1. Sposoby składania wielopoziomowych ciast za pomocą różnych rodzajów tablic do ciast.
W większości przypadków nie musisz zmieniać sposobu składania ciast.Te diagramy służą wyłącznie do celów ilustracyjnych i są przeznaczone jako sugestie dotyczące sposobów składania ciast, dzięki czemu można w pełni wykorzystać zalety Cake Safe.
Aby złożyć swoje poziomy za pomocą tekturowych rund, umieść ciasto na jednej lub dwóch rundach i upewnij się, że nie nawierciłeś żadnych otworów.Dotyczy to również niepowlekanego rdzenia piankowego.Cake Safe działa tak samo dobrze, jak to robi, ponieważ środkowy pręt tworzy własny otwór w kartonie, który bezpiecznie trzyma ciasto i zapobiega wszelkim ruchom
2. Deska do ciasta bez wstępnie nawierconych otworów
Jeśli używasz tekturowych rund jako talerzy do ciasta, będziesz musiał mieć bęben na ciasto lub inną podstawę, która będzie wspierać całe ciasto po całkowitym złożeniu.
3. Użyj kołków
Jeśli chodzi o kołki używane jako podpory, zalecamy kołki Poly Dowels, drewniane kołki lub kolumny brzegowe do kołkowania ciast.Kołki Poly są zarówno czyste, jak i wytrzymałe, łatwo przycinane sekatorami ogrodniczymi i są dostępne na naszej stronie internetowej.
4. Deska do ciasta bez wstępnie nawierconych otworów
Używając kart do ciast, plastikowych talerzy lub jakiejkolwiek twardej deski do ciasta z nawierconym otworem, należy zawsze używać tekturowego okrągłego ciasta bez otworu, pod ciastem, aby pręt środkowy Cake Safe mógł wykonać przez niego własny otwór do ustabilizować ciasto.
5. Ciasta ze styropianu
Jeśli używasz atrap warstw styropianowych, zdecydowanie potrzebujesz otworu 2”;dobrym narzędziem do tego jest wydrążarka do jabłek.Środkowy pręt przejdzie przez styropian, ale kiedy go usuniesz, będzie bardzo ciasny i podniesie warstwę ciasta.Ogólnie rzecz biorąc, jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, że środkowy pręt przejdzie przez materiał, którego używasz, wstępnie wywierć otwór i użyj zwykłego tekturowego okrągłego ciasta bez dziury pod ciastem.
Staramy się uwzględnić jak najwięcej możliwych materiałów i sytuacji, które piekarze napotkają podczas składania swoich warstwowych ciast w ramach przygotowań do korzystania z Cake Safe.Wiemy, że każdy piekarz ma swoje ulubione sposoby robienia rzeczy i szanujemy to.To tylko sugestie, które pomogą Ci w pomyślnym korzystaniu z Cake Safe.Jak zawsze, w przypadku jakichkolwiek pytań prosimy o kontakt.Wesołego pieczenia!
Właściwe metody budowy ciasta za pomocą desek do ciast, dysków do ciastek, bębnów i podstaw podczas korzystania z płyty bazowej do ciast
Istnieją dwie podstawowe kategorie materiałów używanych do układania ciast.W zależności od materiału, którego używasz, możesz pozostawić go tak, jak jest, lub umieścić w środku otwór o średnicy 2 cali.
6. Brak wstępnie nawierconych otworów potrzebnych tekturowych rund ciasta
Są to niepowlekane tektury faliste i są powszechnie spotykane w nas. Jedna z nich powinna znajdować się pod każdą warstwą ciasta, niezależnie od tego, czego używasz do podtrzymywania ciast.
7. Musi mieć wstępnie nawiercone otwory
Zawsze upewnij się, że używasz KARTONOWEGO CIASTA ROUND bez dziury między ciastem a wywierconą kartą lub bębnem.
Zalecamy otwornicę 2", która może być używana z przewodową wiertarką/wkrętarką.
8. KARTY CIASTA-grubsze niż 1mm
Są bardzo gęste.prasowana tektura, zbyt twarda, aby pręt Cake Safe mógł się przebić, dlatego zalecamy wstępne wywiercenie otworu o średnicy 2 cali.
9. Bębny na ciasto piankowe - 1/2" lub cieńsze
Są to styropian pokryty cienkim materiałem przypominającym papier na górze i na dole i mogą występować w różnych grubościach.
10. Karty do ciast tylko 1mm
Te karty do ciast są powszechnie spotykane w Europie i są produktem z cienkiego, prasowanego papieru.To jedyna karta ciasta, która nie wymaga nawierconego otworu.
Wybierając tacki na ciasto, powinniśmy również zwrócić uwagę na kilka detali.
Najlepiej wybrać papier falisty, aby łatwiej było włożyć szpilki.Możesz poprosić dostawcę, aby górna i dolna część były obustronnie olejoodporne, dzięki czemu można użyć na wielowarstwowym cieście.Na tortownicy powinno być co najmniej 5 otworów, 1 duży otwór ma stabilizować całe wielowarstwowe ciasto, a pozostałe 4 mogą służyć jako pomocnicza, aby się nie trzęsła.
Wybór rozmiaru:
Jeśli robisz 7-warstwowy tort weselny, polecam wybrać mieszankę 8", 10", 12" i 14", aby można było dopasować cały tort weselny, aby zapewnić jego stabilność, najważniejsze jest to, że lody powinny być wystarczająco gęste, nie topić się tak szybko.
Sunshine Packaging może dać ci tańszy zestaw, który zawiera dwustronną białą tabliczkę z otworami, kołkami i papierem tłuszczoodpornym, dzięki czemu nie musisz się martwić o kolejne akcesoria, co oszczędza pieniądze i czas, one również zapewnią jak korzystać z tych produktów.Jako początkująca piekarnia nie będzie wiedziała, jak obsługiwać, ponieważ nie ma na niej instrukcji, kiedy składasz zamówienie, wystarczy poprosić ich o film, bardzo praktyczny film.
To idealne narzędzie do ciast wielopoziomowych.Ta podpora zapewni stabilność i odporność ciastkom, które mają kilka pięter.Ten produkt nie jest personalizacją, ponieważ deska wchodzi bezpośrednio do ciasta.
Wybierz rozmiar deski, a także centralną średnicę otworu.Ta deska wykonana jest z certyfikowanego drewna do użytku pokarmowego, dzięki czemu zapewni niesamowitą odporność Twoim kreacjom.Oferujemy różne średnice otworów zgodnie z Twoimi potrzebami.
Materiał:
Coraz więcej klientów wybierze tekturę z tektury falistej lub pudełko na ciasto z tektury falistej, ponieważ jego materiał to plaster miodu, łatwiej jest obrócić szpilki i łatwo wyciągnąć.
Krótko mówiąc, ten otwór jest przeznaczony na ciasta wielowarstwowe, a te produkty sprawią, że Twoje ciasta będą wyglądać bardziej ekskluzywnie.
Produkty powiązane
Czas publikacji: 19 sierpnia-2022