Դուք ծածկե՞լ եքտորթի տախտակ?Երբ նայում եք ուրիշի տորթին և զարմանում, թե որքան պրոֆեսիոնալ և կատարյալ տեսք ունի այն, քանի՞ անգամ եք տեսել, որ այն նստած է արծաթյա մերկ տորթի տախտակի վրա:
Տորթի տախտակը ծածկելը արագ, հեշտ և էական ավարտ է, որպեսզի ձեր տորթին ավելի պրոֆեսիոնալ տեսք հաղորդել:Անկախ նրանից, թե ձեր տորթը մերկ է, կրեմով, շուշով կամ ֆոնդանտ տորթով, ծածկված տորթի տախտակը կարող է ոչ միայն ձեր տորթը դարձնել ավելի շքեղ, այլև ավելացնել ձեր ստեղծագործության դիզայնն ու ընդհանուր տեսքը:
Հիմնականում ամեն ինչ ձեր դիզայնը ավարտելու մասին է:Լավ դիզայնը պետք է ձեր աչքը գրավի տորթի կարևորագույն կետերին և մասերին, որոնք ամենաերկար ժամանակ եք ծախսում և ցանկանում եք ցուցադրել, մինչդեռ մնացած ամեն ինչ անհետանում է ուշադրությունից:Այսպիսով, եթե դուք ժամանակ և ջանք եք ծախսել գեղեցիկ տորթ ձևավորելու համար, ինչո՞ւ փչացնել այն՝ դարձնելով դրա վրա նստած արծաթե ափսեը առաջինը, ինչ տեսնում են մարդիկ:
Դուք նույնիսկ կարող եք ավելացնել ձեր ֆոնդը ձեր դիզայնին... դարձնել այն տորթի մի մասը:Սա հնարավորություն է ընդլայնելու և հաճոյախոսելու ձեր դիզայնը:Մինչ մենք դրանում ենք, հաճելի է օգտագործել կոորդինացնող ժապավեն կամ ֆոնդ՝ ամեն ինչ ավարտելու համար:
Ինչպե՞ս օգտագործել Fondant Cover your Board-ը:
Սկսեք մաքրելով ձեր տախտակը ալկոհոլով, դա անելու համար սովորաբար օգտագործելով օղի խոհանոցային սրբիչի վրա:Չնայած տախտակները ծածկված են սննդի համար անվտանգ փայլաթիթեղով, դուք չգիտեք, թե որտեղ են դրանք պահվում, մինչև չգնեք դրանք:Նրանք կարող են ընկնել հատակին, պահել ներքևի դարակում, որտեղ փոշին բարձրացել է, կամ նույնիսկ կեղտոտ դարակում պահել:Պարզապես ալկոհոլով արագ սրբելը կհեռացնի բոլոր մանրէները:
Մարդկանց մեծ մասը երբեք տախտակի վրա ֆոնդ չի ուտում, քանի որ շատերը չեն սիրում ֆոնդանտ:Բայց մի ապավինեք դրա վրա:Հաճախ կա մեկ մարդ, ով սիրում է ֆոնդան և ընտրում է ամեն մի կտոր, այնպես որ համոզվեք, որ ձեր տախտակը մաքուր է:
Այնուհետև օգտագործելով սառեցված եռացրած ջուր կամ ավելի շատ օղի, տախտակի վրա մի շատ նուրբ շերտ դրեք ջրի վրա, դեռ դա արեք խոհանոցային սրբիչով, կարծում եմ:Դա այն է, ինչին կպչում է նաև ծամոնը:
Փաթաթել ֆոնդանը մոտ 2-3 մմ հաստությամբ:
Ֆոնդանը դրեք տախտակի վրա և հարթեցնող գործիքի օգնությամբ անցեք ֆոնդանի վրայով, որպեսզի համոզվեք, որ տակը օդային պղպջակներ չկան:
Սուր դանակով վազեք տախտակի եզրին և կտրեք ավելորդ ֆոնդը:
Այնուհետև անցք կտրեք վերևում, որտեղ գտնվում է տորթը:Համոզվեք, որ անցքը տորթից առնվազն 1 դյույմ փոքր է:Ես դա անում եմ երկու պատճառով, առաջին հերթին այն վատնում է ֆոնդը և երկրորդը թույլ է տալիս կպցնել տորթը անմիջապես տախտակին:
Վերջում ավարտեք տորթի տախտակի եզրերը՝ սոսնձի ձողիկներով գունավոր կոորդինացված ժապավեններ կպցնելով։
Այսպիսով, այստեղ կան մի քանի հիմնական բաներ, որոնք դուք պետք է իմանաք.
Տորթերի տախտակներն ունեն բազմաթիվ հաստություններ, որոնցից ամենաբարակն է:Կտրված քարտՍրանք կամ ծածկված են արծաթե փայլաթիթեղով կամ պատված են չկպչող, բայց սննդի համար անվտանգ ծածկույթով: Սրանք մասնագետների համար են շերտերի միջև օգտագործելու համար, եթե շերտերը շատ ծանր չեն կամ տորթի տակ, որն ի վերջո կփոխանցվիտորթի թմբուկ.Դա ամենաէժան, բայց ամենաթույլ տախտակն է, որը կարող է հեշտությամբ կարգավորել և տեղափոխել տորթը:
նորմալ հաստությունը է3 մմ տորթի տախտակ.Սրանք սովորաբար հաստ բացիկներ են, որոնք պատված են սննդի համար անվտանգ արծաթե փայլաթիթեղով:Եթե սուպերմարկետից տպատախտակ եք գնում, սովորաբար նման բան եք ստանում:Մասնագետների մեծամասնությունը կօգտագործի այս հաստությունը տորթի մեծ շերտերի միջև:
Վերջապես այն էտորթի թմբուկ.Դրանք պատրաստվում են ստվարաթղթի մի քանի շերտերից կամծալքավոր վարազդ և կրկին ծածկված սննդի համար անվտանգ փայլաթիթեղով:Դրանք ավելի հաստ են՝ 10-12 մմ, և այն են, ինչ մասնագետները միշտ օգտագործում են տորթերի պատրաստման համար:Մինչ մյուս հաստությունները օգտագործում են նույն չափը, ինչ տորթը, այնպես որ այն չի երևա, թմբուկը միշտ ավելի մեծ է, քան տորթը, և դա այն է, ինչ ես անվանում եմ ծածկույթ:
Ի՞նչ է նշանակում «գերակայել»:
Պրոֆեսիոնալները տորթը միշտ դնում են տորթի թմբուկի վրա։Այն միշտ ավելի մեծ է, քան տորթը, այնպես որ տորթը կարելի է վերցնել և տեղափոխել առանց անհանգստանալու իրական տորթը վնասելու մասին:Սա այն թմբուկն է, որը մենք ուզում ենք «ծածկել»։
Երբ ասում ենք ծածկ, դա նշանակում է ֆոնդանի շերտ վերեւում։Ժամանակ առ ժամանակ, դուք կարող եք ցանկանալ ավելացնել մի շերտ հարած սերուցք կրեմ տորթի մեջ, ինչպես նաև գաուշը:ֆոնդանտ, սակայն, այն ավելի հարթ և կոկիկ է:
Ինչու՞ ընտրել Sunshine-ի տորթերի տախտակները:
Sunshine Bakeryառաջարկում է բազմաթիվ չափսեր և ոճեր, և հեշտ է գտնել լավագույն տորթերի տախտակները կամ թխվածքի թմբուկները՝ ընդգծելու ձեր համեղ թխած սննդի որակն ու թարմությունը: ձեր միանգամյա հացաբուլկեղենի փաթեթավորման մատակարարն է՝ ձեզ մասնագիտական լուծումներ տրամադրելու համար:
Առնչվող ապրանքներ
Հրապարակման ժամանակը` մայիս-04-2022