Ce este o bază de prăjitură?O bază de tort este în mod normalo tablă dublă gri cu hârtie PET(le poti obtine in alte culori dar argintiul si aurul sunt cele mai comune) si au in jur de 2-5mm grosime.Sunt puternice și, în general, sunt disponibile în dimensiuni mai mari decât plăcile de tort.Sunt cel mai eficient mod de a ține tortul, așa că sunt foarte populari pentru brutari.
La ce se folosește o bază de tort?
O placă de tort este o bucată groasă de material proiectatăpentru a susține prăjiturile sau chiar cupcakes pentru a vă îmbunătăți prezentarea și a face transportul mai ușor.
Când puneți o prăjitură într-o cutie, dacă nu aveți baza de tort, tortul va fi greu de îndepărtat, deoarece va fi fixat pe acea locație.Dar dacă folosești o bază de tort, poți doar să scoți baza de tort, fără a fi nevoie să atingi tortul, care protejează bine tortul.
Sunt bazele de tort reutilizabile?
Bazele pentru tort sunt realizate din carton dublu gri sau carton ondulat cu caneluri simple/duble.Prăjiturile sunt de obicei groase de 2 mm-5 mm, nu vă recomandăm să le faceți prea groase, deoarece sunt tăiate de mașină, dacă sunt prea groase, tăietorul este ușor de deteriorat. Și marginea nu este plată.
Bazele pentru tort sunt perfecte pentru plăcile decorative pentru tort, dar sunt de obicei mai ieftine decât plăcile de tort masonite, așa că sunt folosite mai normal decât plăcile MDF.
Unii oameni le place baza de tort cu marginea înfășurată, ceea ce este acceptabil, baza de tort de aceeași dimensiune poate fi cu marginea tăiată și marginea înfășurată.Marginea tăiată este mult mai ieftină, dar oamenii vor vedea materialul în mod evident.Marginea înfășurată arată mai bine, dar prețul său este puțin mai mare decât stilul tăiat.
Deci depinde de alegerea ta, le poți amesteca pe toate în magazinul tău pentru a satisface cerințele clienților tăi.
Decorezi un tort pe baza de tort?
Baza de tort vă va ușura viața de decorare a prăjiturii, mai ales dacă transportați tortul.Cu siguranță puteți decora un tort pe suportul pe care îl serviți, dar dacă intenționați să mutați puțin tortul aveți nevoie de plăci de tort.Pentru o prăjitură obișnuită folosesc două plăci de tort.
Brutarii folosesc în mod normal placa turnantă pentru a face și decora tortul, dar puteți folosi o placă de tort pentru a ține tortul, apoi o puneți pe platou, astfel încât să puteți păstra tortul intact și nedeteriorat, trebuie doar să mutați placa de tort. a părții de tort.
După cum știți, prăjitura este moale, iar când îl scuturați, se va deteriora, un mic decor va cădea.Deci o bază de tort este foarte necesară pentru decorarea unui tort!
Când ar trebui să folosesc o bază de tort?
Baza de tort folosește hârtie de suprafață PET, care este mai ușor de decorat pe tablă, puteți imprima unele forme sau cuvinte pe ea, puteți imprima și logo-ul în jurul marginii exterioare, cum ar fi o bază de tort de 10 inch, puneți un tort de 8 inch. ,iar marginea exterioară are o siglă rotundă pentru a vă arăta marca, care este foarte frumoasă și bună pentru a vă promova brandul.
În ceea ce privește plăcile de tort învelite, puteți imprima, de asemenea, multe modele diferite pe suprafață, cum ar fi sticlă, mare, cer, marmură și așa mai departe.Le puteți face colorate, astfel încât, atunci când vă puneți tortul pe el, tortul să arate și frumos.O placă de tort cu aspect frumos va face tortul mai atractiv!
Ai nevoie de baze de tort între niveluri?
Fiecare nivel ar trebui să fie pe un tort basuri(carton rotund sau altă formă), iar nivelul de jos ar trebui să fie pe o placă de tort mai groasă pentru a susține toată această greutate.Nu ar trebui să puteți vedea niciun carton, cu excepția plăcii de fund pentru tort pe care se află tortul.
După cum putem vedea, un suport frumos pentru tort este realizat și din baze de tort, are un suport la mijloc, iar fiecare placă de tort are o gaură, se va fixa pe suport, care este foarte stabil.Unii brutari îi place suportul pentru tort de culoare simplă, dar unuia îi place colorat, depinde de alegerea ta.
În mod normal, stratul inferior este realizat din carton mai gros, cum ar fi 5 mm, și va avea o dimensiune mai mare, cum ar fi stratul inferior este de 12 inchi, stratul mijlociu este de 10 inci, stratul superior este de doar 8 inci și 6 inci.Este bun pentru a arăta cupcakes, este plăcut să bei un ceai de după-amiază cu prietenii tăi!
Ce dimensiune de bază de tort ar trebui să folosesc?
Ca ghid de bază, placa de tort ar trebui să fie cu 2 până la 3 inci mai mare decât diametrul tortului.De exemplu, puneți un tort de 8 inch pe baza de tort de 10 inch, puneți un tort de 10 inch pe baza de tort de 12 inch, care va fi bine să luați și să mutați tortul.
Uneori, brutarul preferă placa de tort cu canelură, care distanță marginea de aproximativ 4-5 cm, care nu numai că decorează tortul, dar se potrivește și la dimensiunea tortului, tortul se va potrivi la dimensiunea din interiorul canelurii.Și puteți face, de asemenea, un mâner pentru a fi luat cu ușurință și puteți face niște festonați pentru a decora tortul.Numim asta „flori”
Poți pune cremă de unt pe o bază de tort?
Indiferent dacă tortul tău va fi finisat gol, cremă de unt, ganache sau fondant, o bază de tort acoperită nu numai că va da tortul tău acea înflorire de finisare, dar poate adăuga și designului și aspectului general al creației tale.
Mai mult, sunt rezistente la ulei și la apă, când le folosiți finisate, puteți șterge suprafața cu o cârpă umedă, apoi va fi curată, pentru a le putea folosi data viitoare.
Deci, crema de unt este acceptabilă pe o bază de tort.
produse asemanatoare
Ora postării: 12-sept-2022