Спремни сте да научите како да исечете округлу торту?Да ли знате како да исечете савршен комад торте?Мора постојати бољи начин за сечење торте него само прављење правоугаоних кришки изнова и изнова.
Најбољи начин за сечење торте
Најбољи начин да исечете округлу торту је да прво исечете округли круг око 2 инча од спољне ивице торте.Затим исеците тај спољни круг на комаде који су око 1/2 инча.
Ово вам оставља округлу торту од 6 инча и коју ћете само исећи на кришке. Ако је ваша округла торта веће величине, на пример 12 инча или 16 инча, онда бисте поновили први део где сте секли круг 2 инча, а затим га исеците на комаде.Понављајте ово док се поново не спустите на 6 инча!Колико је то лако?Унутрашњи део се може исећи на око 12 клинова!
Погледајте кораке детаљније
- 1.Изаберите нож који је довољно велик да сече преко целе округле торте.На пример, ако је пречник ваше округле торте 10 инча (25 цм), ваш нож би требао бити барем толико дугачак.Ако не можете да нађете нож дужине пречника ваше торте, изаберите онај који је што је могуће дужи. Ако ваш нож није дугачак као пречник ваше торте, мораћете да гурнете нож дуж врх торте како бисте направили потпуну линију у глазуру.
- 2.Натопите нож у топлу воду пре него што га употребите за резање торте.Напуните високу чашу топлом водом из славине.Ставите нож у воду и наслоните га на ивицу стакла.Оставите нож у води док не будете спремни да исечете торту.Када будете спремни да исечете торту, извадите нож из чаше и обришите воду кухињском крпом. Мораћете да се уверите да вам је чаша довољно висока да може да држите нож који користите.
- 3. Ножем зарежите линију кроз средину торте.Са обе руке држите нож изнад торте.Држите ручку доминантном руком, а врх ножа врховима прстију недоминантне руке.Ставите нож преко целе торте, пролазећи кроз средину торте.Употријебите љуљајући покрет ножем, од врха до дршке, да направите равну линију преко торте. Притисните у глазуру да бисте зарезали линију, само док не прочитате први слој торте.Немојте сећи у саму торту.
- 4. Забијте другу линију под углом од 70 степени у односу на прву линију.Почните други ред од средине првог реда.Померите нож тако да друга линија буде под углом од 70 степени у односу на прву линију, што би требало да створи комад који чини око 1/3 те половине торте, или 1/6 целе торте. Прва 2 линије су сада поделиле торту на 3 дела.
- 5.Креирао трећу линију кроз средину мањег троугла.Једна половина ваше торте ће изгледати као да је направљена од 2 троугла, један већи од другог.Трећа резна линија треба да подели тај мањи троугао тачно на пола, од средине. Прве 3 линије су сада поделиле торту на 4 дела. 2 најмања дела ће бити величине свих завршних комада.
- 6. Набијте још 2 линије да бисте поделили већи троугао на 3 дела.Следеће 2 резне линије ће поделити већи троугао на 3 једнака дела.Из техничке перспективе, сваки од 5 резултујућих комада троугла треба да има приближан угао од 36 степени. Цео овај процес се заснива на процени величине кришки, али ви тежите да сви делови буду једнаки по величини.
- 7. Ножем проширите 4 полулиније преко торте.Једна половина торте је сада подељена на 5 делова.Само 1 од до сада постигнутих линија иде преко целог пречника торте.Четири до сада постигнуте линије прелазе само половину торте.Користите нож да проширите те 4 полулиније тако да иду преко целог пречника торте. Коначни резултат овог процеса ће поделити округлу торту на 10 парних делова. Ако имате више од 10 људи за послуживање, можете да исечете сваки од 10 комада на пола да произведе 20 парних комада.
- 8. Исеците своју торту дуж сваке линије зарезивања да бисте направили 10 једнаких делова.Умочите нож у топлу воду и обришите га кухињском крпом између сваког реза који направите у торти.Користите нож и исеците целу торту пратећи ознаке које сте направили.Исеците од средње тачке торте за сваку кришку. Полако извуците нож са дна торте. Ухватите сваки комад торте са офсет лопатицом након што је исечен, или сачекајте да почнете да делите комаде торте када је цела торта је цуt.
Сада можете добити СунСхине торту
Дакле, сада морате знати како да исечете округлу торту. То је прилично лако, зар не? Претплатите се на нашу веб страницу за практичније савете за печење!Сунсхине Бакери Пацкагинг цо., лтд, која је ОНЕ СТОП УСЛУГА за индустријску амбалажу за пекаре, ми смо професионални произвођач и добављач за све врсте плоча за торте и кутија за торте са 9 година искуства у производњи. Слободно нас консултујте и ми радо ћу одговорити на ваша питања.
Повезани производи
Време поста: 06.06.2022