchun juda mos keladi yoki har bir tort qatlami ostida qo'llab-quvvatlash uchun ishlatiladi va agar siz keklarni kesishda ehtiyotkorlik bilan foydalansangiz, ular bir necha marta qayta ishlatilishi mumkin.
Standart karton kek plitalari odatda 3 mm qalinlikda va kumush folga bilan qoplangan, ko'pincha engilroq, kichikroq keklarni tayyorlash uchun yoki tort qatlamlari orasidagi qo'shimcha yordam sifatida ishlatiladi.
Ular tort qatlamlari orasiga pinlarni kiritish uchun yaxshi asos bo'lib xizmat qiladi va sizning yig'ilgan asaringizda juda nozik va deyarli sezilmaydi.
Agar siz tort ostidagi tort taxtasidan foydalanmasangiz, tortni ko'chirsangiz, bu katta farq qilishi mumkin va u yorilib, tortingizni buzishi mumkin.Kekni siljitish uchun qo'shilgan karton kek taxtasidan foydalanish ham osonroq va toza.
Kek barabani nima?
Kek barabanlari odatda folga bilan qoplangan kartochkalar yoki ko'pikli kartonlar qatlamidir (masalan, tort taxtalari, siz ularni boshqa ranglarda qilishingiz mumkin, lekin kumush eng keng tarqalgan) va qalinligi taxminan 12-13 mm / ½.
Ular kuchli va odatda kek taxtasidan kattaroqdir.Xuddi tort taxtalari kabi, ularni to'g'ri parvarish qilsangiz, ularni qayta ishlatish mumkin.
Kek baraban taxtasidan nima foyda?
Barabanlar standart tort taxtalaridan ancha qalinroq va qalin kartondan, odatda qalinligi taxminan 12 mm.Drumsticks katta shimgichli keklar, mevali keklar va qatlamli to'y keklari kabi og'irroq tortlar uchun juda yaxshi.
Bu qalinroq tort plitalari va odatda juda og'ir keklar uchun ishlatiladi.
Kekning og'irligini ushlab turish uchun pastda pirojnoe tamburidan foydalaning.
Kek barabanlari pirojnoe taxtalarini bezash uchun juda mos keladi, chunki pirojnoe barabanlari pirojnoe taxtalariga qaraganda qalinroq va ko'rinishni to'ldirish uchun fudge yoki sensorli qog'oz va lentalar bilan bezatilgan.
Xo'sh, qaysi birini ishlatishingiz kerak?
Kek taxtasini to'g'ri tanlash haqida gap ketganda, ularning orasidagi asosiy farq ularning qalinligidir.
Kek barabanlari eng qalin konstruktiv qo'llab-quvvatlash variantidir, standart tort taxtalari esa iqtisodiy jihatdan qulay variantdir.
Taxminan 12 mm/½ dyuymli tort barabani qo'shimcha bezak uchun lenta qo'shish uchun juda yaxshi.
Kek taxtasi juda nozik va tort baraban odatda tortning pastki qismi uchun ishlatiladi, bu og'ir keklarni joylashtirishi mumkin.
Kek barabanlari an'anaviy ravishda to'y tortlari uchun ishlatiladi, ammo lentalarni qo'shish imkoniyati bilan tortingizni yanada murakkab va ko'zni qamashtiruvchi qiling.Shunday qilib, barcha keklar orasida tobora ommalashib bormoqda.
Kek taxtalari eskirmagan bo'lsa-da, ular tort qatlamlarini qo'yish uchun ishlatilsa, ular odatda arzonroq bo'ladi, chunki yupqa, qattiq taxtalarni yopish oson, lekin kek uchun juda ko'p yordam beradi.
Biz sotadigan pirojnoe taxtalari, kartalar va barabanlar o'rtasidagi farqlar haqida ko'proq o'qishingiz mumkin.
Tegishli mahsulotlar
Yuborilgan vaqt: 2022 yil 10 aprel