Kami sering menghabiskan banyak masa memikirkan tentang kek dari awal apabila ia buatan tangan, hingga akhir apabila ia disampaikan kepada pengguna, dan pembuat roti perlu mengambil berat, bukan sahaja rasa dan kualiti kek itu sendiri, tetapi juga. memberikan keselamatan dan kestabilan untuk penciptaan kami, yang sangat penting untuk penciptaan kek.
Sama seperti pepatah lama Cina, "apa yang dipanggil pakaian membuat lelaki pelana kuda", papan kek kontrak klasik, bukan sahaja dengan serta-merta dapat meningkatkan kesan keseluruhan pengguna pada kek, boleh juga dengan barangan pesaing lain pada butiran ini. untuk jarak, dan jika papan kek sangat diperlukan, kami menggunakan kualiti buruk plat kek biasanya memusnahkan banyak jam kerja.Dalam artikel ini, kami menerangkan secara ringkas pilihan berbeza yang terdapat dalam pasaran papan kek dan kelebihan membeli papan kek berkualiti.
Meja putar untuk kek
Apabila kita menghias kek, tapak berputar adalah pilihan yang baik untuk memutar kek dari semua sudut dengan lebih mudah.Selain itu, bahagian tepi yang bergigi menambah sentuhan hiasan dan juga membolehkan kita memusingkan bahagian bawah kek dengan mudah.
Adalah penting bahawa papan kek mempunyai tapak yang tidak licin yang memegang papan kek pada tempatnya supaya kek kekal pada tempatnya apabila kita memusingkan rambut.Apabila menutup kek dengan fudge dan membentuknya mengikut citarasa anda, papan kek berputar akan menjadi sekutu anda.Tetapi ingat untuk membersihkan papan litar dengan kain yang bersih dan lembap terlebih dahulu.
Selain itu, terdapat banyak reka bentuk baru meja putar, seperti warna yang berbeza, bukan sahaja putih, tetapi juga biru, hijau, merah jambu dan warna lain yang anda suka. Ia boleh menjadi lamina berkilat, lamina matt, yang memenuhi keperluan penampilan anda. .
Saya harus katakan, tempat kek berputar bulat ini adalah pilihan yang selamat, cantik dan boleh diguna semula untuk ciptaan gourmet anda!
Papan kek kadbod
Papan kek ini adalah yang paling murah di pasaran dan sesuai untuk kek yang lebih ringan dan lebih kecil.Jika kek anda terlalu berat, pastikan anda membeli kadbod yang lebih tebal.Papan kek yang ringan ini, pada harga yang berpatutan dan kelihatan menarik, adalah pilihan yang bagus untuk kegunaan pantas dan penggantian di kedai roti.
Ia datang dalam dua jenis kadbod: berhias dan tidak berhias.Papan hiasan yang paling biasa ialah putih, emas dan perak.Kami boleh menyesuaikan pelbagai warna dan tekstur untuk memenuhi keperluan pengguna pada penampilan papan kek, seperti marbling atau papan kek dengan logo.
Ketebalan biasa papan kek ialah 2-4mm, anda boleh memilih ketebalan yang sesuai bergantung pada berat kek anda. Dan anda boleh melakukannya dengan tepi bergigi atau tanpa, sesetengah orang menyukai tepi bergigi kerana mereka fikir ia sangat cantik , seperti bunga.
Sebaliknya, kita mesti menutup tapak yang tidak dihias dengan kertas kalis minyak dan kalis lembapan.Walaupun kadbod yang tidak dihias adalah lebih murah, kita perlu mengambil kira masa yang diperlukan untuk menutup kadbod dengan kertas minyak, jadi papan kek kalis minyak dan kalis air adalah lebih praktikal dan popular.
Papan kek kahwin
Secara umum, kami akan memilih drum kek beralun tebal untuk papan kek perkahwinan, biasanya 12mm tebal, atau asas MDF 6-12mm, bergantung pada berat kek.Sebagai contoh, tiga lapisan pinggan kek 6mm boleh memuatkan sehingga 20kg.
Kek perkahwinan adalah besar dan mempunyai beberapa lapisan, memerlukan dulang kek yang agak tebal, kapasiti galas beban yang baik, seperti dulang kek dan papan MDF, jadi sangat penting untuk memilih pembekal pinggan kek yang boleh dipercayai dan berkualiti.
Di bawah ini kita fokus pada drum kek dan papan kek MDF
Pertama sekali, mari kita bercakap tentang drum kek, yang biasanya dibuat oleh dua keping papan beralun bersama-sama, ditambah kertas aluminium foil di permukaan, dan kertas putih di bahagian bawah.Ia biasanya ketebalan 12 mm, boleh juga dibuat dalam 6 mm atau 10 mm.Ia bergantung pada pilihan anda!
Anda boleh menjadikannya sebagai reka bentuk biasa atau menyesuaikan, Bagi reka bentuk biasa, warna biasanya dalam emas, perak dan putih, dan tekstur biasa dengan tekstur anggur, tekstur mawar, tekstur daun Maple atau tekstur Lenny dll. Dan sudah tentu anda boleh menyesuaikan ia kepada semua jenis warna yang anda suka, seperti merah jambu, biru, semua ini boleh dilakukan.
Jika anda perlu menambah logo anda pada dram kek, anda boleh mempertimbangkan untuk membuat tepi licin dan menambah logo pada tepi.Dengan cara ini, ia tidak akan menyekat logo semasa meletakkan kek, dan tidak menjejaskan penggunaan drum kek, tetapi boleh menunjukkan jenama anda kepada pelanggan, mengiklankan jenama dan syarikat anda!
Sudah tentu, terdapat cara lain, adalah untuk menyesuaikan logo dalam reben selebar 1mm, dan kemudian mengelilingi drum kek dengan reben, yang juga digemari oleh ramai pelanggan.Ini menjadikan drum kek kelihatan lebih elegan dan cantik.Kehidupan kita, tidak boleh meninggalkan kek, dan kek yang cantik, juga tidak boleh meninggalkan kerajang dulang kek.Mereka harus wujud bersama.
Papan kek MDF sesuai untuk kek berbilang lapisan
Di sini saya akan memberi tumpuan kepada papan kek MDF, yang sangat kuat dan stabil, dan ia juga boleh digunakan semula.Mereka diperbuat daripada gentian kayu dan menyediakan asas yang lebih selamat daripada kadbod, yang sangat penting untuk kek sederhana atau besar.Menggunakan asas kek jenis ini, kita boleh mengelakkan keretakan pada kadbod dan pecahnya kek.
Papan kek MDF sesuai untuk kek berbilang lapisan kerana ia membantu menyebarkan berat pada empat tupang.Kelebihan besar ialah keupayaan untuk membuat papan kek yang diperibadikan di mana anda boleh mengukir logo anda: hasilnya sangat elegan, dan ia menjadikan jenama anda lebih kelihatan kepada pelanggan anda.Jadi papan kek MDF sememangnya sangat popular.
Ikuti petua ini untuk membeli papan kek terbaik!
Tidak kira tempat kek, papan kek atau dulang kek, adalah pembantu yang baik untuk hiasan kek.Memilih papan kek yang betul pada majlis yang betul boleh menjadikan kek yang dihasilkan oleh kita sendiri lebih menawan dan cemerlang.
Produk Berkaitan
Masa siaran: 16 Ogos 2022