Vai jūs pārklājātkūku dēlis?Kad skatāties uz kāda cita kūku un brīnāties par to, cik tā izskatās profesionāli un perfekti, cik reizes esat to redzējuši sēžam uz sudraba plikas kūkas dēļa?
Kūkas dēļa pārklāšana ir ātrs, vienkāršs un būtisks apdares pieskāriens, lai jūsu kūka iegūtu profesionālāku izskatu.Neatkarīgi no tā, vai jūsu kūka ir tukša, sviesta krēma, gauche vai fondant kūka, pārklāts kūkas dēlis var ne tikai padarīt jūsu kūku krāšņāku, bet arī papildināt jūsu radījuma dizainu un kopējo izskatu.
Būtībā tas viss ir par jūsu dizaina pabeigšanu.Labam noformējumam vajadzētu pievērst jūsu uzmanību kūkas galvenajām iezīmēm un daļām, kuras pavadāt visilgāk un vēlaties izrādīties, kamēr viss pārējais izgaist no uzmanības.Tātad, ja veltījāt laiku un pūles, lai izveidotu skaistu kūku, kāpēc to sabojāt, padarot uz tās novietoto sudraba šķīvi par pirmo lietu, ko cilvēki redz?
Jūs pat varat pievienot savu fondantu savam dizainam... padariet to par daļu no kūkas.Šī ir iespēja paplašināt un papildināt savu dizainu.Kamēr mēs esam pie tā, ir patīkami izmantot koordinācijas lenti vai fondantu, lai paveiktu visu, lai iegūtu pēdējo pieskārienu.
Kā lietot fondantu Cover your Board?
Sāciet, notīrot dēli ar spirtu, parasti izmantojot degvīnu uz virtuves dvieļa.Lai gan dēļi ir pārklāti ar pārtikas nekaitīgu foliju, jūs nezināt, kur tie tiek uzglabāti, līdz tos iegādājaties.Tie var nokrist uz grīdas, tikt glabāti apakšējā plauktā, kur ir pacelti putekļi, vai pat tikt uzglabāti netīrā plauktā.Tikai ātra noslaucīšana ar spirtu noņems visus mikrobus.
Lielākā daļa cilvēku nekad neēd fondantu uz tāfeles, jo lielākajai daļai cilvēku fondants nepatīk.Bet nepaļaujieties uz to.Bieži vien ir viens cilvēks, kuram patīk fondants un kurš izvēlēsies katru gabaliņu, tāpēc pārliecinieties, vai jūsu dēlis ir tīrs!
Pēc tam izmantojot atdzesētu vārītu ūdeni vai vairāk degvīna, uz tāfeles uzklājiet ļoti smalku ūdens kārtu - tomēr dariet to ar virtuves dvieli, manuprāt.Pie tā arī pielips gumija.
Izrullējiet fondantu apmēram 2-3 mm biezumā.
Novietojiet fondantu uz tāfeles un, izmantojot izlīdzināšanas rīku, pārlaidiet fondantu, lai pārliecinātos, ka zem tā nav gaisa burbuļu.
Izmantojot asu nazi, uzvelciet uz tāfeles malas un nogrieziet lieko fondantu.
Pēc tam augšpusē, kur atrodas kūka, izgrieziet caurumu.Pārliecinieties, vai caurums ir vismaz par 1 collu mazāks nekā kūka.Es to daru divu iemeslu dēļ, pirmkārt, tas izšķiež fondantu un, otrkārt, ļauj pielīmēt kūku tieši pie dēļa.
Nobeigumā pabeidziet kūkas dēļa malas, ar līmes kociņiem pielīmējot krāsas saskaņotas lentes.
Tātad, šeit ir dažas būtiskas lietas, kas jums jāzina:
Kūku dēļi ir dažāda biezuma, plānākais ir "Izgriezt karti". Tie ir vai nu pārklāti ar sudraba foliju, vai pārklāti ar nepiedegošu, bet pārtikai nekaitīgu pārklājumu. Tos profesionāļiem var izmantot starp slāņiem, ja slāņi nav pārāk smagi vai zem kūkas, kas galu galā pāriet uzkūkas bungas.Tas ir lētākais, bet vājākais dēlis, kas var viegli apstrādāt un pārvietot kūku.
parastais biezums ir3 mm kūkas dēlis.Tās parasti ir biezas kartītes, kas pārklātas ar pārtikai piemērotu sudraba foliju.Ja pērkat shēmas plati lielveikalā, parasti iegūstat kaut ko līdzīgu šim.Lielākā daļa profesionāļu izmantos šo biezumu starp lieliem kūkas slāņiem.
Visbeidzot irkūkas bungas.Tie ir izgatavoti no vairākiem kartona slāņiem vaigofrētais kuilisd un atkal pārklāta ar pārtikas nekaitīgu foliju.Tie ir biezāki, no 10 līdz 12 mm, un tos profesionāļi vienmēr izmanto kūku apdarei.Kamēr citi biezumi izmanto tādu pašu izmēru kā kūka, lai to nevarētu redzēt, bungas vienmēr ir lielākas par kūku, un to es saucu par pārklājumu.
Ko nozīmē “ignorēt”?
Profesionāļi vienmēr liek kūku uz kūkas cilindra.Tas vienmēr ir lielāks par kūku, tāpēc kūku var pacelt un pārvietot, neuztraucoties par kūkas sabojāšanu.Šī ir tā bunga, kuru vēlamies "aizklāt".
Kad mēs sakām pārklājumu, tas nozīmē fondanta slāni uz augšu.Laiku pa laikam varat pievienot putukrējuma kārtu olu krēma kūkai, tāpat kā gauche.fondants, tomēr tas ir gludāks un glītāks.
Kāpēc izvēlēties Sunshine kūku dēļus?
Saules maiznīcapiedāvā vairākus pieejamos izmērus un stilus, un ir viegli atrast labākos kūku dēlīšus vai kūku mucas, lai izceltu jūsu gardo cepamo ēdienu kvalitāti un svaigumu. Mēs specializējamies komerciālos kūku dēļu un kūku kastīšu drukāšanas pakalpojumos visām jūsu iepakojuma vajadzībām.Mēs ir jūsu vienas pieturas maizes iepakojuma piegādātājs, lai sniegtu jums profesionālus risinājumus.
Saistītie produkti
Ievietošanas laiks: 2022. gada 4. maijs