Дошки для торта — це плоскі опори, які розміщуються під тортом для зручного підйому та транспортування.Торт кладеться на дошку, а потім проводить на дошці решту свого «життя»:оформлені на дошці, транспортується на борту, і подається з борту.Дошки для тортів бувають різних розмірів і форм, одноразові та багаторазові.
Вони можуть бутиколах, квадратів, прямокутники, форми серцяі всілякі форми.
Дошка для торта має бути не просто точного розміру торта під нею.Навколо має бути принаймні 5–10 см (2–4 дюйми) для декору: тож як це зробити?Ось стаття, присвячена цьому:Як накрити дошку для торта?
Роль тортової дошки
Дошки для тортів без декору зазвичай гофровані з нижньої сторони та білі зверху.Ви накриваєте їх чимось стійким до жиру, наприклад фольгою або паперовими рушниками.Ви також можете отримати дошку для торта, яка вже прикрашена, наприклад, візерунком, надрукованим на ній, зфестончасті («оборки») краї.
Дошки для тортів також використовуються для укладання тортів, особливо в тортах, які використовують основи для укладання шарів, наприклад класичні весільні торти.Дошка для торта розподіляє вагу торта на чотири стовпи та запобігає проходженню стовпів крізь шар торта безпосередньо над ними.
Ці багаторазові дошки для торта забезпечують більшу підтримку, ніж картонні дошки для торта, що особливо важливо для середини великого торта.Навіть невелика пухкість в середині великого торта може призвести до того, що прикраса пом’яється або потріскається, або, що ще гірше, торт розколеться.Великі багатоярусні весільні торти можуть стати нестійкими та перекинутися, якщо використовувана картонна дошка для торта не витримає всі ярусні шари.Ламінований картон має перевагу в багатошарових тортах, дозволяючи протягнути крізь нього гострі шпильки для створення довгих стовпів через кілька шарів.
Одноразові дошки для тортів картонні.
Зроблені багаторазовімасоніті мають товщину приблизно 1/2 см (1/4 дюйма).Багаторазовий потрібно накрити з обох сторін, щоб зробити його водо- та жиростійким.Як оптовий продавець або фахівець із продажу кондитерської, ми рекомендуємо записати своє ім’я, номер телефону, ЛОГОТИП компанії тощо, що може допомогти вам просувати бренд тортів і посилювати його вплив, щоб наступного разу клієнти захотіли купити знову, коли ви можна переглянути наведену вище контактну інформацію, щоб знайти постачальників.І є додаткова перевага — переконати людей повернути їх, а не просто викинути, якщо їх потрібно переробити.
Дошки для тортів також можна використовувати для подачі інших видів їжі, таких як закуски, бутерброди тощо.
Важливо використовувати дошку та коробку для тортів правильного розміру.У нас є великий вибір професійних дощок і коробок для тортів, які є невід’ємною частиною ваших тортів.Вони доповнюють дизайн і необхідні для того, щоб торт не пошкодився під час зберігання/транспортування.
Упаковка Sunshine Bakingмає найбільшу різноманітність дощок і коробок для тортів - наш асортимент коливається від 3 до 30 дюймів!Ми маємоМайданікруглий срібло золотоікольоровийдошка для торта, але яка дошка для торта вам потрібна для вашого типу торта?Ти можешнадішліть електронний лист на нашу поштову скриньку, і ми матимемо професійну команду, яка надасть вам рішення.
Чізкейк, Тірамісу, Торт з морозивом, Кремовий пиріг
Для більш легких десертів або просто в якості основи найкраще підійде картон товщиною 3 мм.Знову ж таки, використовуйте 2-3 дюйми простору, щоб виставити торт, і обмежте те, що падає, коли він прибуває.
Зв’яжіться з нашою командою sunshine для отримання додаткової професійної консультації.
Фруктовий торт, весільний торт, морквяний торт, шоколадний торт, перевернутий торт і фунтовий торт
Якщо ви готуєте важкі торти, такі як фруктові торти, весільні торти або вечірки для друзів, хрестини, різдвяні торти чи торти на день народження, найкраще використовувати«Барабан 12 мм»дошка для торта.Ці дошки товсті, що дає вам міцність і жорсткість для транспортування торта.
Виберіть дошку, яка принаймні на два дюйми більша, ніж дошка для торта;це враховує марципан, товщину глазурі та будь-які прикраси по краях дошки.Якщо ви плануєте розмістити прикраси або написи на дошці, це може бути краще використовуватидошка для торта більшого розміру.
Оскільки ці торти легші, ви можете використовувати тонший «3-міліметровий картон», який не перевантажуватиме торт.Знову ж таки, виберіть дошку для торта принаймні на 2 дюйми більшу, оскільки вам знадобиться місце для прикраси.Краще підійде товста дошка, як барабан.Не забудьте залишити близько двох дюймів з боків від дисплея та будь-яких карамельних ліній, тому залежно від кількості задіяних листкових тістечок і бажаної висоти приблизно12 дюймівбуде потрібно.
Можна замовити інші форми дощок для тортів, такі як сердечка та шестикутники
Сердечко, шестикутник і прямокутник доступні для спеціальної форми або оригінальних тортів.У нас є прямокутні дошки 5 розмірів, від 10 x 13 дюймів до величезних 32 x 20 дюймів.
Ви завжди можете виділити свою дошку, подвійно склавши два контрастні кольори.Складіть один трохи більший за інший, щоб доповнити дизайн торта.Їх також можна використовувати для створення прошарку в тортах.Склеєний двостороннім скотчем і обмотаний відповідною стрічкою, він може стати фокусом на торті.
Супутні товари
Час публікації: 08 березня 2022 р