Një herë e një kohë, ëmbëlsirat ishin në dispozicion vetëm për fisnikët.Megjithatë sot, torta është kthyer në një delikatesë të përditshme për të gjithë, dizajni dhe stili i tortës shfaqen pafundësisht, shpeshherë befasues.
Por kur bëni ëmbëlsira, një gjë luan një rol jetësor --- Bordi i tortës.
Stili, materiali dhe trashësia e dërrasave të tortës janë të ndryshme.Për mendimin tim, tabela e tortës jo vetëm që duhet të jetë e bukur, por edhe të jetë mjaft e fortë për të përballuar peshën e tortës.Sigurisht, ëmbëlsira të ndryshme përdorin tabela të ndryshme ëmbëlsirash.
Më tej, do të doja t'ju prezantoj disa tabela të zakonshme për ëmbëlsira, duke shpresuar t'ju sjell dobi.
Për më shumë informacion rreth pllakës së tortës, ju lutemi vizitoni faqen e internetit:www.cake-board.com
Tabelat e bazës së tortës
Pllaka e bazës së tortës mund të bëhet në forma, madhësi, ngjyra dhe trashësi të ndryshme.Trashësia më e përdorur është 2-5 mm, ndërsa ngjyrat më të përdorura janë argjendi, ari, e bardha dhe e zeza.Bordi i bazës së tortës është bërë zakonisht prej kartoni gri ose kartoni të valëzuar.Shpesh, nën të njëjtën trashësi, bordi gri është më i vështirë se bordi i valëzuar.Sigurisht, çmimi do të jetë pak më i lartë.
Nën çdo ëmbëlsirë, një tabelë e bazës së tortës përdoret si mbështetje.Ato mund të përdoren gjithashtu si një tabelë ekspozimi, por mund të përdoren vetëm për ëmbëlsira më të vogla dhe më të lehta.
Nëse nuk e përdorni tabelën e tortës nën tortë, kur ta lëvizni tortën, do të ketë një ndryshim të madh, do të thyhet dhe do t'ju shkatërrojë tortën.Është gjithashtu më e lehtë dhe më e pastër të lëvizësh tortën me tabelën e shtuar të bazës së tortës.Tabela e tortës që duhet të përdorni duhet të jetë 2 inç më e madhe se torta juaj, që është më e bukur dhe më e arsyeshme.Për shembull, torta juaj është 8 inç, por ju sugjeroj të përdorni një bazë torte 10 inç.
Në këtë mënyrë, kur dëshironi të lëvizni tortën, ka vend për mbështetje.Sigurisht, ju gjithashtu mund të shkruani ose vizatoni në tabelën shtesë të hapësirës.Nëse dëshironi të bëni një tortë të madhe dhe të rëndë, pjesa e poshtme e tortës nuk duhet të jetë zgjedhja juaj.
Daulle për tortë
Tamburi i tortës është bërë kryesisht nga kartoni i trashë i valëzuar ose shkumë polistireni.Nga këndvështrimi i mbrojtjes së mjedisit, ne preferojmë kartonin e valëzuar.Trashësia e daulles së tortës është përgjithësisht 6mm-12mm, por mund të jetë më e trashë se kjo.Produkti kryesor i Sunshine është daulle torte 12 mm.
Tamburi i tortës është zgjedhja perfekte për tortën e dasmës, tortën me sheqer dhe tortën e përvjetorit!Përdoret gjerësisht në të gjithë botën, si në Evropë, Amerikë, Afrikë dhe vende të tjera.Ne kemi bërë më shumë se dhjetë milionë daulle tortash çdo vit, dhe ky numër ka ardhur duke u rritur!Disa njerëz mendojnë se daullja e tortës është më e shtrenjtë se dërrasa e tortës Masonite, por kjo është e gabuar.(Sigurisht, kjo nuk është absolute! Sepse për momentin nuk mund të zbuloj koston e përgatitjes së daulleve të tortës në vendet e tjera.).
Më lejoni t'ju tregoj një truk të vogël.Për shkak se tapani i ëmbëlsirave 12 mm ka trashësi të mjaftueshme, mund të printoni logon tuaj në skajin e kazanit ose mund të zgjidhni të printoni shiritin me logon rreth skajit, në mënyrë që t'ua tregoni furrën tuaj klientëve.Kjo është një reklamë "falas".
Tabelat e tortës masonite
Pllakat e tortës masonite ose dërrasat e ëmbëlsirave MDF janë shumë më të qëndrueshme se dërrasat e ëmbëlsirave prej kartoni.Trashësia konvencionale e pllakës së tortës Masonite është 4-6 mm e trashë.Pllakat e tortës masonite janë bërë nga fibra druri të ngjeshur dhe janë jashtëzakonisht të forta, kjo është arsyeja pse ato janë të mira për bazamente dekorative, pasi mund të mbajnë peshën e të gjithë tortës.Pllakat e ëmbëlsirave MDF janë ideale për t'u përdorur për ëmbëlsira me nivele.Kur bëni tortë më të lartë se 2 nivele, ju duhet një kunj qendror që duhet të vidhohet në tabelën masonite.
Është veçanërisht e nevojshme kur duhet të udhëtoni me tortën.Nëse nuk keni një kunj qendrore, ka shumë mundësi që torta të lëvizë në tabelën Masonite dhe në skenarin më të keq torta ose do të plasaritet ose do të shembet plotësisht.Tabela juaj dekorative duhet të jetë të paktën 2” më e madhe se torta juaj, në mënyrë ideale edhe më shumë se kaq.Shpesh nuk ka vend për të shkruar në tortë, kështu që dërrasa dekorative e tortës mund të përdoret si një sipërfaqe dekorimi shtesë.Pllakat e tortës masonite vinin vetëm në ar ose argjend të thjeshtë, por tani mund të blini edhe ato me modele me ngjyra të ndryshme.Tabela dekorative e tortës mbi të cilën ulet torta, duhet të jetë tërheqëse, por jo të dëmtojë tortën.
Nuk ka asgjë më të keqe se të kesh një tortë jashtëzakonisht të bukur të ulur në një dërrasë torte të zhveshur.Pra, dekorimi i tabelës tuaj Masonite është po aq i rëndësishëm sa dekorimi i të gjithë tortës.Tabela juaj dekorative e tortës duhet të jetë me ngjyra të ngjashme me torta tuaj, ose nëse jo me ngjyra të ngjashme, të paktën në të njëjtin stil si torta juaj.Ka disa mënyra për të dekoruar dërrasën e tortës Masonite.
Mbulimi i tabelës së tortës masonite me fondant
Ne dekorojmë të gjitha dërrasat tona masonite me fondant të mbështjellë.Tabela e tortës e mbuluar me fondant lejon që dizajni i tortës të harmonizohet nga lart poshtë.Do t'ju duhet të mbuloni tabelën e tortës të paktën dy ditë përpara kohe, për të lejuar që fondati të ngurtësohet, në mënyrë që të mos dëmtohet kur vendosni tortën në tabelë.
Lyejeni ujin me furçë ose ngjitësin e ngrënshëm në të gjithë sipërfaqen e pllakës së tortës (a e dini se mund ta bëni vetë ngjitësin e ngrënshëm thjesht duke shtuar ujë në pluhurin Tylose).Gatuani dhe zbutni fondantin, pluhurosni zonën tuaj të punës me miell misri ose sheqer pluhur dhe hapeni fondantin.Vendoseni fondantin në pllakën tuaj të MDF-së dhe prisni pjesën e tepërt.Mund ta teksturoni edhe fondatin me mjete relievitëse, për t'i shtuar disa detaje shtesë.Dhe më e rëndësishmja, mos harroni të përdorni një fjongo, për të përfunduar dekorimin e tabelës së tortës!!!
Këshillë për ëmbëlsira: Fondanti i cilësisë së mirë mund të jetë mjaft i shtrenjtë.Shpesh dërrasat tuaja dekorative të tortës janë 14” të gjera ose edhe më të mëdha se kaq, dhe do të duhet një sasi e madhe fondante për t'u mbuluar.Për të kursyer pak para dhe fondant, ne rekomandojmë që të hapni një vrimë nga një fondant, kjo është madhësia e tortës, kështu që ju të mbuloni vetëm tabelën mdf që është në të vërtetë e dukshme.
Mbulimi i tabelës së tortës masonite me petë ose mbështjellës ngjitës
Mbulimi i dërrasës së tortës Masonite me fletë torte ose mbështjellës ngjitës mund të shtojë një prekje të një ngjyre dhe të përfundojë bukur tortën tuaj.Fletët e tortës dhe mbështjelljet ngjitëse vijnë në ngjyra dhe modele të ndryshme, kështu që ka diçka që i përshtatet çdo ëmbëlsire.
Qëndrim për tortë Bling Bling
Çdo dasme perfekte nuk mund t'i mungojë një tortë perfekte, dhe një torte perfekte nuk mund t'i mungojë një stendë torte Bling Bling.Sigurisht, do të përmirësojë edhe festimet tuaja në shkallë të gjerë ose festat e vogla.Torta juaj e dasmës, keku i vogël apo ëmbëlsira është kulmi i çdo rasti.Kjo raft simpatike për ëmbëlsira me pjesën e sipërme të pasqyrës akrilike do të reflektojë dhe përmirësojë në mënyrë elegante shfaqjen ose ëmbëlsirën tuaj të tortës së dasmës.Ana e raftit të ëmbëlsirave është e mbuluar me një fjongo diamant i rremë, i cili do t'ju tërheqë vëmendjen kudo që ta vendosni.
Pjesa e sipërme e pasqyrës akrilike reflekton dhe përmirëson efektin e shfaqjes së çdo torte dasme, tortë ditëlindjeje, kek me kek, macaronta ose çdo lloj ëmbëlsire.Shtoni blic shtesë në rrjetën e rhinestone që bie në sy për ta bërë festën tuaj të veçantë.
Lehtë për t'u transportuar, mjaft e fortë për të mbështetur tortën e dasmës me shumë shtresa.Ky raft i fortë dhe i lehtë për ëmbëlsira ka një bërthamë të fortë shkumë.Është i lehtë për t'u transportuar dhe instaluar dhe mund të përdoret për ngritësin e tortës së dasmës ose ekspozimin e tryezës së ëmbëlsirave.
Shënim: përpara përdorimit, ju lutemi hiqni filmin mbrojtës në pjesën e sipërme të reflektorit akrilik.Fshijeni me një leckë të lagur dhe thajeni menjëherë për përdorim të përsëritur.(mos e zhytni në ujë).Mos përdorni thikë direkt në majë të pasqyrës akrilike.Përdorni gjithmonë një pjatë torte nën tortë për të shmangur shenjat e thikës në pjesën e sipërme të pasqyrës akrilike.
Mini Bordi Pastiçeri
Është shumë i përshtatshëm për të shfaqur mini ëmbëlsira, ëmbëlsira, kek, biskota, bare, ëmbëlsira me çokollatë, luleshtrydhe të zhytura, mollë karamele dhe ëmbëlsira të tjera për të përmbushur nevojat tuaja të ndryshme.
E bërë nga materiali kartoni i kategorisë ushqimore, është i sigurt, i shëndetshëm, i disponueshëm, i riciklueshëm dhe miqësor ndaj mjedisit, material letre me cilësi të lartë, i fortë dhe i qëndrueshëm dhe nuk përkulet lehtë.Trashësia e saj është zakonisht 0,8-1,5 mm.Ngjyra metalike pëlqehet nga njerëzit, me shkëlqim dhe tërheqëse, duke i shtuar elegancë dhe luks ëmbëlsirës tuaj dhe duke e bërë ëmbëlsirën tuaj të dallohet
Duke u përgatitur për ngjarje në shkallë të gjerë, është shumë i përshtatshëm për ofruesit e shërbimeve të ushqimit, aktivitetet e shitjes së pjekjes, furrtarët e familjes, furrat e bukës dhe ndërmarrjet ushqimore.Është një mjet ideal për ekspozimin dhe shitjen e ëmbëlsirave.
Produkte të ngjashme
Koha e postimit: Gusht-12-2022