ଗୋଲାକାର କେକ୍ କାଟିବା ଶିଖିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ?ତୁମେ ଜାଣିଛ କି କେକ୍ ର ଉପଯୁକ୍ତ ଖଣ୍ଡ କିପରି କାଟିବ?ବାରମ୍ବାର ଆୟତାକାର କଟା ତିଆରି କରିବା ଅପେକ୍ଷା କେକ୍ କାଟିବା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ଉପାୟ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ |
କେକ୍ କାଟିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ |
ଗୋଲାକାର କେକ୍ କାଟିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି ପ୍ରଥମେ କେକ୍ ର ବାହ୍ୟ ଧାରରୁ ପ୍ରାୟ 2 ଇଞ୍ଚ ଗୋଲାକାର ବୃତ୍ତ କାଟିବା |ତା’ପରେ ତୁମେ ସେହି ବାହ୍ୟ ବୃତ୍ତକୁ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟିଦିଅ ଯାହାକି ପ୍ରାୟ 1/2 / inc ଇଞ୍ଚ |
ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଗୋଲାକାର କେକ୍ ସହିତ ଛାଡିଦିଏ ଯାହା 6 ଇଞ୍ଚ ଅଟେ, ଏବଂ ଆପଣ କେବଳ କଟା ହୋଇଯିବେ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଗୋଲାକାର କେକ୍ 12 ଇଞ୍ଚ କିମ୍ବା 16 ଇଞ୍ଚ ପରି ଏକ ବଡ଼ ଆକାର ଅଟେ, ତେବେ ଆପଣ ପ୍ରଥମ ଭାଗକୁ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରିବେ ଯେଉଁଠାରେ ଆପଣ ଏକ ବୃତ୍ତ 2 କାଟିବେ | ଇଞ୍ଚ ଏବଂ ତା’ପରେ ଏହାକୁ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟିଦିଅ |ଆପଣ 6 ଇଞ୍ଚକୁ ଓହ୍ଲାଇବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାକୁ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରନ୍ତୁ!ତାହା କେତେ ସହଜ?ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଅଂଶକୁ ପ୍ରାୟ 12 ଟି ୱେଜରେ କାଟି ଦିଆଯାଇପାରେ!
ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଦେଖନ୍ତୁ |
- 1.ଏକ ଛୁରୀ ବାଛ ଯାହାକି ସମଗ୍ର ରାଉଣ୍ଡ କେକ୍ କାଟିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ବଡ଼ |ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯଦି ତୁମର ଗୋଲାକାର କେକ୍ ର ବ୍ୟାସ 10 ଇଞ୍ଚ (25 ସେମି), ତେବେ ତୁମର ଛୁରୀ ଅତି କମରେ ଲମ୍ବା ହେବା ଉଚିତ |ଯଦି ତୁମେ ତୁମର କେକ୍ ର ବ୍ୟାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ଛୁରୀ ଖୋଜିବାରେ ଅସମର୍ଥ, ତେବେ ଯଥାସମ୍ଭବ ଗୋଟିଏ ବାଛ | ଯଦି ତୁମର ଛୁରୀ ତୁମର କେକ୍ ର ବ୍ୟାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନଥାଏ, ତେବେ ତୁମେ ଛୁରୀକୁ ସ୍ଲାଇଡ୍ କରିବାକୁ ପଡିବ | ତରକାରୀରେ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରେଖା ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ କେକ୍ ର ଉପର |
- 2. ଆପଣଙ୍କ ପିଠା କାଟିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଛୁରୀକୁ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ଭିଜାନ୍ତୁ |ଏକ ଉଚ୍ଚ ଗ୍ଲାସକୁ ଉଷୁମ ଟ୍ୟାପ୍ ପାଣିରେ ଭରନ୍ତୁ |ଆପଣଙ୍କ ଛୁରୀକୁ ପାଣି ଭିତରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଗ୍ଲାସର ଧାରରେ ରଖନ୍ତୁ |ତୁମେ ତୁମର ପିଠା କାଟିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଛୁରୀକୁ ପାଣିରେ ଛାଡିଦିଅ |ଯେତେବେଳେ ଆପଣ କେକ୍ କାଟିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଗ୍ଲାସରୁ ଛୁରୀ ବାହାର କରି ଏକ ଚା ଟାୱେଲରେ ପାଣି ପୋଛି ଦିଅନ୍ତୁ | ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ପଡିବ ଯେ ଆପଣ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଛୁରୀକୁ ଧରି ରଖିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଗ୍ଲାସ୍ ଲମ୍ବା ଅଟେ |
- 3. କେକ୍ ମ middle ିରେ ଏକ ରେଖା ସ୍କୋର କରିବାକୁ ଆପଣଙ୍କର ଛୁରୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |ଦୁଇ ହାତରେ ତୁମର ଛୁରୀକୁ ପିଠା ଉପରେ ଧରି ରଖ |ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲକୁ ତୁମର ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ହାତ ଏବଂ ଛୁରୀର ଟିପ୍ ସହିତ ତୁମର ଅଣ-ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ହାତର ଆଙ୍ଗୁଠିରେ ଧରି ରଖ |କେକ୍ ମ middle ି ଦେଇ ତୁମ ଛୁରୀକୁ ପୁରା କେକ୍ ଉପରେ ରଖ |କେକ୍ ଉପରେ ଏକ ସିଧା ଲାଇନ ସ୍କୋର କରିବାକୁ, ଛୁରୀ ସହିତ ଏକ ରୋକିଙ୍ଗ୍ ଗତି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |ନିଜେ କେକ୍ରେ କାଟନ୍ତୁ ନାହିଁ |
- 4. ପ୍ରଥମ ଧାଡିରେ 70-ଡ଼ିଗ୍ରୀ କୋଣରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ଲାଇନ୍ ସ୍କୋର କରନ୍ତୁ |ପ୍ରଥମ ଧାଡି ମ middle ିରୁ ଦ୍ୱିତୀୟ ଧାଡି ଆରମ୍ଭ କର |ତୁମର ଛୁରୀକୁ ଘୁଞ୍ଚାନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ second ିତୀୟ ଧାଡିଟି ପ୍ରଥମ ଧାଡିରେ 70-ଡ଼ିଗ୍ରୀ କୋଣରେ ଅଛି, ଯାହାକି ଏକ ଖଣ୍ଡ ତିଆରି କରିବା ଉଚିତ ଯାହାକି କେକ୍ ର ଅଧା ଅଂଶ, କିମ୍ବା ପୁରା କେକ୍ ର 1/6 | ପ୍ରଥମ 2 | ରେଖାଗୁଡ଼ିକ ବର୍ତ୍ତମାନ ପିଠାକୁ 3 ଖଣ୍ଡରେ ବିଭକ୍ତ କରିଛନ୍ତି |
- 5. ଛୋଟ ତ୍ରିରଙ୍ଗାର ମଧ୍ୟଭାଗ ଦେଇ ଏକ ତୃତୀୟ ଧାଡି ସୃଷ୍ଟି କଲା |ତୁମର କେକ୍ ର ଅଧା ଅଧା ଦେଖାଯିବ ଯେ ଏହା 2 ତ୍ରିରଙ୍ଗାରେ ତିଆରି, ଗୋଟିଏ ଅନ୍ୟଠାରୁ ବଡ଼ |ତୃତୀୟ ସ୍କୋର ଲାଇନ୍ ସେହି ଛୋଟ ତ୍ରିରଙ୍ଗାକୁ ମଧ୍ୟଭାଗରୁ ଠିକ୍ ଅଧା ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍ | ପ୍ରଥମ lines ଟି ଧାଡ଼ି ବର୍ତ୍ତମାନ କେକ୍ କୁ pieces ଖଣ୍ଡରେ ବିଭକ୍ତ କରିଛି | ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ସମସ୍ତ ଅନ୍ତିମ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ଆକାର ହେବ |
- 6. ବୃହତ ତ୍ରିରଙ୍ଗାକୁ 3 ଖଣ୍ଡରେ ବିଭକ୍ତ କରିବାକୁ ଆଉ 2 ରେଖା ସ୍କୋର କରନ୍ତୁ |ପରବର୍ତ୍ତୀ 2 ସ୍କୋର ରେଖା ବୃହତ ତ୍ରିରଙ୍ଗା ଖଣ୍ଡକୁ 3 ଟି ବିଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରିବ |ଏକ ବ technical ଷୟିକ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ, 5 ଟି ଫଳାଫଳର ପ୍ରତ୍ୟେକ ତ୍ରିରଙ୍ଗା ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ଆନୁମାନିକ 36-ଡ଼ିଗ୍ରୀ କୋଣ ରହିବା ଉଚିତ | ଏହି ସମଗ୍ର ପ୍ରକ୍ରିୟା ସ୍ଲାଇସର ଆକାର ଆକଳନ ଉପରେ ଆଧାରିତ, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ସମସ୍ତ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସମାନ ଆକାରରେ ସମାନ କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଛନ୍ତି |
- 7. କେକ୍ ଉପରେ 4 ଟି ଅଧା ଧାଡି ବିସ୍ତାର କରିବାକୁ ଆପଣଙ୍କର ଛୁରୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |କେକ୍ ର ଏକ ଅଧା ବର୍ତ୍ତମାନ 5 ଖଣ୍ଡରେ ସ୍କୋର୍ ହୋଇଛି |ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସ୍କୋର ହୋଇଥିବା ରେଖା ମଧ୍ୟରୁ କେବଳ 1 ଟି କେକ୍ ର ବ୍ୟାସାର୍ଦ୍ଧ ଦେଇ ଯାଇଥାଏ |ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସ୍କୋର ହୋଇଥିବା ଚାରୋଟି ଧାଡି କେବଳ କେକ୍ ଉପରେ ଅଧା ରାସ୍ତାରେ ଯାଏ |ସେହି 4 ଟି ଅଧା ଧାଡି ବିସ୍ତାର କରିବାକୁ ତୁମର ଛୁରୀ ବ୍ୟବହାର କର ଯାହା ଦ୍ they ାରା ସେମାନେ କେକ୍ ର ସମଗ୍ର ବ୍ୟାସ ପାର ହୋଇ ଯାଆନ୍ତି | ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଅନ୍ତିମ ଫଳାଫଳ ଗୋଲାକାର କେକ୍ କୁ 10 ଟି ଖଣ୍ଡରେ ବିଭକ୍ତ କରିବ | ଯଦି ତୁମର ସେବା କରିବାକୁ 10 ରୁ ଅଧିକ ଲୋକ ଅଛନ୍ତି, ତୁମେ କାଟି ପାରିବ | 10 ଟି ଖଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରୁ ପ୍ରତ୍ୟେକଟି 20 ଟି ଖଣ୍ଡ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାକୁ |
- 8. 10 ଟି ଖଣ୍ଡ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସ୍କୋର ଲାଇନ୍ ସହିତ ଆପଣଙ୍କର କେକ୍ କାଟନ୍ତୁ |ତୁମ ଛୁରୀକୁ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ପିଠା ତିଆରି କରୁଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ କଟା ମଧ୍ୟରେ ଏକ ଚା ଟାୱେଲରେ ପୋଛି ଦିଅ |ତୁମର ଛୁରୀ ବ୍ୟବହାର କର ଏବଂ ତୁମେ କରିଥିବା ସ୍କୋର ମାର୍କ ଅନୁସରଣ କରି ପୁରା କେକ୍ କାଟି ଦିଅ |ପ୍ରତ୍ୟେକ ସ୍ଲାଇସ୍ ପାଇଁ କେକ୍ ର ମ point ି ବିନ୍ଦୁରୁ କାଟନ୍ତୁ | ଛୁରୀକୁ କେକ୍ ତଳୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଟାଣି ନିଅନ୍ତୁ | ପ୍ରତ୍ୟେକ କେକ୍ ଖଣ୍ଡକୁ ଅଫସେଟ୍ ସ୍ପାଟୁଲା ସହିତ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ପୁରା କେକ୍ ଥରେ କେକ୍ ଖଣ୍ଡ ଦେବା ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ | is cut.
ଆପଣ ବର୍ତ୍ତମାନ ସନ୍ସାଇନ୍ କେକ୍ ପାଇପାରିବେ |
ତେଣୁ ତୁମେ ନିଶ୍ଚୟ ଜାଣିବ କିପରି ଗୋଲାକାର କେକ୍ କାଟିବ | ଏହା ବହୁତ ସହଜ, ଠିକ୍? ଅଧିକ ବ୍ୟବହାରିକ ବେକିଂ ଟିପ୍ସ ପାଇଁ ଆମ ୱେବସାଇଟ୍ କୁ ସବସ୍କ୍ରାଇବ କର |ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ବେକେରୀ ପ୍ୟାକେଜିଂ କୋ।, ଲି। ମୁଁ ତୁମର ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର ଦେଇ ଖୁସି ହେବି |
ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍ -06-2022 |