Siap belajar cara memotong kue bundar?Apakah Anda tahu cara memotong kue yang sempurna?Pasti ada cara yang lebih baik untuk memotong kue daripada hanya membuat irisan persegi panjang berulang-ulang.
Cara terbaik untuk memotong kue
Cara terbaik untuk memotong kue bundar adalah dengan terlebih dahulu memotong lingkaran bundar sekitar 2 inci dari tepi luar kue.Kemudian Anda memotong lingkaran luar itu menjadi potongan-potongan berukuran sekitar 1/2 inci.
Ini meninggalkan Anda dengan kue bundar yang berukuran 6 inci, dan Anda hanya akan memotongnya menjadi irisan. Jika kue bundar Anda berukuran lebih besar, seperti 12 inci atau 16 inci, Anda akan mengulangi bagian pertama di mana Anda memotong lingkaran 2 inci dan kemudian dipotong-potong.Ulangi ini sampai Anda turun ke 6 inci lagi!Seberapa mudah itu?Bagian dalam dapat diiris menjadi sekitar 12 irisan!
Lihat langkah-langkahnya lebih detail
- 1.Pilih pisau yang cukup besar untuk memotong seluruh kue bundar.Misalnya, jika diameter kue bundar Anda adalah 10 inci (25 cm), pisau Anda setidaknya harus sepanjang itu.Jika Anda tidak dapat menemukan pisau sepanjang diameter kue Anda, pilih yang sepanjang mungkin. Jika pisau Anda tidak sepanjang diameter kue Anda, Anda harus menggeser pisau sepanjang bagian atas kue untuk membuat garis lengkap di frosting.
- 2.Rendam pisau Anda dalam air hangat sebelum digunakan untuk memotong kue Anda.Isi gelas tinggi dengan air keran hangat.Tempatkan pisau Anda di dalam air dan sandarkan ke tepi gelas.Biarkan pisau Anda di dalam air sampai Anda siap untuk memotong kue Anda.Saat Anda siap untuk memotong kue, ambil pisau dari gelas dan bersihkan airnya dengan handuk teh. Anda harus memastikan gelas Anda cukup tinggi untuk menahan pisau yang Anda gunakan.
- 3.Gunakan pisau Anda untuk membuat garis di tengah kue.Pegang pisau Anda di atas kue dengan kedua tangan.Pegang gagang dengan tangan dominan Anda dan ujung pisau dengan ujung jari tangan yang tidak dominan.Tempatkan pisau Anda di seluruh kue, melewati bagian tengah kue.Gunakan gerakan mengayun dengan pisau, dari ujung ke gagang, untuk membuat garis lurus melintasi kue. Tekan ke dalam lapisan gula untuk mencetak garis, hanya sampai Anda membaca lapisan pertama kue.Jangan memotong kue itu sendiri.
- 4. Skor baris kedua pada sudut 70 derajat ke baris pertama.Mulai baris kedua dari tengah baris pertama.Pindahkan pisau Anda sehingga garis kedua membentuk sudut 70 derajat ke garis pertama, yang seharusnya membuat potongan kira-kira 1/3 dari setengah kue itu, atau 1/6 dari seluruh kue. 2 yang pertama garis sekarang telah membagi kue menjadi 3 bagian.
- 5.Buat garis ketiga melalui tengah segitiga yang lebih kecil.Setengah dari kue Anda akan terlihat seperti terbuat dari 2 segitiga, satu lebih besar dari yang lain.Garis skor ketiga harus membagi segitiga yang lebih kecil itu tepat menjadi dua, dari tengah. 3 baris pertama sekarang telah membagi kue menjadi 4 bagian. 2 potongan terkecil akan menjadi ukuran semua potongan terakhir.
- 6. Skor 2 garis lagi untuk membagi segitiga yang lebih besar menjadi 3 bagian.2 garis skor berikutnya akan membagi potongan segitiga yang lebih besar menjadi 3 bagian genap.Dari sudut pandang teknis, masing-masing dari 5 potongan segitiga yang dihasilkan harus memiliki perkiraan sudut 36 derajat. Seluruh proses ini didasarkan pada perkiraan ukuran irisan, tetapi Anda bertujuan untuk membuat semua potongan berukuran sama.
- 7.Gunakan pisau Anda untuk memperpanjang 4 setengah garis di seluruh kue.Setengah dari kue sekarang dicetak menjadi 5 bagian.Hanya 1 dari garis yang dicetak sejauh ini melintasi seluruh diameter kue.Empat dari garis yang dicetak sejauh ini hanya melewati setengah jalan.Gunakan pisau Anda untuk memanjangkan 4 setengah garis tersebut sehingga melintasi seluruh diameter kue. Hasil akhir dari proses ini akan membagi kue bundar menjadi 10 bagian genap. Jika Anda memiliki lebih dari 10 orang untuk disajikan, Anda dapat memotongnya masing-masing dari 10 buah menjadi dua untuk menghasilkan 20 buah genap.
- 8.Potong kue Anda di sepanjang masing-masing garis skor untuk membuat 10 potongan genap.Celupkan pisau Anda ke dalam air hangat dan bersihkan dengan handuk teh di antara setiap potongan yang Anda buat di kue.Gunakan pisau Anda dan potong seluruh kue mengikuti tanda skor yang Anda buat.Potong dari titik tengah kue untuk setiap irisan. Tarik pisau dari bagian bawah kue secara perlahan. Sendok setiap potongan kue dengan spatula offset setelah dipotong, atau tunggu untuk mulai membagikan potongan kue setelah seluruh kue adalah cut.
Anda bisa mendapatkan kue SunShine sekarang
Jadi kamu harus tahu cara memotong kue bundar sekarang. Cukup mudah bukan? Berlangganan situs web kami untuk tips membuat kue yang lebih praktis!Sunshine Bakery Packaging co., ltd, yang merupakan LAYANAN ONE STOP untuk industri pengemasan roti, kami adalah produsen dan pemasok profesional untuk semua jenis produk papan kue dan kotak kue dengan 9 tahun pengalaman produksi. Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan kami dan kami akan dengan senang hati menjawab pertanyaan Anda.
Produk-produk terkait
Waktu posting: Juni-06-2022