Kue kasebut asale saka Mesir kuna.Dinasti Mesir kuno wiwit 5.500 taun kepungkur (abad 35 SM) lan rampung ing taun 332 SM.Tukang roti (tukang roti) sing pertama kudu dadi wong Mesir awal lan bangsa pertama sing nggawe roti minangka seni.Ana sakumpulan relief sing nggambarake wong Mesir kuna sing nggawe kue lan bentuk kue ing makam Firaun Lassamus II.
Iki minangka "bagan alur" saka sajarah evolusi kue
Ing Mesir kuna, kue digawe saka glepung kasar, madu lan woh-wohan.Iku digawe saka watu.Kue nalika iku meh padha karo roti.Padha karo roti karo madu.Ing abad kaping lima, teknologi baking iki nyebar menyang Yunani, Roma lan panggonan liyane.Ing abad kaping sepuluh, amarga ijol-ijolan gula pasir, gula pasir mili menyang Italia, lan gula pasir ditambahake kanggo nggawe kue.Ing abad kaping 13, iki dijenengi "kue" dening Inggris, sing minangka turunan saka kaka Nordic lawas.
Periode Kue
Kue ing jaman iki mung bisa dinikmati dening para bangsawan.Ing separo pisanan abad kaping 20, bisa nggawe kue bolu woh sing paling entheng utawa paling enak minangka tandha kemampuan kanggo dadi ibu rumah tangga sing apik lan salah sawijining kabecikan.Marie-AntoineMarie-Antoine, koki pastry Prancis, ngganti tampilan kue tradisional bebarengan karo koki pastry kontemporer.
Ing abad XIX, wangun lan rasa saka jajan diganti luwih.Kanthi perkembangan industri alkali ing Eropa, baking soda lan baking powder dicampur dadi fermentasi kue, sing nyepetake kacepetan fermentasi lan nggawe kue panggang luwih alus.Ing abad kaping 20, ing taun 1905, ana oven listrik pisanan ing donya.Ing taun 1916, oven listrik kanthi suhu baking sing bisa diatur metu, lan kue ora mung kanggo para bangsawan.
Kue dipercaya dadi jantung para pecinta panganan cuci mulut
Umume wong-wong mau ora bisa nolak godaan sing enak
Ana akeh kawruh sing ora bisa dingerteni ing kue cilik iki
Dina iki aku bakal ngandhani proses pangembangan kue
1. Laire kue
Wong Eropa ing Abad Pertengahan percaya yen ulang tahun minangka dina nalika jiwa manungsa paling gampang dirusak dening setan, mula ing dina iki, sederek lan kanca-kanca kudu ngubengi wong sing ulang tahun kanggo nglindhungi lan mberkahi, lan ing wektu sing padha ngirim kue. kanggo ngusir setan.Ing wektu iku, kue ulang tahun mung disenengi para raja lan bangsawan, lan mesthi rasane ora enak.
Tembung cake ing basa Inggris, sing muncul watara abad kaping 13 ing Inggris, asale saka "kaka" ing basa Norse Kuno.Jeneng asli kue yaiku roti manis, praktik roti manis kasebut dicathet ing jaman Romawi
2. Penemuan Kue
Sapa sing nemokke kue?
Proses nggawe kue didokumentasikan ing Roma lan Yunani, nanging miturut sejarawan panganan.Tukang roti sing trampil pisanan (pembuat kue) mesthine yaiku wong Mesir awal, lan bangsa pisanan sing nggawe kue minangka seni.
Dheweke nemokake cara masak lan oven, lan liwat oven dheweke nemokake kabeh jinis roti.Madu uga ditambahake ing sawetara roti minangka panganan cuci mulut, lan proses nggawe lan bahan-bahan kue uga bisa dideleng ing fresko sing ditemokake ing mausoleum.
Sanadyan wong Mesir wiwitan utawa wong Eropa abad pertengahan ora nyebut kue kaya saiki.Umume mung roti sing ditambahake madu.Wong Mesir kuna ora bakal ngarani kue.
Lan dudu panganan kanggo kabeh wong.
Ing ijol-ijolan perdagangan abad kaping 10, gula mili menyang "kue" Italia lan alon-alon nyedhaki apa saiki.
Wong Prancis nggawe tart woh karo almond ing abad kaping 13 lan nambah endhog ing resep ing abad kaping 17.Ing wektu sing padha, kue krim dadi populer.Munculé baking soda lan ragi ing abad kaping 19 nggawe panemuan baking kanthi cepet.Dadi cara nggawe kue, wangun Lan rasa wis owah drastis.
Sawise maca, apa sampeyan rumangsa yen ana kawruh aneh sing ditambahake?Sesok tak critani alesane kowe kudu mangan kue ulang tahun pas ulang tahun.Alesane amarga setan!?
Apa mangan kue ulang tahun?
Wong Eropa ing abad tengahan percaya yen ulang tahun minangka dina nalika jiwa paling gampang dijajah dening setan, mula nalika ulang taun, sanak-sedulur, kanca lan kanca-kanca padha kumpul kanggo menehi berkah, lan ngirim jajan kanggo nggawa rejeki lan ngusir setan.Jajan ulang tahun sing asline mung para raja sing mumpuni, wis diwarisake nganti saiki, wong diwasa utawa bocah, bisa tuku jajan sing ayu ing dina ulang taun lan nikmati berkah sing diwenehake wong.
Saiki umume wong bisa seneng kue kelahiran, lan kue dadi panganan cuci mulut saben dina, malah para pecinta kue tase kue 1 pcs saben dina.Amarga popularitas kue, akeh dekorasi kue uga muncul, kayata, papan kue sing beda (papan MDF, drum kue 12mm, papan keras lan liya-liyane), kothak kue sing beda (kotak currogated, kothak putih, kothak kue gagang siji potong. kothak lan liya-liyane); dekorasi kue sing beda-beda (toppers kue, cangkeme mentega, cetakan silikon lan liya-liyane), sing nggawe tampilan kue sing beda.
Apa jenis dekorasi kue sing sampeyan pengin ngerti?Aku bakal introduce wong artikel sabanjuré.
Produk sing gegandhengan
Wektu kirim: Aug-11-2022