جڏهن توهان پرت ڪيڪ ٺاهي رهيا آهيو، سڀ کان اهم مهارت ۽ قدم مان هڪ آهي توهان جي ڪيڪ کي اسٽيڪ ڪرڻ.
توهان ڪيڪ ڪيئن اسٽيڪ ڪندا آهيو؟ ڇا توهان واقعي ڄاڻو ٿا ته ڪيڪ ڪيئن اسٽيڪ ڪجي؟
ڇا توهان ڪڏهن ڏٺو آهي ته ڪنهن ٻئي کي ڪيڪ ٺاهي ٽي وي تي يا کاڌي جي وڊيو ۾ ۽ پرجوش ٿي، سوٽ جي پيروي ڪئي ۽ سوچيو ته توهان به ائين ڪري سگهو ٿا؟
تنهنڪري اسٽيڪ ٿيل ڪيڪ، جهڙوڪ شادي ڪيڪ، ٺاهيا ويندا آهن جڏهن مختلف سائيز ڪيڪ سڌو سنئون هڪ ٻئي جي مٿان رکيل آهن.هي ڪيڪ عام ڪيڪ کان بلڪل مختلف آهي ۽ توهان جي حصي تي وڌيڪ ڪوشش ۽ وقت جي ضرورت آهي.
اسٽيڪ ٿيل ڪيڪ ۽ ڪيڪ ڪالمن يا ٽائرن سان تمام ڊرامائي ۽ خوبصورت ٿي سگھن ٿا، پر يقيني طور تي، ڪاميابي لاء مضبوط بنياد ۽ صحيح لوازمات جي ضرورت آھي.
مناسب بنياد کان سواءِ هڪ گھڻن ٽائرن وارو ڪيڪ تباهه ٿي ويندو آهي، گهڻو ڪري تباهيءَ جو نتيجو، اڻ برابري پرت، ۽ ممڪن طور تي مڪمل طور تي تباهه ٿيل ڪنفيڪشن.
2 کان 8 ٽائرن تائين توهان ڪيترا ڪيڪ ليئرنگ ڪري رهيا آهيو، اهو بهتر آهي ته هر ٽائر جي قطر ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2-انچ کان 4 انچ جو فرق هجي ته جيئن بهترين نظر اچي.
تنهن ڪري، توهان کي هر پرت جي ماپ ۽ اوچائي تي ڌيان ڏيڻ گهرجي، ۽ پڻ توهان کي هر پرت جي وزن کي ڌيان ڏيڻ گهرجي ته جيئن توهان صحيح مواد چونڊي سگهو ٿا، جهڙوڪڪيڪ بورڊ ۽ ڪيڪ باڪس.
اسٽيڪ کي مستحڪم ڪرڻ
اسٽيڪ ٿيل ڪيڪ، خاص ڪري ڏاڍا ڊگها، مضبوط ٿيڻ گهرجن ته جيئن ٽپڻ، سلائيڊنگ، يا ان کان به بچڻ لاءِ.ڪيڪ بورڊ۽ڊبلهر درجي ۾.اهو ڪيڪ کي باورچی خانه کان جشن تائين پهچائڻ آسان بڻائي ٿو- ٽائرن کي ٽرانسپورٽ لاءِ الڳ رکي سگهجي ٿو ۽ پوءِ جڳهه واري هنڌ تي گڏ ڪري سگهجي ٿو ته جيئن بدحواس حادثن جي خطري کي گهٽائي سگهجي.
آئسنگ کي ٽوڙڻ کان بچڻ لاءِ، آئسنگ کي تازو ڪرڻ دوران ٽائرن کي اسٽيڪ ڪيو وڃي.متبادل طور تي، توهان گهٽ ۾ گهٽ 2 ڏينهن تائين انتظار ڪري سگهو ٿا ٽائرن کي آئس ڪرڻ کان پهريان اسٽيڪ ڪرڻ کان اڳ.
صرف هڪ وقت مڪمل ڊولنگ ضروري نه آهي هڪ اسٽيڪ ٿيل اڏاوت لاءِ جيڪڏهن هيٺيون درجا مضبوط فروٽ ڪيڪ يا گاجر ڪيڪ آهن.جيڪڏهن هڪ هلڪو اسپنج ڪيڪ يا موس سان ڀريل تخليق، ڊبلن کان سواءِ، مٿيون ٽائر صرف هيٺئين حصي ۾ ٻڏي ويندا ۽ ڪيڪ مٿي ٿي ويندو.
ڪيڪ بورڊ استعمال ڪندي
استعمال ڪرڻڪيڪ بورڊهڪ اسٽيڪ ٿيل ڪيڪ ۾ نه رڳو استحڪام ۾ مدد ڪري ٿي پر اهو پڻ آسان بڻائي ٿو ته هر سطح کي ڪيڪ تي رکڻ لاء.
ڪيڪ بورڊ خريد ڪريو يا ڪٽيو ته جيئن اهي ڪيڪ جي پرت جي برابر هجن (يا ٻي صورت ۾ بورڊ ڏيکاريندو).اهو پڻ ضروري آهي ته پڪ ڪرڻ لاء بورڊ جو مواد مضبوط آهي ۽ آسانيء سان نه موڙيندو.
ھيٺ ڏنل ڪجھ سادو اشارا آھن توھان کي سيکارڻ لاءِ ته ڪيئن ھڪڙي پرت ڪيڪ کي اسٽيڪ ڪجي.
هي ڪجهه سپر ترقي يافته سبق ناهي.هي هڪ تڪڙي گائيڊ آهي شوقينن لاءِ يا هر ڪنهن لاءِ جيڪي مهارتن کي پالش ڪرڻ چاهين ٿا انهن وٽ اڳ ۾ ئي انهن جي بيلٽ هيٺ آهي.
هڪ پرت ڪيڪ ڇا آهي؟
اهو جواب ڏيڻ لاء هڪ بيوقوف سوال وانگر محسوس ٿئي ٿو، پر اچو ته ڏينهن وانگر صاف ٿي وڃو.هڪ پرت ڪيڪ ڪنهن به قسم جو ڪيڪ آهي اسٽيڪ ٿيل تہن سان!ان جي بنيادي سطح تي، ڪيڪ هڪ واحد پرت آهي جنهن جي چوٽي تي فرسٽنگ، گليز، يا ڪجهه ٻيو گارنش هوندو آهي، پر هڪ پرت ڪيڪ عام طور تي 2 يا وڌيڪ تہن تي مشتمل هوندو آهي.
مون کي هڪ پرت ڪيڪ ٺاهڻ جي ڪهڙي ضرورت آهي؟
شروعاتن لاء، توھان کي ھيٺين جي ضرورت پوندي:
ڪيڪ پرت (يا ڪيڪ جو ھڪڙو ٿلهو پرت جيڪو توھان اڌ ۾ ڪٽڻ جو منصوبو آھي)
ٿڌڪار
ڀرڻ (جيڪڏهن گهربل هجي)
سر ٿيل چاقو
آفسٽ اسپاتولا
جيڪڏھن توھان تيار آھيو ايندڙ سطح تي وڃڻ لاءِ، ھتي ڪجھ وڌيڪ شيون آھن جن کي خريد ڪرڻ تي غور ڪيو وڃي:
ڪيڪ ٽرنٽيبل
ڪيڪ بورڊ
پائپنگ سيٽ يا فريزر-محفوظ Ziploc بيگ
ڪيڪ ليولر
اهي سڀ سنشائن ۾ ملي سگهن ٿا! ان سان گڏ اسان وٽ پروفيشنل سيل مئنيجر آهي ۽ اهي توهان جي مدد ڪندا جيڪڏهن توهان کي ڪنهن صلاح جي ضرورت هجي.
تنهن ڪري ايندڙ ڪجهه قدمن تي عمل ڪريو ته توهان تمام گهڻو ڪامياب ٿي ويندا!
مرحلا 1: توهان جي ڪيڪ جي سطحن کي هڪ ڀيرو مڪمل طور تي ٿڌو ڪيو وڃي
هي پهريون قدم توهان جي ڪيڪ جي تہن کي سطح ڪرڻ آهي!اهو ٿيڻ گهرجي جڏهن ڪيڪ جي تہه مڪمل طور تي ڪمري جي حرارت تي ٿڌي آهي.جيڪڏهن اهي اڃا گرم آهن، اهي ڀڄي ويندا ۽ توهان جي هٿن تي حقيقي گندگي هوندي.
هر ڪيڪ جي پرت جي چوٽي کي احتياط سان سطح ڪرڻ لاء هڪ سيرت ٿيل چاقو استعمال ڪريو.
اهو توهان جي ڪيڪ کي ٿڌو ڪرڻ ۾ تمام گهڻو آسان بڻائي ٿو ۽ برفاني ڦاٽڻ يا هوا جي بلبلن کان بچڻ ۾ مدد ڪري ٿو جيڪي غير برابر ڪيڪ جي تہن جي وچ ۾ ڦاسي پون ٿا.
مرحلا 2: توهان جي ڪيڪ جي پرتن کي ڇڪيو
اهو قدم شايد عجيب لڳي، پر آئون توهان جي ڪيڪ کي گڏ ڪرڻ کان پهريان تقريبا 20 منٽن لاء فريزر ۾ توهان جي ڪيڪ جي تہن کي ٿڌو ڪرڻ جي صلاح ڏيو.
اهو انهن کي سنڀالڻ ۾ تمام گهڻو آسان بڻائي ٿو ۽ خراب ٿيڻ کي گھٽائي ٿو.
اهو پڻ توهان جي ڪيڪ جي تہن کي چوڌاري سلائڊ ڪرڻ کان روڪي ٿو جيئن توهان انهن کي ڇڪي رهيا آهيو.
ٿڌي ڪيڪ جي تہن جي ڪري بٽر ڪريم کي ٿورڙو سخت ٿئي ٿو، جيڪو توهان جي ڪيڪ کي گڏ ڪرڻ کان پوء وڌيڪ مستحڪم بڻائي ٿو.
جيڪڏھن توھان پنھنجي ڪيڪ جي تہن کي اڳ ۾ ٺاھيو ۽ انھن کي منجمد ڪريو، صرف انھن کي فريزر مان ڪڍو ۽ انھن کي استعمال ڪرڻ کان پھريان 20 منٽ اڳ انھن کي لفاف ڪريو.
قدم 3: پنھنجي ڪيڪ جي تہن کي اسٽيڪ ڪريو
پوء اهو آخرڪار توهان جي ڪيڪ جي تہن کي اسٽيڪ ڪرڻ جو وقت آهي!توهان جي ڪيڪ بورڊ يا ڪيڪ اسٽينڊ جي مرڪز تي بٽرڪريم جي هڪ چمچ پکيڙڻ سان شروع ڪريو.
اهو گلو وانگر ڪم ڪندو ۽ توهان جي بنيادي ڪيڪ جي پرت کي جاء تي رکڻ ۾ مدد ڪندو جيئن توهان هي ڪيڪ ٺاهيو.
اڳيون، هر ڪيڪ جي پرت جي چوٽي تي هڪ ٿلهي، بٽرڪريم جي هڪ پرت کي آفسٽ اسپاتولا سان پکڙيل آهي.جئين توھان پنھنجي ڪيڪ جي تہن کي اسٽيڪ ڪريو، پڪ ڪريو ته اھي ٺھيل ۽ سڌا آھن.
مرحلا 4: ڪرمب ڪوٽ ۽ ٿڌي
هڪ دفعو توهان جي ڪيڪ جي پرت کي اسٽيڪ ڪيو ويو آهي، توهان جي ڪيڪ کي ڍڪڻ جي پتلي پرت ۾ ڍڪيو.ان کي ڪرمب ڪوٽ چئبو آھي، ۽ اھو انھن ڏکوئيندڙ ڪڙين کي ڦاسائي ٿو ته جيئن ٿڌ جي ڪامل ٻي پرت حاصل ڪرڻ آسان بڻائي سگھجي.
هڪ وڏي آفسٽ اسپاتولا سان ڪيڪ جي چوٽي تي فرسٽنگ جي ٿلهي پرت کي ڦهلائڻ سان شروع ڪريو، پوء ڪيڪ جي ڪنارن جي چوڌاري اضافي بٽر ڪريم پکڙيل.
هڪ دفعو ڪيڪ جي تہه مڪمل طور تي ڍڪيل آهن، ڪيڪ جي پاسي جي چوڌاري ٿڪڻ کي هموار ڪرڻ لاء پنهنجي بينچ اسڪراپر استعمال ڪريو.توھان چاھيو ٿا ته وچولي مقدار جو دٻاء لاڳو ڪريو.
آخرڪار، هاڻي ته توهان مشق ڪيو آهي ته هڪ پرت ڪيڪ پاڻ کي ڪيئن اسٽيڪ ڪجي، ڇا توهان پنهنجي ڪيڪ کي سجاڻ جو مزو وٺي سگهو ٿا!
لاڳاپيل مصنوعات
پوسٽ جو وقت: آگسٽ-27-2022