Hva er en kakebunn?En kakebunn er normaltet dobbelt grått bord med et PET-papir(du kan få dem i andre farger, men sølv og gull er det vanligste) og de er rundt 2-5 mm tykke.De er sterke og er generelt tilgjengelige i større størrelser enn kakebrett.De er den mest kostnadseffektive måten å holde kaken på, så de er veldig populære for bakerne.
Hva brukes en kakebunn til?
Et kakebrett er et tykt stykke materiale designetfor å støtte kaker eller til og med cupcakes for å forbedre presentasjonen din og gjøre transport enklere.
Når du legger en kake i en boks, hvis uten kakebunnen, vil kaken være vanskelig å fjerne, siden den blir festet på det stedet.Men bruker du kakebunn kan du bare fjerne kakebunnen, trenger ikke røre kaken, noe som beskytter kaken godt.
Er kakebunner gjenbrukbare?
Kakebunnen er laget av dobbel grå papp eller enkel/dobbel bølgepapp.Kakebunnene er vanligvis 2 mm-5 mm tykke. Vi anbefaler ikke å lage den for tykk, siden de kuttes av maskinen. Hvis den er for tykk, er kutteren lett for skade. Og kanten er ikke flat.
Kakebunner er perfekte for dekorative kakeplater, men er vanligvis billigere enn masonittkakeplater, så de brukes mer normalt enn MDF-plater.
Noen mennesker liker kakebunnen med innpakket kant, det er akseptabelt, samme størrelse kakebunn kan være med utstanset kant og innpakket kant.Utstanset kant er mye billigere, men folk vil selvsagt se materialet.Innpakket kant er penere, men prisen er litt høy enn den utstansede stilen.
Så det avhenger av ditt valg, du kan også blande dem alle i butikken din for å møte kravene til kundene dine.
Pynter du en kake på kakebunnen?
Kakebunnen vil gjøre kakepyntingen enklere, spesielt hvis du skal transportere kaken.Du kan garantert dekorere en kake på stativet du serverer den på, men hvis du planlegger å flytte litt rundt på kaken trenger du kakebrett.Til én vanlig kake bruker jeg to kakebrett.
Bakerne bruker vanligvis dreiebordet til å lage og dekorere kaken, men du kan bruke et kakebrett for å holde kaken, og deretter sette det på dreiebordet, slik at du kan holde kaken intakt og uskadet, du flytter bare kakebrettet i stedet av kakedelen.
Som du vet, er kaken myk, og når du rister den, vil den bli skadet, noe liten dekorasjon vil falle ned.Så en kakebunn er veldig nødvendig for å dekorere en kake!
Når bør jeg bruke en kakebunn?
Kakebunnen bruker PET-overflatepapiret, som er lettere å dekorere på brettet, du kan skrive ut en form eller ord på den, du kan også skrive ut logoen din rundt ytterkanten, for eksempel en 10-tommers kakebunn, du legger en 8-tommers kake ,og den ytre kanten har en rund logo for å vise merkevaren din, som er veldig vakker og bra for å reklamere for merkevaren din.
Når det gjelder de innpakket kantkakebrettene, kan du også trykke mange forskjellige mønstre på overflaten, som glass, hav, himmel, marmor og så videre.Du kan gjøre dem fargerike, slik at når kaken legges på den, ser kaken også vakker ut.Et godt kakebrett vil gjøre kaken mer attraktiv!
Trenger du kakebunner mellom lagene?
Hvert lag skal være på en kake bases(rund papp eller annen form), og det nederste laget skal være på et tykkere kakebrett for å bære hele vekten.Du skal ikke kunne se noe papp bortsett fra det nederste kakebrettet som kaken sitter på.
Som vi kan se, er et vakkert kakestativ også laget av kakebunner, det har en støtte i midten, og hvert lagkakebrett har et hull som fester seg på støtten, som er veldig stabil.Noen bakere liker kakestativet i ensfarget farge, men noen liker fargerik, det avhenger av ditt valg.
Normalt er bunnlaget laget av tykkere papp som 5 mm, og vil være større, for eksempel bunnlaget er 12 tommer, mellomlaget er 10 tommer, topplaget er bare 8 tommer til og med 6 tommer.Det er bra for å vise cupcakes, det er hyggelig å ta en ettermiddagste med vennene dine!
Hvilken størrelse kakebunner skal jeg bruke?
Som en grunnleggende veiledning må kakebrettet ditt være 2 til 3 tommer større enn diameteren på kaken.Slik som at du legger en 8-tommers kake på 10-tommers kakebunnen, legger en 10-tommers kake på 12-tommers kakebunn, det vil være greit å ta og flytte på kaken.
Noen ganger foretrekker bakeren til kakebrettet med rille, som fjerner kanten ca 4-5 cm, som ikke bare dekorerer kaken, men passer også til størrelsen på kaken, kaken vil passe størrelsen inne i rillen.Og du kan også lage et håndtak for enkelt å ta, og lage noen kamskjell for å dekorere kaken.Vi kaller det "blomster"
Kan du legge smørkrem på en kakebunn?
Uansett om kaken din skal være naken, smørkrem, ganache eller fondant-ferdig, vil en dekket kakebunn ikke bare gi kaken din en slik etterbehandling, men den kan også legge til designet og det generelle utseendet til kreasjonen din.
Dessuten er de olje- og vanntette, når du bruker dem ferdig kan du tørke av overflaten med en fuktig klut, så blir den ren, slik at du kan bruke dem neste gang.
Så smørkrem er akseptabelt på en kakebunn.
Relaterte produkter
Innleggstid: 12. september 2022