Kedysi boli koláče dostupné len pre šľachticov.Dnes sa však torta stala každodennou pochúťkou pre každého, dizajn a štýl torty sa objavuje nekonečne, často prekvapivo.
Ale pri výrobe tort hrá jedna vec zásadnú úlohu --- Cake Board.
Štýl, materiál a hrúbka tortových dosiek sú rôzne.Doska na tortu by podľa mňa mala byť nielen krásna, ale aj dostatočne pevná, aby uniesla váhu torty.Samozrejme, rôzne koláče používajú rôzne koláčové dosky.
Ďalej by som vám rád predstavil niektoré bežné dosky na koláče, dúfam, že vám to prinesie úžitok.
Viac informácií o doske na tortu nájdete na webovej stránke:www.cake-board.com
Dosky na tortu
Dosku na tortu je možné vyrobiť v rôznych tvaroch, veľkostiach, farbách a hrúbkach.Najčastejšie používaná hrúbka je 2 - 5 mm, pričom najčastejšie používané farby sú strieborná, zlatá, biela a čierna.Tortová základná doska je zvyčajne vyrobená zo sivej lepenky alebo vlnitej lepenky.Často pri rovnakej hrúbke je šedá doska tvrdšia ako vlnitá lepenka.Samozrejme, cena bude o niečo vyššia.
Pod každou tortou sa ako podpera používa tortová základná doska.Dajú sa použiť aj ako výkladná tabuľa, ale dajú sa použiť len na menšie a ľahšie torty.
Ak nepoužijete dosku na tortu pod tortu, pri premiestňovaní torty dôjde k veľkej zmene, rozbije sa a zničí vašu tortu.Je tiež jednoduchšie a čistejšie presúvať tortu s pridanou tortovou základnou doskou.Doska na tortu, ktorú musíte použiť, by mala byť o 2 palce väčšia ako vaša torta, čo je krajšie a rozumnejšie.Vaša torta má napríklad 8 palcov, ale odporúčam vám použiť základňu na tortu 10 palcov.
Týmto spôsobom, keď chcete posunúť tortu, je tu priestor na podporu.Na extra space board môžete samozrejme aj písať alebo kresliť.Ak chcete pripraviť veľkú a ťažkú tortu, spodok torty by nemal byť vašou voľbou.
Koláčové bubny
Tortový bubon je vyrobený hlavne z hrubej vlnitej lepenky alebo polystyrénovej peny.Z hľadiska ochrany životného prostredia preferujeme vlnitú lepenku.Hrúbka tortového bubna je vo všeobecnosti 6 mm až 12 mm, ale môže byť aj hrubšia.Hlavným produktom Sunshine je 12 mm bubon na koláč.
Tortový bubon je ideálnou voľbou pre svadobnú tortu, cukrovú tortu a jubilejnú tortu!Je široko používaný po celom svete, ako je Európa, Amerika, Afrika a ďalšie krajiny.Každý rok sme vyrobili viac ako desať miliónov tortových bubnov a toto číslo stále rastie!Niektorí ľudia si myslia, že tortový bubon je drahší ako tortová doska Masonite, ale to je nesprávne.(samozrejme, nie je to absolútne! Pretože v iných krajinách zatiaľ neviem zistiť náklady na výrobu tortových bubnov.).
Poviem vám malý trik.Pretože 12 mm tortový bubon má dostatočnú hrúbku, môžete vytlačiť svoje logo na okraj bubna alebo si môžete zvoliť potlač pásky s logom okolo okraja, aby ste mohli svoju pekáreň ukázať zákazníkom.Toto je "bezplatná" reklama.
Masonite dosky na tortu
Masonite tortové dosky alebo MDF tortové dosky sú oveľa odolnejšie ako kartónové tortové dosky.Bežná hrúbka tortovej dosky Masonite je 4-6 mm.Tortové dosky Masonite sú vyrobené zo stlačených drevených vlákien a sú mimoriadne pevné, preto sa hodia na ozdobné soklové dosky, keďže dokážu udržať váhu celej torty.MDF tortové dosky sú ideálne na použitie na poschodové torty.Pri výrobe torty vyššej ako 2 poschodia potrebujete centrálnu hmoždinku, ktorá by mala byť priskrutkovaná k doske Masonite.
Je to potrebné najmä vtedy, keď potrebujete s koláčom cestovať.Ak nemáte stredovú hmoždinku, je veľká šanca, že sa torta po Masonite doske môže pohybovať a v najhoršom prípade torta buď praskne, alebo sa úplne zrúti.Vaša dekoratívna doska by mala byť aspoň o 2” väčšia ako vaša torta, ideálne ešte viac.Na tortu často nie je miesto na písanie, takže dekoratívna doska na tortu môže byť použitá ako dodatočná plocha na zdobenie.Dosky na tortu Masonite sa vyrábali len v jednoduchej zlatej alebo striebornej farbe, ale teraz si môžete kúpiť aj vzorované v rôznych farbách.Dekoratívna doska na tortu, na ktorej torta sedí, by mala byť atraktívna, no nesmie torte uberať.
Nie je nič horšie, ako mať úžasne krásnu tortu posadenú na nahej tortovej doske.Takže zdobenie vašej Masonite dosky je rovnako dôležité ako zdobenie celej torty.Vaša dekoratívna doska na tortu by mala byť v podobných farbách ako vaša torta, alebo ak nie v podobných farbách, tak aspoň v rovnakom štýle ako vaša torta.Existuje niekoľko spôsobov, ako ozdobiť tortovú dosku Masonite.
Obloženie dosky na tortu Masonite Fondantom
Všetky naše Masonite dosky zdobíme rolovaným fondánom.Doska na tortu pokrytá fondánom umožňuje zladiť dizajn torty zhora nadol.Tortovú dosku by ste mali prikryť aspoň pár dní vopred, aby fondán stuhol, aby sa nepoškodil pri ukladaní torty na dosku.
Natrite vodou alebo jedlým lepidlom celý povrch tortovej dosky (vedeli ste, že si môžete vyrobiť vlastné jedlé lepidlo jednoduchým pridaním vody k prášku Tylose).Fondán premiešajte a zmäknite, poprášte si pracovnú plochu kukuričnou múkou alebo práškovým cukrom a fondán rozvaľkajte.Položte fondán na dosku MDF a odrežte prebytok.Fondán môžete tiež textúrovať pomocou raziacich nástrojov a pridať k nemu nejaké ďalšie detaily.A hlavne nezabudnite použiť stuhu, na dozdobenie tortovej dosky!!!
Tip pre pekárov: Kvalitný fondán môže byť pomerne drahý.Vaše dekoratívne tortové dosky sú často široké 14 palcov alebo dokonca väčšie a na pokrytie bude potrebné veľké množstvo fondánu.Aby ste ušetrili nejaké peniaze a fondán, odporúčame vám vystrihnúť z fondánu dieru vo veľkosti torty, takže zakryjete iba mdf dosku, ktorá je skutočne viditeľná.
Zakrytie dosky na tortu Masonite fóliou alebo lepiacou fóliou
Pokrytie tortovej dosky Masonite tortovou fóliou alebo lepiacou fóliou môže pridať nádych farby a tortu pekne dokončiť.Tortové fólie a lepiace obaly sa dodávajú v rôznych farbách a vzoroch, takže pre každú tortu sa nájde niečo, čo sa hodí.
Bling Bling stojan na tortu
Na každej dokonalej svadbe nemôže chýbať dokonalá torta a k dokonalej torte nemôže chýbať stojan na tortu Bling Bling.Samozrejme vylepší aj vaše veľké oslavy či malé párty.Vaša svadobná torta, koláčik alebo zákusok je vrcholom každej príležitosti.Tento očarujúci stojan na tortu s akrylovým zrkadlovým vrchom bude elegantne odrážať a zvýrazniť vašu svadobnú tortu alebo dezert.Bočná strana stojana na tortu je pokrytá štrasovou stuhou, ktorá upúta vašu pozornosť, kamkoľvek ju položíte.
Akrylový zrkadlový vrch odráža a zvyšuje efekt zobrazenia akejkoľvek svadobnej torty, narodeninovej torty, košíčkov, makaronty alebo akéhokoľvek dezertného aranžmánu.Pridajte dodatočný blesk do pútavej kamienkovej sieťoviny, aby bola vaša oslava výnimočná.
Jednoduchá preprava, dostatočne pevná na to, aby podporila viacvrstvovú svadobnú tortu.Tento pevný a ľahký stojan na koláče má pevné penové jadro.Ľahko sa prepravuje a inštaluje a možno ho použiť na vystavenie svadobnej torty alebo dezertného stola.
Poznámka: Pred použitím odstráňte ochrannú fóliu z hornej časti akrylového reflektora.Utrite vlhkou handričkou a ihneď osušte pre opakované použitie.(neponárajte do vody).Nepoužívajte nôž priamo na vrch akrylového zrkadla.Vždy používajte pod tortu dosku na tortu, aby ste sa vyhli stopám po nožoch na hornej strane akrylového zrkadla.
Mini doska na pečivo
Je veľmi vhodný na vystavenie vašich mini koláčikov, tort, koláčikov, sušienok, tyčiniek, čokoládových koláčikov, máčaných jahôd, bonbónových jabĺk a iných dezertov, aby vyhovoval vašim rôznym potrebám.
Vyrobené z potravinárskeho kartónového materiálu, je bezpečné, zdravé, jednorazové, recyklovateľné a šetrné k životnému prostrediu, vysokokvalitný papierový materiál, pevný a odolný a nedá sa ľahko ohnúť.Jeho hrúbka je zvyčajne 0,8-1,5 mm.Metalická farba sa ľuďom páči, je lesklá a atraktívna, dodáva vášmu dezertu eleganciu a luxus a dáva vášmu dezertu vyniknúť
Pri príprave veľkých podujatí je veľmi vhodný pre poskytovateľov cateringových služieb, pekárenských predajní, rodinných pekárov, pekární a potravinárskych podnikov.Je to ideálny nástroj na vystavenie a predaj tort.
Súvisiace produkty
Čas odoslania: 12. augusta 2022