Banyak orang sering salah mengartikan istilah teknis cake board dan cake drum.Namun, meskipun serupa dalam ekspresi dan fungsi, mereka memiliki arti yang berbeda.Sederhananya, istilah papan kue adalah istilah umum, istilah umum untuk segala jenis alas, dan itu bisa berupa papan kue apa pun tempat Anda bisa meletakkan kue.
Itu cake drum, di sisi lain, adalah salah satu variasi papan kue ini.Untuk menggunakan analogi kiasan, papan kue adalah buah, yang berisi berbagai jenis buah, kue drum adalah salah satu buah seperti stroberi.Saya pikir mungkin lebih mudah untuk menjelaskannya dengan cara ini.
Berbagai jenis papan kue
Istilah papan kue sebagian besar merupakan istilah umum.Seperti disebutkan sebelumnya, drum kue adalah papan kue.Namun, mereka jauh dari sendirian.Meskipun ada variasi yang tak terhitung jumlahnya,ini adalah yang paling umum digunakan: papan kue bergelombang, papan kue abu-abu ganda, alas kue, MDF dan papan mousse mini.
Papan kue adalah peralatan penting dalam kit kue pecinta kue mana pun dan memainkan peran penting dalam membuat kue khusus.
Papan kue tersedia dalam berbagai bahan dan ketebalan serta harus cukup kuat untuk menopang berat kue.
Dengan begitu banyak bentuk, ukuran, dan bahan yang dapat dipilih saat ini, penting untuk memilih papan kue yang tepat untuk kue yang tepat.
Papan kue yang tepat tidak hanya mendukung integritas struktural kue, tetapi juga memberikan stabilitas tambahan selama transportasi dan standar penampilan profesional selama presentasi.
Apa itu papan kue?
Papan kue adalah selembar karton yang dilapisi dengan foil (papan kue karton biasanya berwarna perak atau emas, tetapi warna lain dapat digunakan), tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran, dan tebal sekitar 3-4 mm.Mereka padat dan sangat padat.
Mereka sempurna untuk sebagian besar kue, papan kue karton atau digunakan untuk penyangga di bawah setiap lapisan kue, dan jika Anda menggunakannya dengan hati-hati saat memotong kue, mereka dapat digunakan kembali beberapa kali.
Papan kue karton standar biasanya setebal 3mm dan dilapisi dengan kertas perak, sering digunakan untuk membuat kue yang lebih ringan dan lebih kecil - atau sebagai penyangga ekstra di antara lapisan kue.
Mereka memberikan dasar yang baik untuk memasukkan pin di antara lapisan kue, dan sangat tipis dan hampir tidak terlihat dalam karya rakitan Anda.
Jika Anda tidak menggunakan papan kue di bawah kue, maka ketika Anda memindahkan kue, itu dapat membuat perbedaan besar dan dapat memecahkan dan merusak kue Anda.Menggunakan papan kue karton tambahan untuk memindahkan kue juga lebih mudah dan bersih.
Apa itu kue drum?
Drum kue biasanya merupakan lapisan kartu berlapis foil atau papan busa kartu (seperti papan kue, Anda dapat membuatnya dengan warna lain, tetapi perak adalah yang paling umum), dan tebalnya sekitar 12-13 mm /½.
Mereka kuat dan biasanya lebih besar dari papan kue.Sama seperti papan kue, mereka dapat digunakan kembali selama Anda merawatnya dengan benar.
Apa gunanya papan drum kue?
Stik drum jauh lebih tebal dari papan kue standar dan terbuat dari karton tebal, biasanya setebal 12mm.Stik drum sangat bagus untuk kue yang lebih berat seperti kue bolu besar, kue buah, dan kue pengantin berjenjang.
Ini adalah piring kue yang lebih tebal dan biasanya digunakan untuk kue yang sangat berat.
Gunakan drum kue di bagian bawah untuk menahan berat kue.
Drum kue sangat ideal untuk menghias papan kue karena drum kue lebih tebal dari papan kue dan dihiasi dengan fudge atau kertas sentuh dan pita untuk melengkapi tampilan.
Jadi yang mana yang harus Anda gunakan?
Ketika memilih papan kue yang tepat, perbedaan utama antara keduanya adalah ketebalannya.
Drum kue adalah opsi dukungan struktural paling tebal, sedangkan papan kue standar adalah opsi yang hemat biaya.
Drum kue berukuran sekitar 12mm/½" sangat bagus untuk menambahkan pita di sekelilingnya untuk hiasan tambahan.
Papan kue sangat tipis, dan drum kue umumnya digunakan untuk bagian bawah kue, yang dapat menempatkan kue berat.
Drum kue secara tradisional digunakan untuk kue pernikahan, tetapi dengan opsi untuk menambahkan pita, buat kue Anda lebih canggih dan menarik.Oleh karena itu menjadi lebih dan lebih populer di antara semua kue.
Meskipun papan kue tidak ketinggalan zaman, biasanya harganya lebih murah saat digunakan untuk menumpuk lapisan kue karena papan tipis dan kaku mudah ditutup tetapi memberikan banyak dukungan untuk kue.
Anda dapat membaca lebih lanjut tentang perbedaan antara papan kue, kartu, dan drum yang kami jual.
Produk-produk terkait
Waktu posting: Apr-10-2022