Oppdag viktige tips og teknikker for å holde kaken din trygt plassert på brettet med vår omfattende guide.Fra å forhindre utglidning til å sikre stabilitet under transport, gir denne artikkelen verdifull innsikt og praktiske råd for bakere og kakeentusiaster.
Lær hvordan du oppnår bildeperfekte presentasjoner og unngår uhell som kan oppstå når du håndterer delikate og intrikate kaker.Øk bakeferdighetene dine og sørg for at mesterverkene dine holder seg på plass med disse uvurderlige tipsene.Dykk inn i vår informative artikkel nå!
Hva er et kakebrett?
Et kakebrett, også kjent som en kaketrommel eller kakebunn, er et essensielt verktøy innen kakedekorasjon og fremvisning.Disse sterke og flate platene er vanligvis laget av papp, skumkjerne eller andre slitesterke materialer og kommer i en rekke størrelser og former for å passe til forskjellige kakedesign.
Hovedformålet med kakebrettet er å gi en stabil støttebunn for kaken som skal transporteres, stilles ut og serveres.
Her er noen av de viktigste bruksområdene og fordelene med kakebrett:
Støtte: Kakebrettet gir strukturell støtte for kaken for å forhindre at den synker eller faller sammen.De fordeler vekten jevnt, og sikrer at kaken forblir stabil og intakt når den reiser fra bakeriet til den endelige destinasjonen.
Transport: Kakebrett gjør det enklere å trygt håndtere og transportere kaker.En solid bunn hjelper til med å holde kaken jevn og fast, og reduserer risikoen for skade eller bevegelse.
Pynt: Et kakebrett fremhever det generelle utseendet til kaken.De kommer i en rekke farger og utførelser, for eksempel ren hvit, metallisk eller floral, slik at dekoratører kan velge fotlister som matcher kakedesignet og temaet.
Hygiene: Kakebrettet gir en ren og hygienisk overflate til kaken.De fungerer som en barriere mellom kaken og utstillingsoverflaten, og sikrer at kaken forblir uforurenset og trygg å spise.
Hvorfor skal vi feste kaken til kakebrettet?
Å feste kaken til kakebrettet er et trinn som enhver kakebaker må gjennom når man lager en kake.
Hvorfor ville du gjort det?
Den første er å øke stabiliteten til kaken.Å bruke krem eller andre materialer for å feste kaken til kakebordet kan hjelpe deg med å stabilisere kaken når du pynter den.
Når du pynter kaken snur du på hjulet, og mens du snur, forskyver kaken seg.Det vil være ustabilitet, så å fikse kaken vil hjelpe deg med å dekorere den bedre.
For det andre, når du flytter kaken, fordi kaken er veldig tung, vil du møte alle slags problemer i prosessen med å flytte kaken, samt ytre påvirkninger som vil påvirke din evne til å bevege kaken jevnt.For eksempel hvis du ønsker å flytte en kake over på en annen plate av kaken.
Å feste kaken til kakebrettet kan gjøre dekorasjonsprosessen jevnere og forbedre produksjonseffektiviteten.
Cmagerhet og hygiene: det er problemer med mathygiene når du lager kaker.Å feste kaken til kakebrettet vil gjøre kaken og verktøyene renere, eliminere riper og redusere forurensning knyttet til kaken.
Samlet sett forbedrer det å feste kaken til kakebrettet effektiviteten og kvaliteten på å lage og dekorere.
Denne metoden ble en vanlig praksis for kakemakere og hjemmekakemakere.
Tips for å holde en kake på brettet
Å feste kaken til kakebrettet krever følgende verktøy:
Først trenger du enkakebrett, må du velge riktig kakebrett i henhold til dine behov, fra form og tykkelse, materiale, farge osv.
For det andre må du tilberede sukkervann eller sukkerlim, eller krem, bruk en skrape for å fordele ingrediensene jevnt på kakebordet, og deretter plassere kaken på kakebordet, justert, og deretter kan du sette kaken i kjøleskapet .
For det tredje kan du bruke et hjelpeverktøy, kakeringen, for å feste kakeringen til kanten av kaken, vil gjøre en god jobb.
Og du trenger også disse verktøyene:
Slikkepott: Når du påfører sukkervann eller tyggegummi, bruk en flat slikkepott eller liten børste for å dekke kaken og kakebrettet jevnt.
Her er noen tips for å velge riktig kakeverktøy:
1. Velg riktig størrelse på kakebrettet: du bør velge riktig størrelse og form, farge, materiale og så videre i henhold til kaken din.(Her er noen forslag:Hvordan velge størrelse på kakebrettet?
2. Kakebrettmateriale: du kan velge bølgepappkaketrommel, tykt kakebrett, MDF-kakebrett, de bør være oljebeskyttelse, fordi forskjellige materialer kan påvirke stabiliteten og dekorasjonen til kaken.
3. Sukkervann Sukkerlim må påføres jevnt: Når du påfører sukkervann eller sukkerlim for første gang, må det påføres jevnt på kakebrettet for å sikre at bindingen mellom kake og kakebrett er mer stabil.
4. Vær oppmerksom på valg av riktig størrelse: pass på å velge en ring som passer til din kakestørrelse i henhold til din kakestørrelse for å sikre at gapet mellom kaken og kakebrettet fylles i stedet for å stå tomt.
5. Rent og hygienisk verktøy: når vi lager kaker, bør vi være oppmerksomme på utvalget av kakeverktøy med god kvalitet og hygiene for å sikre kvaliteten og hygienen på kakene og sørge for at alt er rent og ryddig.
Avslutningsvis, å velge riktig verktøy for kakestørrelsen, for å sikre at verktøyene og kaken er rene og sunne.
Hva kan Sunshine gjøre?
Sunshine Bakery Emballasje: Perfekt kombinasjon av kakebunnplate og bakeemballasje, for å forbedre nivået av kakepresentasjon og beskyttelse
Sunshine Pastries forstår viktigheten av emballasje av høy kvalitet for å vise frem og beskytte våre deilige bakverk.I samarbeid med Cake Baseboard gir våre emballasjeløsninger en elegant og pålitelig komplett løsning for utstilling og transport av kaker.
Hos Sunshine Pastries tror vi at presentasjon spiller en viktig rolle for å fange kundenes oppmerksomhet og glede deres smaksløker.Derfor gjør vi kakebunnen til en integrert del av våre emballasjeprodukter.La oss utforske hvordan Sunshine bakeremballasje og kakebunn kan fungere sammen for å forbedre presentasjonen av kaker og sikre sikker levering.
Stabilitet og støtte:
Kakebunnplaten gir en sterk og stabil bunn for kaken.Våre kakebunner er laget av slitesterke materialer som solid papp eller skumkjerne, noe som sikrer at de tåler vekten av kaker i alle størrelser og design.
Relaterte produkter
Innleggstid: 20. mai 2023