Подготвени сте да научите како да исечете тркалезна торта?Дали знаете како да го исечете совршеното парче торта?Мора да постои подобар начин за сечење колачи отколку само правење правоаголни парчиња одново и одново.
Најдобар начин за сечење торта
Најдобар начин да исечете тркалезна торта е прво да исечете кружен круг околу 2 инчи од надворешниот раб на тортата.Потоа ќе го исечете тој надворешен круг на парчиња кои се околу 1/2 инчи.
Ова ќе ве остави со тркалезна торта од 6 инчи, која само ќе ја исечете на парчиња. инчи и потоа исечете го на парчиња.Повторете го ова додека повторно не се спуштите на 6 инчи!Колку е тоа лесно?Внатрешниот дел може да се исече на околу 12 клинови!
Погледнете ги чекорите подетално
- 1.Изберете нож што е доволно голем за да ја пресече целата тркалезна торта.На пример, ако дијаметарот на вашата тркалезна торта е 10 инчи (25 см), вашиот нож треба да биде барем толку долг.Ако не можете да најдете нож долг колку што е дијаметарот на вашата торта, изберете што е подолг. врвот на колачот со цел да се направи целосна линија во замрзнувањето.
- 2. Потопете го ножот во топла вода пред да го користите за да ја исечете тортата.Наполнете висока чаша со топла вода од чешма.Ставете го ножот во водата и потпрете го на работ на чашата.Оставете го ножот во вода додека не сте подготвени да ја исечете тортата.Кога ќе бидете подготвени да ја исечете тортата, извадете го ножот од чашата и избришете ја водата со крпа. Ќе треба да бидете сигурни дека вашата чаша е доволно висока за да го држите ножот што го користите.
- 3. Користете го вашиот нож за да поставите линија низ средината на тортата.Држете го ножот над тортата со двете раце.Држете ја рачката со доминантната рака и врвот на ножот со врвовите на прстите на вашата недоминантна рака.Ставете го вашиот нож низ целата торта, поминувајќи низ средината на тортата.Употребете нишање со ножот, од врвот до рачката, за да поставите права линија преку колачот. Притиснете во замрзнување за да ја извлечете линијата, само додека не го прочитате првиот слој од колачот.Не сечете во самата торта.
- 4. Запишете втора линија под агол од 70 степени во однос на првата линија.Започнете ја втората линија од средината на првата линија.Поместете го ножот така што втората линија е под агол од 70 степени во однос на првата линија, што треба да создаде парче што е околу 1/3 од таа половина од колачот или 1/6 од целата торта. Првите 2 линиите сега ја поделија тортата на 3 парчиња.
- 5. Создаде трета линија низ средината на помалиот триаголник.Едната половина од вашата торта ќе изгледа како да е направена од 2 триаголници, едниот поголем од другиот.Третата линија треба да го подели тој помал триаголник точно на половина, од средината. Првите 3 линии сега ја поделија тортата на 4 парчиња. Двата најмали парчиња ќе бидат со големина на сите последни парчиња.
- 6. Постигнете уште 2 линии за да го поделите поголемиот триаголник на 3 дела.Следните 2 линии за бодови ќе го поделат поголемото парче триаголник на 3 парни делови.Од техничка перспектива, секое од 5-те добиени парчиња триаголник треба да има приближен агол од 36 степени. Целиот овој процес се заснова на проценка на големината на парчињата, но вие имате цел да ги направите сите парчиња еднакви по големина.
- 7. Користете го вашиот нож за да ги проширите 4-те полу-линии низ тортата.Една половина од тортата сега се дели на 5 парчиња.Само 1 од досега постигнатите линии поминува низ целиот дијаметар на тортата.Четири од постигнатите линии досега одат само на половина пат низ тортата.Користете го вашиот нож за да ги проширите тие 4 полу-линии за да поминат низ целиот дијаметар на тортата. Конечниот резултат од овој процес ќе ја подели тркалезната торта на 10 парни парчиња. Ако имате повеќе од 10 луѓе за послужување, можете да исечете секое од 10-те парчиња на половина за да се добијат 20 парни парчиња.
- 8. Исечете ја вашата торта по секоја од линиите за да создадете 10 парни парчиња.Потопете го ножот во топла вода и избришете го со крпа за чај помеѓу секое парче што ќе го направите во колачот.Користете го вашиот нож и пресечете ја целата торта следејќи ги оценките што сте ги направиле.Исечете го од средната точка на тортата за секое парче. Полека извлечете го ножот од дното на тортата. Извадете го секое парче торта со офсет шпатула откако ќе се исече или почекајте да почнете да делите парчиња торта по целата торта е куt.
Сега можете да набавите торта SunShine
Значи, мора да знаете како да исечете тркалезна торта сега. Тоа е прилично лесно, нели? Претплатете се на нашата веб-страница за повеќе практични совети за печење!Sunshine Bakery Packaging co., Ltd, која е УСЛУГА ЕДНОСТАП за индустриско пакување пекарници, ние сме професионален производител и добавувач за сите видови производи за торти и кутии за торти со 9 години искуство во производството. Слободно консултирајте се со нас и ние Со задоволство ќе одговорам на вашите прашања.
Поврзани производи
Време на објавување: Јуни-06-2022 година