Торт ясаганда кешеләрдә иң еш очрый торган сорауларның берсе:"Ничек мин тортны әйләндергеч өстәлдән торт стендына күчерәм?"Торт тортыннан торт тактасына ничек күчерергә? Бу бозлау ярылмасмы?"
Тортны тактага күчерү турында нәрсә әйтергә кирәк, тактада да, тартмада да, моңа кадәр эшләмәгән булсагыз, бөтенләй нервлы булырга мөмкин.Чөнки бизәү өчен бик күп вакыт үткәргәннән соң, соңгы эш - тортны иң яхшы хәлдә күрү мөмкинлеге булганчы, бөтен эшегезне вату!Чөнки һәркемнең торт такталары бик чиста һәм матур, күргәзмәдәге тортны бозарга теләмиләр.Сезгә өстәмә стрессны саклап калу өчен,бүгенге торт нигезләре минем тортны бизәлгәннән соң күчерү ысулы турында.
Ике мөһим ысул
Кыскасы, сезнең тортны әйләндергеч өстәлдән яки торт тактасыннан куркынычсыз рәвештә күчерүнең ике тиз һәм җиңел ысулы бар, сезнең майны бозмыйча.
Беренчеаскы кашанны турыдан-туры әйләндергеч өстәлгә куярга, аннары өске бизәкне аскы кашкага кулланырга, һәм ниһаять, кәгазь сөлге кулланыгыз.
Икенчедән,әйләндергеч өстәлдә беткәч, торт төбенә һәм әйләндергеч өстәл белән контактта ике спатуланы кертегез, һәм аны аскы терәккә тотрыклы һәм төгәл күчерегез.Ләкин игътибарга лаек берничә киңәш: Тортны мөмкин кадәр әкренләп стенага күчерегез.
Тортны стенага куйганнан соң, тортны әкрен генә түбәнәйтегез, шулай итеп тортның бер ягы күтәрелә һәм тортны сез теләгән урынга төреп ала.Аннары, почмаклы спатуланы торт төбенә сузыгыз, торт читләрен әкрен генә төшерегез һәм спатуланы алыгыз.Камил тортыгызны күрсәтә башлау өчен бөтен шома процессны тәмамлагыз.
Тортны уңышлы күчерү өчен ике нәрсә кирәк:1) торт астындагы каты нигез һәм 2) тортны туңдыру.Беренчедән, каты торт такта әзерләргә кирәк.Тортның нык нигезе булмаса, бу ысул эшләмәячәк, чөнки тортны күтәреп булмый һәм торт ярылырга мөмкин диярлек.
Тортны суыту тактасыннан тәлинкәгә ничек күчерергә?
1 адым: Тортны суыт.
Тортны салганчы, аны торттан бераз зуррак торт тактасына урнаштырыгыз (Кояшлы пешерү пакетының Торт такталары категориясендә).
Бу картон кисәге тортны соңрак күчергәндә булышачак.Тортны зуррак торттан чыгарганчы, тортның бөтенлеген тәэмин итәр өчен, аны күчерергә тырышканчы башта суытырга, 30 минут яки аннан да күбрәк суыткычка куярга кирәк.Бу майлы каймакка яхшы фирма өслеге бирәчәк һәм торт салкынга төшәргә тиеш.
Бу тортны күчергәндә аязның тотрыклы булуын тәэмин итәчәк.Тортны күчергәндә, торт күтәрүче торт төбен диярлек каплаганына инаныгыз, шулай ук тортны тәэмин итү өчен өстәмә куллар кулланыгыз.Әгәр дә ул яратса, мин аны күчергәнче төнлә калдырыр идем, шуңа күрә фантан нык һәм эз калдырмас, аннары яраткан торт.
2 адым: Спатуланы җылыту ысулы:
Торт яхшы һәм салкын булгач, аны спатула белән кайнар су астында берничә секунд җылыт, аннары сөлге белән яхшылап киптер.Спатула җылы булганга, аны тортның аскы читенә йөгерегез, аны әйләндергеч өстәлдән чыгарыгыз.
Торт төбендә чиста кыр алыр өчен, спатуланы әйләндергеч өстәлгә якын һәм параллель алырга кирәк.Бу чиста, туры аскы кыр булдыру өчен стендтан теләсә нинди бозлауны аерырга ярдәм итә;югыйсә, бозлау ярылырга мөмкин һәм аскы кыры тигез түгел.
3 адым: Тортны әйләндергеч өстәлдән җибәрегез
Тортта булганнан соң, тортны әкрен генә аска төшерегез һәм тортны теләгән җирегезгә әйләндерү өчен аның бер читен күтәрегез.Аннары, почмаклы спатуланы аска аска төшерегез һәм спатуланы чыгарганчы торт читләрен әкренләп төшерегез.
Игътибар итегез, бармакларым спатула өстендәге мәйданны каплыйлар, крем өслеге спатула белән тайпылмасын өчен.Әгәр дә сезнең тортның бердән артык катламы булса, һәр катламны аерым кисәр өчен спатула кулланыгыз, аннары барып җиткәч, тортыгызны җыегыз.
4 адым: Тортны күчерегез
Тортны лифттан төшерер өчен бераз ярдәм өчен спатула кирәк иде.Тортның бер ягын спатула белән күтәрегез һәм бер кулыгызны торт астына сузыгыз.
Спатуланы алып, икенче кулыгызны торт астына куегыз һәм әкрен генә күтәрегез.Тортны стенага күчерегез, әкренрәк яхшырак.
Тортның бер ягын спатула белән күтәрегез һәм бер кулыгызны торт астына сузыгыз.Спатуланы алып ташлагыз, икенче кулыгызны торт астына куегыз һәм аны әкрен генә күтәрегез.Тортны шкафка күчерегез һәм әкрен генә йөрегез.
5 адым: теләсә нинди өлкәләрне ремонтлагыз (кирәк булса)
2-нче этаптан кайнар су ысулы белән спатуланы бераз җылытып, тортның аскы читенә йөгерегез, янып беткән яки камил булмаган трансфертларга басыгыз.Бу тортны тагын да кимчелексез күрергә ярдәм итә!
Тортны стендка күчерү өчен иң яхшы киңәшләр.
Тортны тартмага, тәлинкәгә яки тортны кая куярга кирәк булса, сез шул ук ысулны куллана аласыз.
Торт пешерү һәм бизәү турында күбрәк беләсегез килсә, бу Кояшлы Пешерү пакетына һәм минем YouTube битендә урнаштырган кызыклы торт продуктлары видеоларына иярегез.Яңа видеоларны калдырмас өчен, анда язылу төймәсенә басыгыз.
PS: Мин өйрәнергә ярдәм итәр өчен яңа "Кояш пешерү" темалары турында уйладым, шуңа күрә сездә таныштырасыгыз килгән әйбер булса, зинһар, түбәндә комментарий калдырыгыз!
Торт тактасы - тортның нигезе, торт төбендә ныклы база бирә, аны күчерү җиңел итә.
Ул беркайчан да алынмый, сез спатуланы әзер (туңдырылган) торт астына сузасыз һәм картон тортын тотып бөтен әйберне күчерә аласыз.Бу ярдәм итәр дип өметләнәм.
10 яки 12 "торт тартмасына туры килер өчен 8" торт ясаганда, сез тартма куярга яисә кечерәк такта белән тортны зуррак тактага бәйләргә торт тактасын кулланырга киңәш итәсезме?Әгәр дә тартмада эретелгән картон (яки башка нык) төбе булса, аны бүтән торт тактасына куярга кирәкми.
Әгәр дә ул ватык булса, мин тортны өстенә куяр алдыннан тартма төбен ныгыту өчен картон кисәген кисәр идем.
Сез шулай ук кояш нурлары пакетында тонналы торт аксессуарларын һәм корал кирәк-яракларын табарсыз, сезне рухландырыр өчен һәм осталыгыгызны киңәйтер өчен - яңа электрон почтаны җибәрү өчен төймәгә басыгыз!
Бәйләнешле продуктлар
Пост вакыты: 26-2022 март