Jeste li spremni naučiti rezati okruglu tortu?Znate li kako izrezati savršeni komad torte?Mora postojati bolji način za rezanje kolača od stalnog pravljenja pravokutnih kriški.
Najbolji način za rezanje torte
Najbolji način za rezanje okrugle torte je da prvo izrežete okrugli krug oko 2 inča od vanjskog ruba torte.Zatim taj vanjski krug izrežete na komade veličine oko 1/2 inča.
Ostaje vam okrugla torta od 6 inča koju ćete samo izrezati na kriške. Ako je vaša okrugla torta veće veličine, na primjer 12 ili 16 inča, ponovite prvi dio gdje ste izrezali krug 2 inča i zatim ga izrežite na komade.Ponavljajte ovo dok ponovno ne dođete do 6 inča!Koliko je to jednostavno?Unutarnji dio se može narezati na otprilike 12 klinova!
Detaljnije pogledajte korake
- 1.Odaberite nož koji je dovoljno velik da prerežete cijelu okruglu tortu.Na primjer, ako je promjer vaše okrugle torte 10 inča (25 cm), vaš nož bi trebao biti barem toliko dugačak.Ako ne možete pronaći nož koji je dugačak kao promjer vaše torte, odaberite onaj koji je što duži. Ako vaš nož nije dugačak kao promjer vaše torte, morat ćete kliziti nožem vrh torte kako biste napravili potpunu liniju u glazuri.
- 2. Namočite nož u toplu vodu prije nego što ga upotrijebite za rezanje torte.Napunite visoku čašu toplom vodom iz slavine.Stavite nož u vodu i prislonite ga na rub čaše.Ostavite nož u vodi dok ne budete spremni za rezanje kolača.Kada ste spremni za rezanje kolača, izvadite nož iz čaše i obrišite vodu kuhinjskom krpom. Morate provjeriti je li čaša dovoljno visoka da u nju stane nož koji koristite.
- 3. Nožem zarežite crtu kroz sredinu torte.Nož držite objema rukama iznad torte.Držite dršku dominantnom rukom, a vrh noža vršcima prstiju nedominantne ruke.Stavite nož preko cijele torte, prolazeći kroz sredinu torte.Upotrijebite pokret ljuljanja nožem, od vrha prema dršci, kako biste zarezali ravnu crtu preko torte. Pritisnite glazuru kako biste zarezali crtu, samo dok ne pročitate prvi sloj torte.Ne rezati u samu tortu.
- 4. Zabilježite drugu liniju pod kutom od 70 stupnjeva u odnosu na prvu liniju.Započnite drugu liniju od sredine prve linije.Pomaknite nož tako da druga linija bude pod kutom od 70 stupnjeva u odnosu na prvu liniju, što bi trebalo stvoriti komad koji je otprilike 1/3 te polovice torte ili 1/6 cijele torte. Prva 2 linije su sada podijelile tortu na 3 dijela.
- 5. Napravio treću liniju kroz sredinu manjeg trokuta.Jedna polovica vaše torte će izgledati kao da je napravljena od 2 trokuta, jedan veći od drugog.Treća crta treba podijeliti taj manji trokut točno na pola, od sredine. Prve 3 linije sada su podijelile tortu na 4 dijela. 2 najmanja komada bit će veličine svih konačnih dijelova.
- 6. Nacrtajte još 2 crte kako biste veći trokut podijelili na 3 dijela.Sljedeće 2 bodovne linije podijelit će veći dio trokuta na 3 jednaka dijela.Iz tehničke perspektive, svaki od 5 dobivenih dijelova trokuta trebao bi imati približan kut od 36 stupnjeva. Cijeli ovaj postupak temelji se na procjeni veličine kriški, ali vaš cilj je da svi dijelovi budu jednaki.
- 7. Koristite svoj nož da produžite 4 polulinije preko torte.Jedna polovica kolača sada je razrezana na 5 dijelova.Samo 1 od do sada bodovanih linija ide preko cijelog promjera torte.Četiri do sada postignuta retka idu samo do polovice kolača.Koristite svoj nož da produžite te 4 polulinije tako da idu preko cijelog promjera torte. Konačni rezultat ovog procesa podijelit će okruglu tortu na 10 jednakih dijelova. Ako imate više od 10 ljudi za posluživanje, možete rezati svaki od 10 komada na pola da biste dobili 20 jednakih komada.
- 8. Izrežite tortu uzduž svake crte tako da dobijete 10 jednakih komada.Umočite nož u toplu vodu i obrišite ga kuhinjskom krpom između svakog reza koji napravite u kolaču.Upotrijebite svoj nož i prerežite cijelu tortu slijedeći oznake koje ste napravili.Izrežite od sredine torte za svaku krišku. Polako izvucite nož iz dna torte. Zagrabite svaki komad torte lopaticom nakon što je izrezan ili pričekajte da počnete dijeliti komade torte kada završite cijelu tortu je cut.
Sada možete dobiti Sunshine tortu
Dakle, sada morate znati kako izrezati okrugli kolač. Prilično je jednostavno, zar ne? Pretplatite se na našu web stranicu za više praktičnih savjeta za pečenje!Sunshine Bakery Packaging co., ltd, koja je SERVIS NA JEDNOM STANJU za industrijsku ambalažu za pekare, mi smo profesionalni proizvođač i dobavljač za sve vrste dasaka za kolače i proizvoda kutija za kolače s 9 godina iskustva u proizvodnji. Slobodno nas konzultirajte i mi rado ćemo odgovoriti na vaša pitanja.
Povezani proizvodi
Vrijeme objave: 6. lipnja 2022