Sunshine Company povedala: „Spektrum možností našich tortových dosiek je široké.Či už ide o štandardný produkt, ktorý hľadáte, alebo neobvyklý tvar či veľkosť, vieme vám pomôcť.Môžeme dodať aj produkt, ktorý je šetrný k životnému prostrediu.Pre každého, kto hľadá niečo ekologické, môžeme dodať kompostovateľné a recyklovateľné dosky na koláče – vodný náter poskytuje potrebnú odolnosť voči mastnote.“
Spoločnosť Sunshine môže dodať aj cukrárske dosky (vrátane tabuľových) a tortové nákrčníky.
Bežné veľkosti
Pre bežne používané veľkosti bude mať každá krajina iný výber, ale od zákazníkov, ktorých sme oslovili, sú vo všeobecnosti rozdelení do 3 oblastí,
(1) Krajiny Stredného východu a juhovýchodnej Ázie uprednostnia výber týchto veľkostí, ako napríklad: 6 palcov, 7 palcov, 8 palcov, 9 palcov, 10 palcov, 11 palcov, 12 palcov.Tieto veľkosti sú vhodnejšie na výrobu koláčového substrátu pre vrstvu koláča.Všetky sú vybrané tak, aby boli o niečo tenšie a nie príliš ťažké.Takéto koláčové substráty sú na jedno použitie.
(2) Austrálsky trh uprednostňuje MDF a koláčové substráty.Možnosti veľkosti sú asi 5 palcov, 6 palcov, 7 palcov, 8 palcov, 9 palcov, 10 palcov, 11 palcov.uspokojiť potreby zákazníkov.
(3) Spojené štáty a európske krajiny budú mať tendenciu k 20 cm, 25 cm, 30 cm a 35 cm, majú radi párne čísla, je to v súlade s palcom tortovej škatule a je tiež veľmi vhodné vložiť do tortovej škatule.
Štandardné veľkosti (kruhové) sú 6 palcov, 7 palcov, 8 palcov, 9 palcov, 10 palcov, 11 palcov a 12 palcov s priemerom, ale sú k dispozícii aj vlastné veľkosti.K dispozícii sú tiež štvorcové, šesťuholníkové, oválne, obdĺžnikové atď. Možnosti dosiek na tortu zahŕňajú vrúbkované okraje a reliéfne povrchy a k dispozícii sú aj vlastné tvary (napríklad srdiečka na Valentína).
Spoločná farba
Nezabudnite starostlivo zvážiť, akú farbu potrebujete!Či už uprednostňujete, aby vaša tabuľa ladila alebo kontrastovala s farbou vašich koláčov, musíte mať na pamäti, že doska má tú správnu farbu.
Ideálne na svadby alebo svadobné obrady
Prázdna bridlica na pokrytie fondánom alebo vlastnými dekoráciami
Ideálne na Halloween alebo Silvestra
Čierne pozadie pomáha vyniknúť farebným tortám
Viac lesku vďaka kovovému vzhľadu
Najčastejšie sa používa na udalosti alebo príležitosti vyššej kategórie
Ďalšie obľúbené farby tortových dosiek sú červená, modrá, ružová a žltá
Zaobstarajte si dosku, ktorá sa najlepšie hodí k téme vašej torty alebo zákusku
Všeobecné podmienky (vlastnosti tortovej dosky)
Toto sú bežné výrazy, s ktorými sa stretnete pri prezeraní dosiek na koláče.Vaša doska nemusí mať žiadnu, jednu alebo väčšinu z týchto funkcií – je to úplne na vás na základe toho, čo je dôležité pre vašu aplikáciu.
- Recyklovateľné:Namiesto toho, aby ste ju po použití vyhodili, možnosť recyklovať dosku na tortu pomáha propagovať obchodný model šetrný k životnému prostrediu.
- Odolný voči mastnote:To znamená, že materiál alebo povlak tortovej dosky je úplne nepriepustný pre olej alebo mastnotu.
- Odolné voči mastnote:Ekonomickejšia možnosť je, že dosky odolné voči mastnote sú upravené tak, aby odolali zafarbeniu alebo absorbovaniu mastnoty.Ale za určitých podmienok, ako je dlhší čas, môže mastnota preniknúť do materiálu.
- Bezpečné v mrazničke:To znamená, že svoju tortu môžete s istotou uložiť na dosku v mrazničke alebo chladničke pre extra všestrannosť.
- Vrúbkovaný okraj:Okraje každej strany vašej tortovej dosky budú tvarované do zakriveného vlnitého dizajnu, ktorý pridá ďalší dekoratívny prvok.
- Laminované:Laminovaný povlak pomáha chrániť dosku pred mastnotou a dodáva farbe dosky extra lesk.
- Nepotiahnuté:Väčšina tortových dosiek je potiahnutá, aby sa zabránilo vstrebaniu mastnoty do kartónu.Užitočné sú však aj dosky bez povrchovej úpravy, pretože dokážu podoprieť jedlo, ako je pizza, počas prepravy, aby cielene absorbovali mastnotu, aby nepresakovala cez doručovací box.Môžete tiež použiť dosky bez povrchovej úpravy, ak chcete pridať vlastný náter.
Bežné otázky pri používaní tortových dosiek
Keď slúžite ako základ pre váš koláč, mali by ste ponechať na každej strane koláča asi 2" - 4" voľného priestoru.Takže vaša tortová doska by mala byť o 4" - 8" väčšia ako vaša torta.V prípade tortových bubnov, ktoré sa používajú medzi vrstvami, by mali mať rovnakú veľkosť ako vaša torta.
Áno, môžete, len použite silné nožnice alebo iný ostrý nástroj, aby ste sa vyhli rozstrapkaným alebo zubatým okrajom.
Áno!V skutočnosti by ste pri vkladaní torty do škatule mali vždy použiť dosku na tortu, pretože škatule na torty sa pod váhou ohýbajú, takže bez podpory tortovej dosky by sa aj vaša torta ohýbala.
Aby sa uľahčilo spárovanie tortových kruhov s príslušnými krabicami, niektoré položky sú bežne uvedené ako rovnaké veľkosti ako krabica na tortu.Aby sa však zmestili do krabice na tortu, ich skutočné rozmery budú o niečo menšie ako samotná krabica.
Tak či onak funguje.Ak tortu položíte na dosku pred polevou, potom sa nemusíte báť, že si ozdoby pokazíte neskorším prenášaním.
Ak ukladáte akýkoľvek ťažký koláč alebo koláč s priemerom väčším ako 6 palcov, medzi jednotlivými vrstvami by ste mali bezpodmienečne použiť dosku alebo bubon. Dokonca aj pri menších koláčoch sa odporúča použiť ich, ak máte v úmysle naskladať viac ako dva koláče. úrovne.
Zatiaľ čo myšlienka použitia tortovej dosky na podporu lahodnej torty sa zdá byť celkom jednoduchá, v skutočnosti existuje veľa detailov a definícií, ktoré je potrebné pochopiť, aby ste si vybrali tú najlepšiu dosku na tortu pre vaše potreby.Tu sa snažíme presne načrtnúť, čo je tortová doska, a ďalšie informácie, ktoré by ste potrebovali vedieť, aby ste mohli nájsť perfektný produkt na podporu vašich dezertov.
Súvisiace produkty
Čas odoslania: 15. september 2022