Odpowiednie przygotowanie patelni do ciasta ma kluczowe znaczenie dla sukcesu Twojego ciasta.Dowiedz się, jak je odpowiednio przygotować, aby ciastka wychodziły z patelni czysto za każdym razem. W rzeczywistości jest to łatwiejsze niż myślisz!Wybierając odpowiednią formę i odpowiednio ją przygotowując, możesz upiec pyszne warstwy ciasta, które będą gotowe do dekoracji w mgnieniu oka!
Czego potrzebujesz?
Foremki do ciasta, pergamin, nożyczki kuchenne, masło, pędzelek do ciasta, mąka, miska do mieszania. Wszystkie te materiały są dostępne naOpakowania słoneczne!
Wykonaj te kroki
1. Zacznij od kwadratowego kawałka pergaminu
Aby wyłożyć okrągłą patelnię, wytnij kawałek pergaminu nieco większy niż twoja patelnia.
2. Złóż pergamin w trójkąt
Złóż pergamin na ćwiartki, a następnie na pół.Złóż ponownie na pół, tworząc wąski trójkąt.
3. Zmierz i zaznacz od środka patelni
Umieść wąski punkt trójkąta na środku patelni do ciasta, mierząc i zaznaczając, gdzie dochodzisz do krawędzi patelni.
4. Wytnij w zagięciu
Nożyczkami wytnij w miejscu zaznaczenia i rozłóż arkusz.Powinieneś mieć kółko, które idealnie pasuje do twojej patelni.
Wskazówka: Alternatywnie możesz prześledzić dno formy do ciasta na pergamin ołówkiem i wyciąć wzdłuż linii.
5. Masło i wyłóż formę do ciasta
Użyj pędzla do ciasta, aby pomalować równą warstwę bardzo miękkiego masła na dnie i bokach formy do ciasta.Wyłóż przygotowanym kawałkiem pergaminu, wygładzając, aby usunąć wszelkie zagniecenia lub pęcherzyki powietrza.
6. Masło pergamin
Nałóż kolejną warstwę masła na pergamin.
7. Rozłóż mąkę równomiernie na patelni i usuń nadmiar
Dodaj kilka łyżek mąki i potrząśnij nią wokół patelni, aż wewnętrzna powierzchnia zostanie lekko i całkowicie przykryta.Odwróć patelnię i mocno wybij nadmiar mąki do miski.Jeśli pokrywasz dwie patelnie, wrzuć nadmiar mąki z pierwszej patelni do drugiej.
Wskazówka: W przypadku ciast czekoladowych posyp patelnię proszkiem kakaowym zamiast mąką, aby uniknąć pozostawienia białej warstwy na torcie.
Wskazówka: Aby wyłożyć prostokątną formę do ciasta, proces jest taki sam.Po prostu przytnij pergamin tak, aby pasował do długości patelni, pozostawiając około 2-calowy nawis po obu stronach.Pomoże to zapobiec przyklejaniu się boków ciasta do patelni, a także zapewni uchwyty do łatwego wyjmowania ciasta.
Czas udekorować ciasto
W ten sposób mam pewność, że patelnia będzie bardzo czysta za każdym razem, gdy ją rozłożysz. Następną rzeczą, którą musisz zrobić, to udekorować ciasto na pięknym bębnie do ciasta! Możesz zrobić własny bębenek do ciasta lub wybrać wygodniejszy sposób, aby go kupić w naszym sklepie, thedeski do ciastwszystkie oferowane przez nas produkty są jednorazowego użytku i nadają się do recyklingu, zapewniając proste i przyjazne dla środowiska materiały do pieczenia lub możesz wybraćdeska do ciastna podstawie wielkości ciasta, które zrobiłeś. Zróbmy to!
Produkty powiązane
Czas postu: 17 maja-2022