Rehefa manao mofomamy sosona ianao, ny iray amin'ireo fahaiza-manao sy dingana lehibe indrindra dia ny manangom-bokatra ny mofomamy.
Ahoana ny fomba fametahana mofomamy?
Efa nijery olon-kafa nanao mofomamy tamin'ny fahitalavitra na tamin'ny horonan-tsary momba ny sakafo ve ianao ka nientanentana, nanaraka izany ary nieritreritra fa afaka manao toy izany koa?
Noho izany, ny mofomamy mitongilana, toy ny mofomamy fampakaram-bady, dia noforonina rehefa apetraka mivantana eo amboniny ny mofo tsy mitovy habe.Ity mofomamy ity dia tena tsy mitovy amin'ny mofomamy mahazatra ary mitaky ezaka sy fotoana bebe kokoa avy aminao.
Mofomamy sy mofomamy misy tsanganana na tiers dia mety ho tena manaitra sy tsara tarehy, saingy, azo antoka, dia mitaky fototra mafy orina sy ny fitaovana marina mba hahombiazana.
Ny mofomamy misy ambaratonga maromaro tsy misy fototra tsara dia voaheloka, izay mety hiteraka haingon-trano rava, sosona tsy mitongilana, ary mety ho rava tanteraka.
Na firy na firy ny mofomamy apetakao, manomboka amin'ny 2 ka hatramin'ny 8 ambaratonga, dia tsara indrindra ny manana farafahakeliny 2 santimetatra ka hatramin'ny 4 santimetatra amin'ny savaivony isaky ny ambaratonga mba hamoronana endrika tsara indrindra.
Noho izany, dia tokony handinika ny habeny sy ny haavon'ny sosona tsirairay, ary na dia tokony handinika ny lanjan'ny sosona tsirairay mba hahafahanao misafidy ny tsara fitaovana, toy nykitapo mofomamy sy boaty mofomamy.
Ny fanamafisana ny stacks
Ny mofomamy mitongilana, indrindra fa ny mofomamy lava be, dia tsy maintsy amboarina mba tsy hikorontana, hikorontana, na hilentika mihitsy aza. Fomba iray hiarovana ny mofomamy ny fampiasana tsirairay.takelaka mofomamySYdowelsisaky ny ambaratonga.Manamora ny fitaterana ny mofomamy avy ao an-dakozia mankany amin'ny fankalazana izany—azo atokana ho an'ny fitaterana ireo tiers ary avy eo mivory eo amin'ny toerana hanaovana izany mba hampihenana ny loza mety hitranga.
Mba hisorohana ny fikorontanan'ny gilasy, dia tokony hatsangana ny tiers raha vao vita ny gilasy.Raha tsy izany, afaka miandry 2 andro farafahakeliny ianao aorian'ny fametahana ny tiers alohan'ny hametahana azy.
Ny hany fotoana tsy ilaina ny fanaovana dowell feno ho an'ny fananganana stacked dia raha toa ka mofomamy voankazo mafy na karaoty ny tiers ambany.Raha misy mofomamy sponjy maivana na noforonina feno mousse, raha tsy misy ny dowels dia hilentika ao amin'ny ambany fotsiny ny ambaratonga ambony ary hirodana ny mofomamy.
Mampiasa ny takelaka mofomamy
mampiasatakelaka mofomamyAmin'ny mofomamy iray mitongilana dia tsy vitan'ny hoe manampy amin'ny fanamafisana fa manamora kokoa ny fametrahana ny ambaratonga tsirairay eo amin'ny mofomamy.
Vidio na tapaho ny takelaka mofomamy mba hitovy habe amin'ny sosona mofomamy (raha tsy izany dia hiseho ny solaitrabe).Zava-dehibe ihany koa ny hahazoana antoka fa mafy orina ny akora amin'ny solaitrabe ary tsy mora miforitra.
Ireto misy toro-hevitra vitsivitsy hampianatra anao ny fomba fandrafetana mofomamy sosona.
Tsy fampianarana avo lenta izany.Ity dia torolalana haingana ho an'ireo vao manomboka na iza na iza te hanatsara ny fahaiza-manao efa ananany.
Inona no atao hoe mofomamy sosona?
Toa fanontaniana adaladala valiana izany, fa aoka ho tsotra toy ny andro.Ny mofomamy misy sosona dia karazana mofomamy misy sosona maromaro!Amin'ny ambaratonga fototra indrindra, ny mofomamy dia sosona tokana misy ranomandry, glasy, na garnish hafa eo an-tampony, fa ny mofomamy iray dia matetika misy sosona 2 na mihoatra.
Inona no ilaiko hanaovana mofomamy misy sosona?
Ho fanombohana dia mila ireto manaraka ireto ianao:
Cake Layers (na sosona mofomamy matevina iray izay kasainao hotetehina amin'ny antsasany)
Frosting
Famenoana (raha ilaina)
Antsy misy tady
Offset Spatula
Raha vonona ny hiakatra amin'ny ambaratonga manaraka ianao dia ireto misy singa vitsivitsy hodinihina hovidiana:
Cake Turntable
Cake Boards
Piping Set na kitapo Ziploc azo antoka amin'ny vata fampangatsiahana
Cake Leveler
Izy rehetra dia hita ao amin'ny Sunshine! Manana mpitantana varotra matihanina ihany koa izahay ary hanampy anao izy ireo raha mila torohevitra ianao.
Ka manaraka dingana vitsivitsy dia ho tafita ianao!
Dingana 1: Amboary ny sosona mofomamy rehefa mangatsiaka tanteraka
Ity dingana voalohany ity dia ny hampitony ny sosona mofomamy!Tokony hatao izany rehefa mangatsiaka tanteraka amin'ny mari-pana amin'ny efitrano ny sosona mofomamy.Raha mbola mafana izy ireo, dia hirodana izy ireo ary tena hikorontana ny tananao.
Mampiasà antsy serrated mba hampitony tsara ny tampon'ny sosona mofomamy tsirairay.
Hanamora kokoa ny fanala ny mofomamyo izany ary manampy amin'ny fisorohana ny fanala miboiboika na ny rivotry ny rivotra izay mety ho voafandrika eo anelanelan'ny sosona mofomamy tsy mitovy.
Dingana 2: Afangaro ny sosona mofomamy
Mety ho hafahafa ity dingana ity, saingy manoro hevitra mafy aho ny hanadio ny sosona mofomamy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 20 minitra alohan'ny hanangonanao ny mofomamy.
Manamora kokoa ny fikarakarana azy ireo izany ary manamaivana ny fikoropahana.
Izy io koa dia manakana ny saron'ny mofomamy tsy hivezivezy manodidina rehefa manasana azy ireo ianao.
Ny sosona mofomamy mangatsiaka dia mahatonga ny buttercream hihamafy kely, izay mahatonga ny mofomamyo ho marin-toerana kokoa rehefa tafangona.
Raha manao ny sosona mofomamy mialoha ianao ary manamaivana azy, dia alao fotsiny avy ao anaty vata fampangatsiahana izy ireo ary sokafy 20 minitra eo ho eo alohan'ny hampiasanao azy.
Dingana 3: Atsangano ny sosona mofomamy
Avy eo dia tonga ny fotoana hametahana ny sosona mofomamy!Atombohy amin'ny famafazana buttercream iray sotro eo afovoan'ny takelaka mofomamy na toerana fanaovana mofomamy.
Hiasa toy ny lakaoly izany ary hanampy amin'ny fitazonana ny sosona mofomamy fototra eo amin'ny toerany rehefa manamboatra ity mofomamy ity ianao.
Aorian'izay, manaparitaka menaka masira matevina matevina eo ambonin'ny sosona mofomamy tsirairay miaraka amin'ny spatula offset.Rehefa manambatra ny sosona mofomamy ianao dia ataovy azo antoka fa mirindra sy mahitsy izy ireo.
Dingana 4: Crumb Coat & Mangatsiaka
Raha vantany vao tafangona ny sosona mofomamyo, dia sarony amin'ny sosona manify ny mofomamy.Antsoina hoe palitao crumb izy io, ary mamandrika ireo potipoti-javatra mampahonena ireo mba hanamora ny fahazoana sosona mangatsiaka faharoa tonga lafatra.
Atombohy amin'ny fanaparitahana fanala manify eo an-tampon'ny mofomamy miaraka amin'ny spatula offset lehibe, ary asio buttercream fanampiny manodidina ny sisin'ny mofomamy.
Raha vantany vao voarakotra tanteraka ny sosona mofomamy, ampiasao ny fisidinan'ny dabilio mba hanamaivanana ny fanala manodidina ny sisin'ny mofomamy.Te hampihatra tsindry antonony ianao.
Farany, amin'izao fotoana izao ianao efa nanao fanazaran-tena amin'ny fametrahana mofomamy sosona, azonao atao ve ny mankafy ny haingo ny mofomamyo!
Vokatra mifandraika
Fotoana fandefasana: Aug-27-2022