How To Stack A Cake?

Kuch Verwaltungsrot Factory

Wann Dir Layer Kuch mécht, ass ee vun de wichtegste Fäegkeeten a Schrëtt Äre Kuch ze stackelen.

Wéi stackt Dir Äre Kuch?Wësst Dir wierklech wéi Dir e Kuch stackelt?

Hutt Dir jeemools nogekuckt datt een aneren e Kuch op der Tëlee oder an engem Iessvideo mécht an Dir sidd opgereegt, gefollegt a geduecht datt Dir datselwecht maache kënnt?

Also gestapelt Kuchen, wéi Hochzäitskuch, ginn erstallt wann verschidde Kuchen direkt openee gesat ginn.Dëse Kuch ass ganz anescht wéi en normale Kuch an erfuerdert méi Effort an Zäit vun Ärer Säit.

Gestapelt Kuchen a Kuchen mat Sailen oder Stäck kënne ganz dramatesch a schéin sinn, awer sécherlech erfuerderen e festen Fundament an déi richteg Accessoiren fir Erfolleg.

E Multi-tiered Kuch ouni de richtege Fundament ass veruerteelt, héchstwahrscheinlech zu ruinéierten Dekoratiounen, ongläiche Schichten a potenziell e komplett zesummegebrach Séisswueren.

Egal wéi vill Kuchen Dir schichtet, vun 2 bis souguer 8 Stäck, et ass am beschten op d'mannst en 2-Zoll bis 4-Zoll Ënnerscheed am Duerchmiesser vun all Tier ze hunn fir dee beschte Look ze kreéieren.

Dofir sollt Dir op d'Gréisst an d'Héicht vun all Schicht oppassen, an och Dir sollt d'Gewiicht vun all Schicht berücksichtegen fir datt Dir dat richtegt Material auswielen, wéi z.Kuch Verwaltungsrot an Kuch Këschte.

Stabiliséieren de Stack

Gestapelte Kuchen, besonnesch déi ganz grouss, musse stabiliséiert ginn fir ze vermeiden datt se kippen, rutschen oder souguer erofgoen. Ee Wee fir de Kuch ze sécheren ass individuell ze benotzenKuch Briederandowelsan all Tierm.Dëst mécht et méi einfach de Kuch aus der Kichen op d'Feier ze transportéieren - d'Tier kënne fir den Transport getrennt gehal ginn an dann op der Plaz versammelt ginn fir de Risiko vun onsichtlechen Accidenter ze reduzéieren.

Fir d'Glace ze vermeiden, sollten d'Tier gestapelt ginn, während d'Glace frësch gemaach gëtt.Alternativ kënnt Dir op d'mannst 2 Deeg waarden nodeems Dir d'Schichten ofgeschnidden hutt ier Dir stackelt.

Déi eenzeg Kéier voll dowelling ass net néideg fir eng gestapelt Konstruktioun ass wann déi ënnescht Stäck e festen Uebst Kuch oder Muerten Kuch sinn.Wann e liichte Schwammkuch oder Mousse-gefëllte Kreatioun, ouni d'Dowelen, géifen déi iewescht Stäck einfach an déi ënnescht ënnergoen an de Kuch klappt ëm.

Benotzt de Kuch Boards

BenotztKuch Briederan engem gestapelte Kuch hëlleft net nëmmen bei der Stabiliséierung, awer mécht et och vill méi einfach fir all Tier op de Kuch ze placéieren.

Kaaft oder schneiden d'Kuchplacke sou datt se d'selwescht Gréisst sinn wéi d'Kuchschicht (oder soss wäert de Brett weisen).Et ass och wichteg fir sécher ze stellen datt d'Material vum Board robust ass an net liicht béien.

Folgend sinn e puer einfach Indicateuren fir Iech ze léieren wéi Dir e Layer Kuch stackelt.

Dëst ass net e super fortgeschratt Tutorial.Dëst ass e schnelle Guide fir ängschtlech Ufänger oder jiddereen deen d'Fäegkeete wëllt poléieren déi se schonn ënner hirem Gürtel hunn.

Wat ass e Layer Kuch?

Dëst fillt sech wéi eng domm Fro fir ze beäntweren, awer loosst eis kloer sinn.E Layer Kuch ass all Zort Kuch mat gestapelten Schichten!Op sengem Basisniveau ass Kuch eng eenzeg Schicht mat Frost, Glasur oder eng aner Garnéieren op der Spëtzt, awer e Schichtkuch besteet normalerweis aus 2 oder méi Schichten.

Wat brauch ech fir e Layer Kuch ze maachen?

Fir Ufänger, braucht Dir déi folgend:
Kuchschichten (oder eng eenzeg déck Schicht Kuch, déi Dir plangt an d'Halschent ze schneiden)
Frost
Fëllung (wann Dir wëllt)
Serrated Messer
Offset Spatel

Wann Dir bereet sidd op den nächsten Niveau ze goen, hei sinn e puer méi Artikele fir ze kafen:
Kuch Turntable
Kuch Brieder
Piping Set oder Frigo-Sécher Ziploc Bag
Kuch Leveler

All vun hinnen kann zu Sunshine fonnt ginn!Och hu mir berufflech Ofsaz Manager a si hëllefen Iech wann Dir e puer Rotschléi brauchen.

Also nächst ass e puer Schrëtt verfollegen da sidd Dir ganz erfollegräich!

Schrëtt 1: Niveau Är Kuchschichten soubal se komplett ofgekillt sinn

Dësen éischte Schrëtt ass Är Kuchschichten auszegläichen!Dëst sollt gemaach ginn wann d'Kuchschichten komplett op Raumtemperatur ofgekillt sinn.Wann se nach ëmmer waarm sinn, wäerte se zerbriechen an Dir hutt e richtege Mess op den Hänn.

Benotzt e serratéierte Messer fir d'Spëtzt vun all Kuchschicht virsiichteg ze nivelleren.

Dëst wäert Äre Kuch sou vill méi einfach maachen ze froen an hëlleft bulging Frost oder Loftblasen ze vermeiden, déi tëscht ongläiche Kuchschichten agespaart kënne ginn.

Schrëtt 2: Chill Är Kuch Schichten

Dëse Schrëtt kléngt vläicht komesch, awer ech recommandéieren Är Kuchschichten am Frigo fir ongeféier 20 Minutten ze killen ier Dir Äre Kuch montéiert.

Et mécht se sou vill méi einfach ze handhaben a miniméiert d'Krummen.

Et verhënnert och datt Är Kuchschichten ronderëm rutschen wéi Dir se frostéiert.

Déi kal Kuchschichten bewierken datt d'Bottercrème e bësse méi stierf, wat Äre Kuch méi stabil mécht wann se zesummegesat ass.

Wann Dir Är Kuchschichten am Viraus mécht a se afréiert, huelt se einfach aus dem Gefrier a wéckelt se ongeféier 20 Minutten ier Dir plangt se ze benotzen.

Schrëtt 3: Stack Är Kuch Schichten

Dann ass et endlech Zäit fir Är Kuchschichten ze stackelen!Fänkt un mat engem Esslöffel Bottercrème am Zentrum vun Ärem Kuchbrett oder Kuchstand ze verdeelen.

Dëst wäert wéi Klebstoff handelen an hëlleft Är Basis Kuchschicht op der Plaz ze halen wann Dir dëse Kuch baut.

Als nächst verdeelt eng déck, gläichméisseg Schicht Bottercrème op all Kuchschicht mat engem Offset-Spatel.Wéi Dir Är Kuchschichten stackelt, gitt sécher datt se ausgeriicht a riicht sinn.

Schrëtt 4: Crumb Coat & Chill

Wann Är Kuchschichten gestapelt sinn, deckt Äre Kuch an enger dënnter Schicht Frost.Dëst gëtt e Crumb Mantel genannt, an et fällt déi pesky Kribbelen fir et méi einfach ze maachen eng perfekt zweet Schicht vu Frost ze kréien.

Fänkt un mat enger dënnter Schicht vu Frost op der Spëtzt vum Kuch mat engem grousse Offset-Spatula ze verdeelen, da verbreet zousätzlech Bottercrème ronderëm d'Säiten vum Kuch.

Wann d'Kuchschichten komplett bedeckt sinn, benotzt Äre Bankschrapper fir d'Frost ronderëm d'Säit vum Kuch ze glatten.Dir wëllt e moderéierte Betrag un Drock applizéieren.

Endlech, elo, wou Dir geübt hutt wéi Dir e Layerekuch selwer stackelt, kënnt Dir Spaass hunn Äre Kuch ze dekoréieren!