Pri výrobe tortovej dosky doma môžete použiťzásobyktoré pravdepodobne už máte doma.Ťažký kartón, alobal alebo dokonca baliaci papier.Pomocou nožníc alebo noža Exact môžete kartón odstrihnúť na presnú veľkosť, ktorú potrebujete, a potom ho prikryť baliacim papierom alebo fóliou.
Ale myslím siprofesionálnyveci by mali robiť profesionáli, aby bola zabezpečená ochrana torty, krásna a bezpečná preprava, je dôležité kúpiť kvalitnú dosku na tortu.
Balenie pekárne Sunshinemá desaťročné skúsenosti v oblasti pekárenských potrieb,špecializuje sa na výrobu tortových dosiek.V roku 2021Sunshine Bakery & Packaging Co., Ltd.predal celkovo asi 9 miliónov tortových dosiek a 2,5 milióna tortových krabičiek po celom svete!Balenie pekárne Sunshine je vašenajlepšievýber.
Doska na koláče
· Používa sa na podopretie torty alebo koláčikov, uľahčuje prepravu a zlepšuje prezentáciu koláča alebo koláčikov.
·Sú vyrobené z pevnej látky, ako je dvojitá sivá doska, a sú jednotlivo zabalené hliníkovou fóliou.
· Sú dostupné v rôznych veľkostiach a formách, vrátane okrúhlych a obdĺžnikových,Vlastnépodporované sú aj tvary.
Aby doska na tortu odolala hmotnosti torty, musí byť mimoriadne robustná. Kartónové dosky na tortu sú dostupné v rôznych tvaroch a veľkostiach, pričom každá doska má hrúbku približne 3 mm. Vo väčšine prípadov ide o strieborné alebo zlaté kartónové dosky na tortu sa používajú.
S pridaním tortovej dosky je tiež jednoduchšie a hygienickejšie prenášať tortu. Pretože vaša podporná tortová doska má vždy rovnakú veľkosť ako vaša torta, keď tortu ganache alebo maslový krém, môžete ju namraziť, ako keby bola neodmysliteľnou súčasťou torty.
A pokiaľ ide o koláče s mnohými vrstvami, dôrazne sa odporúča použiťSlnko svietiKoláčový bubon/MDF doska na tortu,pretože dodatočná podpora je užitočná.Okrem toho sa námraza často používa na písanie správ na vrch pre pridanú výzdobu.Malé množstvo polevy sa často nanáša na vrch torty, aby tortu udržalo na mieste, a tiež slúži ako pevná základňa na krájanie torty na segmenty.
Cake Board vs Cake Drum: Aký je rozdiel?
·Mnohí jednotlivci sa mylne domnievajú, že výrazy doska na koláč a bubon na koláč sú zameniteľné.
·Aj keď nie sú tak diametrálne odlišné ako napríklad sóda bikarbóna a prášok do pečiva, predsa len ide o odlišné pojmy.
· Inak povedané, slovo ″doska na tortu″ sa vzťahuje na akýkoľvek typ základu, na ktorý sa torta položí a bude sa podávať.
Na druhej strane tortový bubon je jedným z mnohých variantov tortovej dosky, ktoré sú k dispozícii. Ide o robustnejšie verzie tortových dosiek, ktoré sa často používajú pri veľmi statných tortách.
Ktorý by ste teda mali použiť?
·Koláčový bubon je často vyrobený z vrstiev vlnitej lepenky alebo dvojitej šedej lepenky + vlnitej lepenky, ktoré sú pokryté fóliou (ako dosky na koláče sú dostupné v rôznych farbách, aj keď strieborná/biela/zlatá je populárna).
·Najbežnejšie veľkosti sú 8'' 10'' 12'' pre hrúbku 12 mm.(Vlastnéveľkosti a hrúbky sú tiež akceptované.)
·Ich sila a dostupnosť vo väčších veľkostiach ako dosky na koláče z nich robí obľúbenú voľbu.
Môžu sa znovu použiť, rovnako ako dosky na koláče, ak sa o ne správne staráte. Bubny na koláče sa niekedy označujú ako základy na koláče.
Súvisiace produkty
Čas odoslania: 13. mája 2022