کیک بیس کیا ہے؟کیک کی بنیاد عام طور پر ہوتی ہے۔PET کاغذ کے ساتھ ایک ڈبل گرے بورڈ(آپ انہیں دوسرے رنگوں میں حاصل کر سکتے ہیں لیکن چاندی اور سونا سب سے زیادہ عام ہے) اور ان کی موٹائی تقریباً 2-5 ملی میٹر ہے۔وہ مضبوط ہیں اور عام طور پر کیک بورڈز سے بڑے سائز میں دستیاب ہوتے ہیں۔یہ کیک کو پکڑنے کا سب سے سستا طریقہ ہے، اس لیے وہ بیکرز کے لیے بہت مقبول ہیں۔
کیک بیس کس لیے استعمال ہوتا ہے؟
کیک بورڈ ڈیزائن کیا گیا مواد کا ایک موٹا ٹکڑا ہے۔اپنی پیشکش کو بہتر بنانے اور نقل و حمل کو آسان بنانے کے لیے کیک یا یہاں تک کہ کپ کیکس کو سپورٹ کرنے کے لیے.
جب آپ کیک کو ڈبے میں ڈالتے ہیں، اگر کیک کی بنیاد کے بغیر، کیک کو ہٹانا مشکل ہو جائے گا، کیونکہ یہ اس جگہ پر ٹھیک ہو جائے گا۔لیکن اگر آپ کیک بیس کا استعمال کرتے ہیں تو، آپ صرف کیک کی بنیاد کو ہٹا سکتے ہیں، کیک کو چھونے کی ضرورت نہیں ہے، جو کیک کو اچھی طرح سے محفوظ رکھتا ہے.
کیا کیک کے اڈے دوبارہ قابل استعمال ہیں؟
کیک کے اڈے ڈبل گرے بورڈ یا سنگل/ڈبل فلوٹ کوروگیٹڈ بورڈ سے بنائے جاتے ہیں۔کیک بیس عام طور پر 2 ملی میٹر-5 ملی میٹر موٹی ہوتی ہے، ہم اسے زیادہ گاڑھا بنانے کی سفارش نہیں کرتے، کیونکہ انہیں مشین کے ذریعے کاٹا جاتا ہے، اگر بہت موٹا ہو تو کٹر کو نقصان پہنچانا آسان ہوتا ہے۔ اور کنارہ چپٹا نہیں ہوتا ہے۔
کیک بیسز آرائشی کیک بورڈز کے لیے بہترین ہیں لیکن عام طور پر میسونائٹ کیک بورڈز سے سستے ہوتے ہیں، اس لیے وہ MDF بورڈز کے مقابلے میں زیادہ عام استعمال ہوتے ہیں۔
کچھ لوگ لپٹے ہوئے کنارے کے ساتھ کیک بیس کو پسند کرتے ہیں، یہ قابل قبول ہے، اسی سائز کا کیک بیس ڈائی کٹ ایج اور لپیٹے ہوئے کنارے کے ساتھ ہوسکتا ہے۔ڈائی کٹ ایج بہت سستا ہے، لیکن لوگ واضح طور پر مواد دیکھیں گے۔لپیٹے ہوئے کنارے زیادہ اچھے لگتے ہیں، لیکن اس کی قیمت ڈائی کٹ اسٹائل سے تھوڑی زیادہ ہے۔
تو یہ آپ کی پسند پر منحصر ہے، آپ اپنے گاہکوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ان سب کو اپنی دکان میں ملا بھی سکتے ہیں۔
کیا آپ کیک بیس پر کیک سجاتے ہیں؟
کیک بیس آپ کے کیک کو سجانے کی زندگی کو آسان بنا دے گا، خاص طور پر اگر آپ کیک لے جا رہے ہیں۔آپ یقینی طور پر اس سٹینڈ پر کیک سجا سکتے ہیں جس پر آپ اسے پیش کر رہے ہیں، لیکن اگر آپ کیک کو تھوڑا سا ادھر ادھر منتقل کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو آپ کو کیک بورڈز کی ضرورت ہے۔ایک باقاعدہ کیک کے لیے میں دو کیک بورڈ استعمال کرتا ہوں۔
نانبائی عام طور پر کیک بنانے اور سجانے کے لیے ٹرن ٹیبل کا استعمال کرتے ہیں، لیکن آپ کیک کو پکڑنے کے لیے کیک بورڈ کا استعمال کر سکتے ہیں، پھر اسے ٹرن ٹیبل پر رکھ سکتے ہیں، تاکہ آپ کیک کو برقرار اور بغیر کسی نقصان کے رکھ سکیں، اس کے بجائے آپ صرف کیک بورڈ کو حرکت دیں۔ کیک کا حصہ۔
جیسا کہ آپ جانتے ہیں، کیک نرم ہے، اور جب آپ اسے ہلائیں گے، تو یہ خراب ہو جائے گا، کچھ چھوٹی سجاوٹ نیچے گر جائے گی.لہذا کیک کو سجانے کے لئے کیک بیس بہت ضروری ہے!
مجھے کیک بیس کب استعمال کرنا چاہیے؟
کیک بیس پی ای ٹی سطح کے کاغذ کا استعمال کرتا ہے، جو بورڈ پر سجانے کے لیے آسان ہے، آپ اس پر کچھ شکل یا الفاظ پرنٹ کر سکتے ہیں، آپ اپنے لوگو کو بیرونی کنارے کے ارد گرد پرنٹ بھی کر سکتے ہیں، جیسے کہ 10 انچ کا کیک بیس، آپ 8 انچ کا کیک لگا سکتے ہیں۔ اور بیرونی کنارے پر آپ کا برانڈ دکھانے کے لیے ایک گول لوگو ہے، جو آپ کے برانڈ کی تشہیر کے لیے بہت خوبصورت اور اچھا ہے۔
جہاں تک لپیٹے ہوئے کنارے کیک بورڈز کا تعلق ہے، آپ سطح پر بہت سے مختلف پیٹرن بھی پرنٹ کرسکتے ہیں، جیسے شیشہ، سمندر، آسمان، ماربل وغیرہ۔آپ انہیں رنگین بنا سکتے ہیں، تاکہ جب آپ کا کیک اس پر ڈالیں تو کیک بھی خوبصورت نظر آئے۔ایک اچھا نظر آنے والا کیک بورڈ کیک کو مزید دلکش بنا دے گا！
کیا آپ کو درجوں کے درمیان کیک بیس کی ضرورت ہے؟
ہر درجے کیک پر ہونا چاہیے bگدھے(گتے کا گول یا دوسری شکل)، اور نیچے کی سطح ایک موٹی کیک بورڈ پر ہونی چاہیے تاکہ اس وزن کو پورا کیا جا سکے۔آپ کو نیچے کیک بورڈ کے علاوہ کوئی بھی گتے نظر نہیں آنا چاہیے جس پر کیک بیٹھا ہو۔
جیسا کہ ہم دیکھ سکتے ہیں، کچھ خوبصورت کیک اسٹینڈ بھی کیک کے اڈوں سے بنایا گیا ہے، اس کے درمیان میں ایک سپورٹ ہے، اور ہر ٹائر کیک بورڈ میں ایک سوراخ ہوتا ہے، سپورٹ پر ٹھیک ہو جائے گا، جو بہت مستحکم ہے۔کچھ بیکر کو سادہ رنگ کا کیک اسٹینڈ پسند ہے، لیکن کسی کو رنگین پسند ہے، یہ آپ کی پسند پر منحصر ہے۔
عام طور پر نیچے کی تہہ موٹی گتے سے بنائی جاتی ہے جیسے 5 ملی میٹر، اور اس کا سائز بڑا ہوگا، جیسے نیچے کی تہہ 12 انچ، درمیانی تہہ 10 انچ، اوپر کی تہہ صرف 8 انچ حتیٰ کہ 6 انچ کی ہوتی ہے۔یہ کپ کیک دکھانے کے لیے اچھا ہے، اپنے دوستوں کے ساتھ دوپہر کی چائے پینا اچھا لگتا ہے!
میں کس سائز کے کیک بیسز استعمال کروں؟
ایک بنیادی رہنما کے طور پر، آپ کا کیک بورڈ آپ کے کیک کے قطر سے 2 سے 3 انچ بڑا ہونا چاہیے۔جیسا کہ آپ 10 انچ کیک بیس پر 8 انچ کا کیک لگاتے ہیں، 12 انچ کے کیک بیس پر 10 انچ کا کیک لگاتے ہیں، یہ کیک لے جانا اور منتقل کرنا اچھا ہوگا۔
بعض اوقات بیکر نالی کے ساتھ کیک بورڈ کو ترجیح دیتا ہے، جو کہ کنارے سے تقریباً 4-5 سینٹی میٹر دور ہوتا ہے، جو نہ صرف کیک کو سجاتا ہے، بلکہ کیک کے سائز کے مطابق بھی ہوتا ہے، کیک نالی کے اندر کے سائز کے مطابق ہوگا۔اور آپ آسانی سے لینے کے لیے ایک ہینڈل بھی بنا سکتے ہیں، اور کیک کو سجانے کے لیے کچھ سکیلپڈ بھی بنا سکتے ہیں۔ہم اسے "پھول" کہتے ہیں
کیا آپ کیک بیس پر بٹر کریم لگا سکتے ہیں؟
اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کا کیک ننگا ہو، بٹر کریم، گاناشے یا فونڈنٹ ختم ہو، ایک ڈھانپے ہوئے کیک بیس سے نہ صرف آپ کے کیک کو پنپنے کا موقع ملے گا، بلکہ یہ آپ کی تخلیق کے ڈیزائن اور مجموعی شکل میں بھی اضافہ کر سکتا ہے۔
مزید یہ کہ یہ آئل پروف اور واٹر پروف ہیں، جب آپ ان کو استعمال کر لیں تو آپ گیلے کپڑے سے سطح پر صاف کر سکتے ہیں، پھر یہ صاف ہو جائے گا، تاکہ آپ اگلی بار استعمال کر سکیں۔
لہذا کیک بیس پر بٹر کریم قابل قبول ہے۔
متعلقہ مصنوعات
پوسٹ ٹائم: ستمبر 12-2022