Waħda mill-iktar mistoqsijiet komuni li n-nies ikollhom meta jagħmlu l-kejkijiet hija:"Kif nimxi l-kejk mit-turntable għall-istand tal-kejkijiet mingħajr ma nagħmel ħsara lill-wiċċ?""Kif niċċaqlaq il-kejk mill-istand tal-kejkijiet għall-bord tal-kejkijiet? Mhux se jikkawża li s-silġ jinqasam?"
X'għandek tgħid dwar it-trasferiment ta 'kejk għal bord tal-kejk, kemm jekk fuq xtilliera jew f'kaxxa, jista' jkun totalment nerv-racking jekk qatt ma għamilt dan qabel.Għax wara li tkun qattajt daqshekk ħin dekorazzjoni, l-aħħar ħaġa li trid tagħmel hu li tħaffef ix-xogħol kollu tiegħek qabel ma xi ħadd ikollu ċ-ċans jara l-kejk fl-iktar kundizzjoni perfetta tiegħu!Minħabba li l-bordijiet tal-kejkijiet ta 'kulħadd huma super nodfa u sbieħ u ma jridux iħassru l-kejk fuq il-wiri.Biex tiffranka l-istress żejjed,l-affarijiet bażiċi tal-kejk tal-lum huma dwar il-metodu tiegħi biex nittrasferixxi l-kejk wara li jkun imżejjen.
Iż-żewġ metodi l-aktar importanti
Fil-qosor, għandna żewġ modi veloċi u faċli biex tmexxi b'mod sikur il-kejk tiegħek minn turntable jew bord tal-kejkijiet għal stand tal-kejkijiet mingħajr ma tħassar il-krema tal-butir tiegħek.
L-ewwelhuwa li tpoġġi l-bracket tal-qiegħ direttament fuq it-turntable, imbagħad applika d-dekorazzjoni tal-wiċċ fuq il-bracket tal-qiegħ, u fl-aħħar uża xugaman tal-karta biex tappoġġjaha.
It-tieni,wara li tispiċċa fuq it-turntable, daħħal żewġ spatuli fil-qiegħ tal-kejk u l-wiċċ f'kuntatt mat-turntable, u ttrasferih fuq l-appoġġ tal-qiegħ b'mod stabbli u preċiż.Iżda ftit suġġerimenti ta 'min jinnota: Mexxi l-kejk lejn l-ixtilliera bil-mod kemm jista' jkun.
Ladarba jkollok il-kejk fuq l-ixtilliera, baxxi bil-mod il-kejk sabiex naħa waħda tal-kejk terfa’ u tgeżwer il-kejk fejn trid.Imbagħad, żżerżaq l-ispatula angolata lura fil-qiegħ tal-kejk, baxxi bil-mod it-truf tal-kejk, u neħħi l-ispatula.Imla l-proċess kollu bla xkiel biex tibda turi l-kejk perfett tiegħek.
Żewġ affarijiet huma essenzjali għat-trasferiment tal-kejk b'suċċess:1) bażi solida taħt il-kejk u 2) iffriżar tal-kejk.L-ewwel, bord tal-kejk solidu jeħtieġ li jiġi ppreparat.Dan il-metodu ma jaħdimx jekk il-kejk ma jkollux bażi soda taħtu, peress li jkun kważi impossibbli li tneħħi l-kejk u possibilment tikkawża li l-kejk jinqasam.
Kif tittrasferixxi kejk minn rack li jkessaħ għall-pjanċa?
Pass 1: Kessaħ il-kejk.
Qabel ma tiġlata l-kejk, poġġih fuq bord tal-kejk kemmxejn akbar mill-kejk (li jinsab fil-kategorija Cake Boards tal-pakkett Sunshine Baking).
Din il-biċċa tal-kartun se ssostni l-kejk meta ċċaqlaqha aktar tard.Qabel ma tneħħi l-kejk mill-bord tal-kejk akbar, biex tiġi żgurata l-integrità tal-kejk, jeħtieġ li l-ewwel jitkessaħ qabel ma tipprova timxi, poġġih fil-friġġ għal 30 minuta jew aktar.Dan jagħti lill-krema tal-butir wiċċ sod sabiħ u l-kejk għandu jinżel biex jiksaħ.
Dan jiżgura li l-ġlata tibqa’ intatta meta tmexxi l-kejk.Meta ċċaqlaq il-kejk, kun żgur li l-kejk lifter ikun kważi jkopri l-qiegħ tal-kejk, iżda wkoll uża idejn żejda biex isostnu l-kejk.Jekk huwa fondant inħallih matul il-lejl qabel ma nċaqlaq biex il-fondant ikun sod u ma jħallix marki, imbagħad kejk miksi bil-fondant.
Pass 2: Metodu ta 'Tisħin ta' Spatula:
Ladarba l-kejk ikun sabiħ u jibred, saħħan taħt ilma sħun bi spatula għal ftit sekondi, imbagħad nixxef sewwa b’xugaman.Issa li l-ispatula hija sħuna, mexxiha tul it-tarf ta 'isfel tal-kejk biex tirrilaxxha mit-turntable.
Trid tikseb l-ispatula kemm jista 'jkun viċin u parallela mat-turntable biex tikseb tarf nadif fuq il-qiegħ tal-kejk.Dan jgħinek tissepara kwalunkwe silġ mill-istand biex toħloq tarf tal-qiegħ dritt u nadif;inkella, is-silġ jista 'jinqasam u t-tarf ta' isfel jidher irregolari.
Pass 3: Erħi l-kejk mit-turntable
Ladarba jkollok fuq l-ixtilliera, baxxi bil-mod il-kejk u żomm wieħed mit-truf tiegħu mgħolli biex iddawwar il-kejk madwar fejn tridu.Imbagħad, żżerżaq l-ispatula angolata lura 'l isfel u baxxi bil-mod it-truf tal-kejk qabel ma tneħħi l-ispatula.
Innota li s-swaba tiegħi jkopru l-erja 'l fuq mill-ispatula biex ma tħallix li l-wiċċ tal-krema jiżżerżaq bl-ispatula.Jekk il-kejk tiegħek għandu aktar minn saff wieħed, uża spatula biex taqta' kull saff separatament, imbagħad arma l-kejk tiegħek meta tasal fid-destinazzjoni tiegħek.
Pass 4: Mexxi l-kejk
Spatula kienet meħtieġa għal ftit għajnuna sabiex tiżżerżaq il-kejk minn fuq il-lift tal-kejk.Neħħi naħa waħda tal-kejk bi spatula u żżerżaq id waħda taħt il-kejk.
Neħħi l-ispatula u poġġi idek l-oħra taħt il-kejk u erfagħha bil-mod.Mexxi l-kejk lejn l-ixtilliera, iktar ma jkun bil-mod l-aħjar.
Neħħi naħa waħda tal-kejk bi spatula u żżerżaq id waħda taħt il-kejk.Neħħi l-ispatula, poġġi idek l-oħra taħt il-kejk, u erfagħha bil-mod.Mexxi kejk għal rack u imxi bil-mod.
Pass 5: Sewwi kwalunkwe żona (jekk meħtieġ)
Erġa saħħan l-ispatula ftit billi tuża l-metodu tal-misħun mill-pass 2 u mexxiha madwar it-tarf ta 'isfel tal-kejk biex tagħfas 'l isfel fuq kwalunkwe żona li tidher li titfaċċa jew trasferimenti imperfetti.Dan jgħin biex il-kejk jidher saħansitra aktar bla difetti!
L-aħjar pariri tiegħi kollha biex inċaqlaq il-kejk għall-istand filwaqt li nżommha tidher perfetta.
Tista 'tuża l-istess metodu biex tmexxi l-kejk f'kaxxa, platt, jew kull fejn jeħtieġ li jitqiegħed il-kejk.
Jekk trid titgħallem aktar dwar il-ħami u d-dekorazzjoni tal-kejkijiet, kun żgur li ssegwi dan il-pakkett Sunshine Baking u l-vidjows kollha tal-prodotti tal-kejkijiet divertenti li npoġġa fuq il-paġna tiegħi ta’ YouTube.Agħfas il-buttuna abbona hemmhekk sabiex ma titlifx l-ebda vidjow ġdid.
PS: Kont qed naħseb f'suġġetti ġodda "Sunshine Baking" biex jgħinuk titgħallem, allura jekk għandek xi ħaġa li tixtieq nintroduċi, jekk jogħġbok ħalli kumment hawn taħt!
Il-bord tal-kejk huwa l-bażi tal-kejk, li jipprovdi bażi soda fuq il-qiegħ tal-kejk + jagħmilha super faċli biex tittrasferixxi.
Qatt ma titneħħa, sempliċement tiżżerżaq l-ispatula tiegħek taħt il-kejk lest (iffriżat) u tiżżerżaq idejk taħt sabiex tkun tista 'taqbad il-kejk tal-kartun u tittrasferixxi l-ħaġa sħiħa fuq.Nittama li jgħin.
Meta tagħmel kejk ta '8" biex jidħol f'kaxxa tal-kejk ta' 10 jew 12", tirrakkomanda li tuża bord tal-kejk biex timmonta l-kaxxa jew waħħal il-bord iżgħar u l-kejk mal-bord akbar.Jekk il-kaxxa diġà għandha qiegħ tal-kartun korrugat (jew ieħor b'saħħtu), m'hemmx bżonn li titqiegħed f'bord ieħor tal-kejk.
Jekk tkun fraġli allura nqatta’ biċċa kartun biex issaħħaħ il-qiegħ tal-kaxxa qabel ma npoġġi l-kejk fuq nett.
Issib ukoll tunnellati ta 'aċċessorji tal-kejkijiet u provvisti ta' għodda fis-Sunshine Baking Pack biex jispirak u twessa' l-ħiliet tiegħek - kun żgur li taħbat il-buttuna biex tibgħatilna email sabiex ma titlifx xi ħaġa ġdida!
Prodotti Relatati
Ħin tal-post: Mar-26-2022