Qatt tkopri l-bord tal-kejk?Meta tħares lejn il-kejk ta’ xi ħadd ieħor u tistagħġeb kemm tidher professjonali u perfetta, kemm-il darba rajtu bilqiegħda fuq bord tal-kejk vojt tal-fidda?
Il-kisi ta 'bord tal-kejk huwa touch ta' finitura ta 'malajr, faċli u essenzjali biex tagħti lill-kejk tiegħek dehra aktar professjonali.Kemm jekk il-kejk tiegħek huwa kejk vojt, buttercream, gauche jew fondant, bord tal-kejk miksi mhux biss jista 'jagħmel il-kejk tiegħek aktar sabiħ ħafna, iżda jżid ukoll mad-disinn u d-dehra ġenerali tal-ħolqien tiegħek.
Bażikament, huwa kollu dwar irfinar tad-disinn tiegħek.Disinn tajjeb għandu jiġbed għajnejk lejn il-punti ewlenin u l-partijiet tal-kejk li tqatta 'l-itwal ħin u trid turi, filwaqt li kull ħaġa oħra tgħib mill-attenzjoni.Mela jekk ħadt il-ħin u l-isforz biex tfassal kejk sabiħ, għaliex tħassarha billi tagħmel il-pjanċa tal-fidda bilqiegħda fuqha l-ewwel ħaġa li jaraw in-nies?
Tista 'anki żżid il-fondant tiegħek mad-disinn tiegħek... agħmel parti mill-kejk.Din hija opportunità biex tespandi u tikkomplementa d-disinn tiegħek.Waqt li nkunu qed, huwa sabiħ li nużaw żigarella ta 'koordinazzjoni jew fondant biex nagħmlu kollox għall-finitura.
Kif tuża l-fondant Għatti l-Bord tiegħek?
Ibda billi tnaddaf il-bord tiegħek bl-alkoħol, normalment uża vodka fuq xugaman tal-kċina biex tagħmel dan.Għalkemm il-bordijiet huma mgħottija b'fojl ta' sigurtà għall-ikel, ma tafx fejn huma maħżuna sakemm tixtrihom.Jistgħu jaqgħu fuq l-art, jinħażnu fuq l-ixkaffa tal-qiegħ fejn it-trab ikun tqajjem, jew saħansitra jinħażnu fuq xkaffa maħmuġa.Biss imsaħ malajr bl-alkoħol se tneħħi kwalunkwe mikrobi.
Ħafna nies qatt ma jieklu fondant fuq il-bord għax ħafna nies ma jħobbux fondant.Imma tistrieħx fuqha.Ħafna drabi jkun hemm persuna waħda li tħobb il-fondant u se tagħżel kull daqsxejn, għalhekk kun żgur li l-bord tiegħek ikun nadif!
Imbagħad uża ilma mgħolli mkessaħ jew aktar vodka, poġġi saff fin ħafna ta 'ilma fuq il-bord - xorta agħmel dan b'xugaman tal-kċina naħseb.Dak hu li gummy se jeħel miegħu, ukoll.
Irrombla l-fondant għal madwar 2-3mm ħxuna.
Poġġi l-fondant fuq il-bord u billi tuża l-għodda tal-illixxar, mexxi fuq il-fondant biex tiżgura li ma jkunx hemm bżieżaq tal-arja taħt.
Bl-użu ta 'sikkina li taqta', mexxi ċatt fuq it-tarf tal-bord u aqta 'kull fondant żejjed.
Imbagħad aqta’ toqba fin-naħa ta’ fuq fejn hemm il-kejk.Kun żgur li t-toqba tkun mill-inqas pulzier iżgħar mill-kejk.Nagħmel dan għal żewġ raġunijiet, l-ewwelnett jaħli fondant u t-tieni jippermettilek li twaħħal il-kejk direttament mal-bord.
Fl-aħħarnett, ittemm it-truf tal-bord tal-kejk billi twaħħal żigarelli kkoordinati bil-kulur bi stikek tal-kolla.
Għalhekk, hawn ftit affarijiet essenzjali li trid tkun taf:
Il-bordijiet tal-kejkijiet jiġu f'ħafna ħxuna, l-irqaq ikun "Aqta Karta". Dawn huma jew mgħottija b'fojl tal-fidda jew miksija b'kisja li ma twaħħalx iżda li tista' tintuża għall-ikel. Dawn huma għall-professjonisti biex jużaw bejn is-saffi jekk is-saffi ma jkunux tqal wisq jew taħt il-kejk li eventwalment jittrasferixxi għall-tanbur tal-kejk.Huwa l-orħos iżda l-iktar bord dgħajjef li jista 'jimmaniġġja u jċaqlaq il-kejk faċilment.
il-ħxuna normali hija l-Bord tal-kejk ta '3mm.Dawn huma ġeneralment karti ħoxnin miksija b'fojl tal-fidda li ma jservix għall-ikel.Jekk tixtri bord ta 'ċirkwit minn supermarket, normalment ikollok xi ħaġa bħal din.Ħafna mill-professjonisti se jużaw din il-ħxuna bejn saffi kbar tal-kejk.
Fl-aħħar huwa l-tanbur tal-kejk.Huma magħmula minn saffi multipli tal-kartun jewħanżir korrugatd u għal darb'oħra mgħottija b'fojl bla periklu għall-ikel.Huma eħxen, bejn 10-12mm, u huma dak li dejjem jużaw il-professjonisti biex itemmu l-kejkijiet.Filwaqt li l-ħxuna l-oħra jużaw l-istess daqs tal-kejk sabiex ma jkunx jista 'jidher, it-tanbur huwa dejjem akbar mill-kejk u dan huwa dak li nsejħilhom kopertura.
X'ifisser "jibda"?
Il-professjonisti dejjem ipoġġu l-kejk fuq it-tanbur tal-kejk.Huwa dejjem akbar mill-kejk, għalhekk il-kejk jista 'jinġabar u jitmexxa mingħajr ma tinkwieta dwar il-ħsara lill-kejk attwali.Dan huwa t-tanbur li rridu "nkopru".
Meta ngħidu kopertura, dan ifisser saff fondant fuq nett.Minn żmien għal żmien, tista 'tixtieq iżżid saff ta' krema bit-tarjola ma 'kejk tal-custard, kif tagħmel gauche.fondant, madankollu, huwa aktar lixx u aktar pulita.
Għaliex tagħżel il-bordijiet tal-kejkijiet ta 'Sunshine?
Sunshine Bakeryjoffri daqsijiet u stili multipli disponibbli, u huwa faċli li ssib l-aħjar bordijiet tal-kejkijiet jew tnabar tal-kejkijiet biex tenfasizza l-kwalità u l-freskezza tal-ikel moħmi Delicious tiegħek. Aħna nispeċjalizzaw f'servizzi tal-istampar tal-bord tal-kejkijiet kummerċjali u l-kaxxa tal-kejkijiet għall-bżonnijiet kollha tal-ippakkjar tiegħek. Aħna huma l-fornitur tal-ippakkjar tal-forn one-stop tiegħek biex jagħtuk soluzzjonijiet professjonali.
Prodotti Relatati
Ħin tal-post: Mejju-04-2022