กระดานเค้กกับกลองเค้กต่างกันอย่างไร?

แผ่นเค้กคือแผ่นกระดาษแข็งที่หุ้มด้วยกระดาษฟอยล์ (ปกติแล้วแผ่นเค้กกระดาษแข็งมักจะเป็นสีเงินหรือสีทอง แต่สามารถใช้สีอื่นๆ ได้) มีจำหน่ายในรูปทรงและขนาดที่หลากหลาย และมีความหนาประมาณ 3-4 มม.มีความหนาแน่นและแข็งมาก
เหมาะสำหรับเค้กส่วนใหญ่ บอร์ดเค้กกระดาษแข็ง หรือใช้สำหรับรองเค้กแต่ละชั้น และหากคุณใช้อย่างระมัดระวังเมื่อตัดเค้ก ก็สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้หลายครั้ง
แผ่นกระดาษแข็งมาตรฐานมักจะมีความหนา 3 มม. และปิดด้วยฟอยล์สีเงิน มักใช้ทำเค้กที่มีน้ำหนักเบาและมีขนาดเล็กลง หรือใช้เป็นฐานรองเสริมระหว่างชั้นเค้ก

เป็นฐานที่ดีสำหรับใส่หมุดระหว่างชั้นเค้ก และบางมากจนแทบมองไม่เห็นในผลงานชิ้นเอกของคุณ
หากคุณไม่ใช้แผ่นรองเค้กไว้ใต้เค้ก เมื่อคุณย้ายเค้ก อาจสร้างความแตกต่างได้มากและอาจแตกและทำลายเค้กของคุณได้การใช้แผ่นกระดาษแข็งที่เพิ่มเข้าไปในการเคลื่อนย้ายเค้กนั้นง่ายกว่าและสะอาดกว่า