What Is The Origin Of Cake?

Tårtbrädefabrik

Kakan har sitt ursprung i det gamla Egypten.Den tidigare forntida egyptiska dynastin började för 5 500 år sedan (3400-talet f.Kr.) och slutade 332 f.Kr.Den första skickliga bagaren (bagaren) borde ha varit en tidig egyptier och den första nationen att baka som konst.Det finns en uppsättning reliefer som visar de gamla egyptierna som gör kakor och formen på kakor i Faraos grav Lassamus II.

Detta är ett "flödesschema" över kakornas evolutionära historia

I det gamla Egypten gjordes tårta av grovt mjöl, honung och frukt.Den är gjord av sten.Tårtan på den tiden var väldigt lik bröd.Liknar bröd med honung.Under det femte århundradet spreds denna bakteknik till Grekland, Rom och andra platser.På 900-talet, på grund av handeln med strösocker, strömmade strösocker in i Italien, och strösocker tillsattes till kaktillverkningen.På 1200-talet fick den namnet "kaka" av britterna, vilket är ett derivat av den gamla nordiska kakan Kaka.

Tårtperiod

Kakor under denna period kan bara avnjutas av adelsmän.Att under 1900-talets första hälft kunna göra den lättaste eller godaste fruktkakan var ett tecken på förmågan att vara en god husmor och en av de dyrbara dygderna.Marie-AntoineMarie-Antoine, den franska konditoren, förändrade utseendet på traditionella kakor tillsammans med samtida konditorer.

Under artonhundratalet förändrades formen och smaken på kakor ytterligare.Med utvecklingen av alkaliindustrin i Europa blandas bakpulver och bakpulver till kakjäsning, vilket påskyndar jäsningshastigheten och gör den bakade kakan mer fluffig.På 1900-talet, 1905, fanns den första elektriska ugnen i världen.1916 kom den elektriska ugnen med justerbar baktemperatur, och kakor var inte längre exklusiva för adelsmännen.

Tårta tros vara hjärtat av efterrättälskare

De flesta av dem kan inte motstå den där läckra frestelsen

Det finns mycket outsäglig kunskap i denna lilla tårta

Idag kommer jag att berätta om utvecklingsprocessen för tårtan

1. Tårtans födelse

Européer på medeltiden trodde att födelsedagar var den dag då en persons själ lättast urholkas av djävulen, så den här dagen borde släktingar och vänner samlas runt födelsedagspersonen för att skydda och välsigna den, och samtidigt skicka kakor att driva ut djävulen.På den tiden avnjöts födelsedagstårtor bara av kungar och adelsmän, och smaken var förstås inte så bra.

Ordet kaka på engelska, som dök upp runt 1200-talet i England, kommer från "kaka" på fornnordiska.Det ursprungliga namnet på kakan är sött bröd, bruket av sött bröd registrerades under romartiden

2. Uppfinningen av kakan

Vem uppfann kakan?

Tårttillverkningsprocessen dokumenterades i både Rom och Grekland, men enligt mathistoriker.Den första skickliga bagaren (kakmakaren) borde vara de tidiga egyptierna och den första nationen att göra bakning som en konst

De uppfann matlagningsmetoder och ugnar, och genom ugnar uppfann de alla sorters bröd.Honung läggs också till vissa bröd som desserter, och tillredningsprocessen och ingredienserna till kakorna kan också ses i fresker som grävts fram i mausoleet.

Varken de tidiga egyptierna eller de medeltida européerna kallade kakor vad de är idag.De flesta av dem är bara bröd med honung tillsatt.De gamla egyptierna skulle inte ens kalla det en kaka.

Och det är inte mat för alla.

Under 1000-talets handelsutbyten flödade socker in i den italienska "kakan" och gick sakta närmare vad det är idag

Fransmännen gjorde frukttårtor med mandel på 1200-talet och lade till ägg till receptet på 1600-talet.Samtidigt blev gräddtårtor populära.Framväxten av bakpulver och jäst på 1800-talet gjorde bakningsupptäckter snabbt.Så sättet att göra kakor, formen Och smaken har förändrats drastiskt.

Efter att ha läst den, känner du att någon konstig kunskap har tillkommit?Imorgon ska jag berätta om anledningen till varför man måste äta födelsedagstårta på sin födelsedag.Anledningen är på grund av djävulen!?

Varför äta födelsedagstårta?

Européer på medeltiden trodde att födelsedagar var den dag då själen lättast invaderades av demoner, så på födelsedagen samlades släktingar, vänner och vänner runt för att ge välsignelser och skicka kakor för att bringa lycka och driva ut demoner.Födelsedagstårtor, ursprungligen bara kungarna var kvalificerade att ha, har gått i arv till nuet, oavsett om de är vuxna eller barn, kan köpa en vacker tårta på sina födelsedagar och njuta av välsignelserna från människor.

Nu kan de flesta njuta av födelsekaka, och tårta blir daglig efterrätt, även tårtälskare smakar 1 st tårta varje dag.På grund av kakornas popularitet har många tårtdekorationer också dykt upp, såsom olika tårtbräda (MDF-bräda, 12 mm tårtfat, hård kartong och så vidare), olika tårtkartong (kurrogerad ask, vit ask, handtag av tårtlåda i ett stycke låda och så vidare); olika tårtdekorationer (tårttoppare, smörmun, silikonform och så vidare), som tillfredsställer kakans olika utseende.

Vilken typ av tårtdekorationer vill du veta?Jag kommer att presentera dem i nästa artikel.