In questo post, tratterò in modo specifico come copro la mia tavola da torta.Ora, se sei nuovo nella decorazione di torte, potresti semplicemente voler vedere come ricoprire una tavola con fondente bianco o colorato, ma se vuoi qualcosa di più avanzato, tratterò anche come rendere la tua tavola da torta più carina e altro ancora le persone attraenti prestano attenzione.Pertanto, ricorda di prestare attenzione agli aggiornamenti del nostro negozio e agli articoli e ai video~
Quando si copre la tavola, ad alcune persone piace posizionare prima la torta sul supporto per torta e poi aggiungere la decorazione fondente intorno, oppure coprire il supporto per torta con un foglio di alluminio o del fondente prima di posizionare la decorazione della torta.Preferisco il secondo metodo, quindi in questo post parlerò di come ricoprire la tavola da torta.
Tagliere per torte Sunshine
Tamburo della torta del sole
I taglieri che uso per le mie torte sono dei taglieri, sono belli e molto robusti.Così possono sopportare il peso della torta senza piegarsi.Se vuoi avere lo stesso stile, puoi trovare i nostri prodotti nel nostro negozio di sole.
Basta usare pochi ingredienti, solitamente carta alimentare, foglio di alluminio, fondente o pasta.Per la carta alimentare e il foglio di alluminio, puoi scegliere il colore e il motivo che preferisci e la carta deve essere più grande del tagliere per coprire l'intera tortiera.È anche un'ottima decisione usare l'impasto di farina, possiamo usare il nostro colore preferito, appiattirlo in una torta e coprirlo sulla tavola da torta, e anche decorarlo con i tuoi motivi preferiti! Tutto sommato, la tavola da torta può fare la tua torta più personalizzato, puoi secondo le tue idee e creatività, per quanto vuoi creare il tuo lavoro! Usa questo metodo per aggiornare la torta/tabellone.In questo modo la tua torta avrà un aspetto migliore e più professionale, che è esattamente ciò che serve per coprire una tortiera.Chi non vorrebbe qualcosa di più professionale e bello come questo?!Diamo un'occhiata al processo.
Perché coprire una tavola da torta?
Prima di parlare di come fare una tavola da torta coperta, penso che ti starai chiedendo perché lo stiamo facendo?A cosa serve?Dobbiamo farlo?Allora perché mai lo copriamo con del materiale sulla tavola da torta?Dovresti coprire una tavola da torta?
Quando si utilizzano i taglieri per torte, un passaggio importante ma spesso trascurato è quello di coprire un tagliere per torte prima di utilizzarlo.Le ragioni per cui questo è così importante sono due.
In primo luogo, quando non copri una tavola da torta, in particolare una che non è laminata, assorbirà il grasso dalla tua torta.Nel caso dei taglieri usa e getta, questo non è un grosso problema.Tuttavia, per quelli riutilizzabili come i taglieri in schiuma o MDF, questo può essere un grosso problema, poiché questo grasso può rimanere intrappolato in questi taglieri e rovinarli.
Ecco perché copriamo una tavola da torta, rende la tua torta più professionale!Quindi, diamo un'occhiata alle fasi del processo di copertura della tavola da torta.
Come ricoprire una tavola da torta in carta stagnola
Coprire una tavola da torta con un foglio di alluminio è un processo abbastanza semplice.Questo perché gli stessi principi di confezionamento dei regali possono essere facilmente applicati.
Per ricoprire la base della torta con carta stagnola, attenersi alla seguente procedura:
A volte, quando usiamo la carta da imballaggio per coprire i bordi della torta, generalmente utilizziamo solo cartone spesso, carta alimentare e pellicola per alimenti (anche alcune persone hanno usato carta da forno) per avvolgere la tavola.Questo può essere trovato in un negozio di forniture per la decorazione di torte, oppure puoi ottenerlo dal nostro negozio Sunshine Bakery Pack.Puoi anche usare della carta decorativa per servire cibo sicuro o avere un involucro di plastica intorno a te.Ecco i passaggi che seguo per creare il mio tagliere per torte e coprirlo con carta e altri materiali decorativi: inizia scegliendo un pezzo di carta che ti piace, quindi posiziona il tagliere su di esso e disegna un cerchio 3-5 pollici più grande di esso , per garantire che la carta alimentare possa essere completamente ricoperta!
Materiale di carta ondulata
Materiale di carta ondulata
Materiale di carta ondulata
Quindi basta aggiungere una striscia di nastro della stessa altezza della teglia lungo il bordo e fissarla con un pezzo di nastro biadesivo.La parte più difficile qui è staccare il supporto del nastro!Oppure puoi usare del nastro adesivo. Quindi incollare la carta al supporto per torta e premere per farlo aderire saldamente, in modo da formare un nuovo supporto per torta con motivo.Molto semplice e bello!puoi provare~
Quando vengono prodotti nella nostra fabbrica, i nostri taglieri per dolci sono spesso ricoperti da una lamina metallica dorata o argentata.Non solo per proteggere le materie prime all'interno, ma anche per l'estetica!Punti bonus per noi che realizziamo un perfetto pezzo di torta art.Che cosa meravigliosa secondo me che una bella tavola per decorare la torta diventerà parte della tua torta finita e la tavola per torta darà alla tua torta un focus più attraente.
Riassumi quattro passaggi importanti
1.Traccia il bordo della torta.Traccia la tua tavola da torta sulla carta stagnola, facendo il contorno 3-4 pollici, più grande della tavola da torta.
2.Taglia la lamina.Tagliare il Fanci-foil lungo il contorno.
3.Crea schede.Posiziona la tavola, con il lato bianco rivolto verso il basso, sopra il foglio tagliato.Taglia delle fessure profonde in diversi punti lungo il bordo della lamina, creando delle linguette di lamina da avvolgere ordinatamente attorno alla tavola.
4.Nastro.Fissare le linguette di alluminio alla scheda con del nastro adesivo.
Come ricoprire una tavola di torta in fondente
Un altro metodo è ricoprire il tagliere con del fondente, che è un processo molto più complicato.Credo, tuttavia, che ne valga la pena aggiungere la complessità, perché il risultato finale può spesso essere davvero sbalorditivo e soddisfacente quando vedi la tua torta nella sua interezza.
Per ricoprire la base della torta con carta stagnola, attenersi alla seguente procedura:
Rendi il tuo fondente più largo di mezzo pollice rispetto al tagliere.Se usi un tamburo per dolci, potresti volerlo leggermente più largo.Consiglio di usare una tavola da torta da 12 mm.Per ricoprire il tagliere con la salsa di zucchero, adagiare il fondente il più piatto possibile sul tagliere, assicurandosi che sporga uniformemente dai lati.Quindi appiattirlo completamente con il fondente in polvere.L'ideale è stendere la glassa sulla superficie della farina di mais fino a uno spessore di circa 3-5 mm.Girare la gelatina e premere la gelatina con un mattarello.Fallo, ma non troppo spesso, in modo che formi una forma uniforme e impedisca che si attacchi.Spruzzalo leggermente o immergilo con un foglio di carta da cucina, quindi solleva la pasta di zucchero con l'ago rotante e posizionala delicatamente sul tagliere.Usando un coltello affilato, taglia con cura l'eccesso e leviga i bordi ruvidi del fondente con le dita.
Lamina d'oro
Nota di bordo circostante
Foglio bianco
Per ottenere i migliori risultati, può essere lasciato per un giorno e una notte.Dopodiché, sarai pronto per utilizzare la tua tavola da torta coperta come base su cui è posizionata la tua torta. Il fondente per coprire una tavola da torta non deve essere costoso.Puoi usare la pasta di zucchero che hai avanzato da altre preparazioni alimentari.
Facciamo insieme una tavola da torta coperta!
Coprire il tagliere aiuta a rendere la torta esteticamente più gradevole.Sono anche facili da realizzare perché non sono necessari tamponi per impronte speciali, solo alcuni strumenti di modellazione e alcuni colori commestibili per dar loro vita.
Mi piace l'aspetto dei taglieri, forse quanto la torta stessa.Trovo sempre così soddisfacente quando inizi con una normale pallina fondente, quando puoi creare qualcosa di realistico.
Spero davvero che questo articolo ti piaccia e lo trovi utile, indipendentemente da dove ti trovi nel tuo viaggio nella decorazione di torte.Che tu usi un tamburo per torte, pannelli leggermente più sottili o MDF, sono tutti fantastici.
Motivo in marmo
Disegno dell'uva
Motivo a rosa
Quindi, ti dico, lavoriamo insieme per porre fine alla tavola per nudità una volta per tutte e dare a questa umile tavola per torte l'amore e l'attenzione che merita davvero!Dai un'occhiata a questo intero articolo che ti mostra come ricoprire una tavola da torta in vari modi.Per ulteriori informazioni su come decorare la tua torta e cuocerla da casa per uno spettacolo, dai un'occhiata al nostro Sunshine Shop per ulteriori informazioni.Se vuoi trasformare il tuo hobby di pasticceria in una carriera, puoi saperne di più sull'imballaggio per la cottura di torte nel nostro negozio, siamo felici e non vediamo l'ora di creare cose più belle con te, sull'attività di confezionamento di torte, tu Tutto ciò che devi sapere sulla gestione di un'attività di panetteria di successo, inclusi prezzi, marketing, assicurazioni e altro ancora!Grazie per aver letto.Buona cottura!
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Orario postale: 18-gennaio-2022