Pronto para aprender a cortar um bolo redondo?Você sabe como cortar o pedaço de bolo perfeito?Tem que haver uma maneira melhor de cortar bolos do que apenas fazer fatias retangulares repetidas vezes.
A melhor maneira de cortar um bolo
A melhor maneira de cortar um bolo redondo é primeiro cortar um círculo redondo a cerca de 5 cm da borda externa do bolo.Então você corta esse círculo externo em pedaços de cerca de 1/2 polegada.
Isso deixa você com um bolo redondo de 6 polegadas, e que você apenas cortará em fatias. centímetros e, em seguida, corte-o em pedaços.Repita isso até chegar aos 6 polegadas novamente!Quão fácil é isso?A parte interna pode ser cortada em cerca de 12 fatias!
Veja as etapas com mais detalhes
- 1.Escolha uma faca grande o suficiente para cortar todo o bolo redondo.Por exemplo, se o diâmetro do bolo redondo for de 25 cm, a faca deve ter pelo menos esse comprimento.Se você não conseguir encontrar uma faca tão longa quanto o diâmetro do seu bolo, escolha uma que seja tão longa quanto possível. topo do bolo para fazer uma linha completa na cobertura.
- 2.Mergulhe a faca em água morna antes de usá-la para cortar o bolo.Encha um copo alto com água morna da torneira.Coloque a faca dentro da água e incline-a contra a borda do copo.Deixe a faca na água até que esteja pronto para cortar o bolo.Quando estiver pronto para cortar o bolo, tire a faca do copo e limpe a água com um pano de prato. Você precisa ter certeza de que o copo é alto o suficiente para segurar a faca que está usando.
- 3. Use sua faca para marcar uma linha no meio do bolo.Segure a faca acima do bolo com as duas mãos.Segure o cabo com a mão dominante e a ponta da faca com as pontas dos dedos da mão não dominante.Coloque a faca em todo o bolo, passando pelo meio do bolo.Use um movimento de balanço com a faca, da ponta ao cabo, para marcar uma linha reta no bolo. Pressione a cobertura para marcar a linha, apenas até ler a primeira camada de bolo.Não corte no próprio bolo.
- 4. Faça uma segunda linha em um ângulo de 70 graus em relação à primeira linha.Comece a segunda linha a partir do meio da primeira linha.Mova sua faca para que a segunda linha fique em um ângulo de 70 graus em relação à primeira linha, o que deve criar um pedaço que seja cerca de 1/3 dessa metade do bolo, ou 1/6 de todo o bolo. linhas agora dividiram o bolo em 3 pedaços.
- 5.Crie uma terceira linha no meio do triângulo menor.Metade do bolo parecerá feito de 2 triângulos, um maior que o outro.A terceira linha de pontuação deve dividir esse triângulo menor exatamente ao meio, a partir do meio. As 3 primeiras linhas agora dividiram o bolo em 4 pedaços. Os 2 pedaços menores terão o tamanho de todos os pedaços finais.
- 6. Faça mais 2 linhas para dividir o triângulo maior em 3 partes.As próximas 2 linhas de pontuação dividirão a peça maior do triângulo em 3 seções iguais.Do ponto de vista técnico, cada uma das 5 peças triangulares resultantes deve ter um ângulo aproximado de 36 graus. Todo esse processo é baseado na estimativa do tamanho das fatias, mas você pretende fazer com que todas as peças tenham o mesmo tamanho.
- 7.Use sua faca para estender as 4 meias linhas pelo bolo.Metade do bolo agora é dividido em 5 pedaços.Apenas 1 das linhas pontuadas até agora atravessa todo o diâmetro do bolo.Quatro das linhas marcadas até agora só vão até a metade do bolo.Use sua faca para estender essas 4 meias linhas para que elas percorram todo o diâmetro do bolo. O resultado final desse processo dividirá o bolo redondo em 10 pedaços iguais. Se você tiver mais de 10 pessoas para servir, pode cortar cada uma das 10 peças ao meio para produzir 20 peças pares.
- 8. Corte seu bolo ao longo de cada uma das linhas de pontuação para criar 10 pedaços iguais.Mergulhe a faca na água morna e limpe-a com um pano de prato entre cada corte que você fizer no bolo.Use sua faca e corte todo o bolo seguindo as marcas de pontuação que você fez.Corte a partir do ponto médio do bolo para cada fatia.Puxe a faca do fundo do bolo lentamente.Recolha cada pedaço de bolo com uma espátula depois de cortado, ou espere para começar a distribuir pedaços de bolo uma vez que o bolo inteiro é vocêt.
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Hora da postagem: Jun-06-2022