Kek ya samo asali ne a zamanin d Misira.Tsohon tsohuwar daular Masar ta fara shekaru 5,500 da suka gabata (karni na 35 BC) kuma ta ƙare a cikin 332 BC.Ya kamata ƙwararren mai yin burodi (mai yin burodi) ya kasance ɗan ƙasar Masar na farko kuma ƙasa ta farko da ta fara toya a matsayin fasaha.Akwai jerin abubuwan jin daɗi da ke nuna yadda Masarawa na dā ke yin wainar da kuma siffar biredi a cikin kabarin Fir'auna na Lassamus na biyu.
Wannan shine "taswirar kwarara" na tarihin juyin halitta na biredi
A zamanin d Misira, ana yin kek daga fulawa, zuma da 'ya'yan itace.An yi shi da dutse.Kek a lokacin ya yi kama da burodi.Kama da burodi da zuma.A karni na biyar, wannan fasahar yin burodi ta bazu zuwa Girka, Roma da sauran wurare.A cikin karni na goma, saboda cinikin sukari da aka yi ciniki, granulated sugar ya kwarara zuwa Italiya, kuma an ƙara sukari a cikin kek.A cikin karni na 13, Burtaniya ta sanya masa suna "cake", wanda ya samo asali ne daga tsohuwar kaka Kaka ta Nordic.
Lokacin Cake
Cakes a cikin wannan lokacin ba za a iya jin dadin masu daraja kawai ba.A cikin rabin farko na karni na 20, samun damar yin burodin soso na 'ya'yan itace mafi sauƙi ko mafi dadi shine alamar ikon zama uwar gida mai kyau kuma daya daga cikin kyawawan dabi'u.Marie-AntoineMarie-Antoine, shugabar irin kek na Faransa, ta canza kamannin wainar gargajiya tare da masu dafa irin kek na zamani.
A cikin karni na goma sha tara, siffar da dandano na kek sun kara canzawa.Tare da bunƙasa masana'antar alkali a Turai, soda burodi da baking foda ana haɗa su cikin fermentation na kek, wanda ke hanzarta saurin fermentation kuma yana sa biredi ya zama mai laushi.A cikin karni na 20, a cikin 1905, akwai tanderun lantarki na farko a duniya.A cikin 1916, tanda na lantarki tare da zafin jiki mai daidaitacce ya fito, kuma wainar ba ta zama keɓanta ga masu daraja ba.
An yi imanin cewa cake shine zuciyar masu son kayan zaki
Yawancinsu ba za su iya jure wa wannan jaraba mai daɗi ba
Akwai ilimi da yawa da ba a bayyana ba a cikin wannan ɗan biredi
A yau zan gaya muku tsarin ci gaban biredi
1.Haihuwar wainar
Turawa a tsakiyar zamanai sun yi imanin cewa ranar maulidi ita ce ranar da shaidan ya fi samun saukin gusar da ruhin mutum, don haka a wannan rana ya kamata ‘yan uwa da abokan arziki su taru wurin maulidin don kare shi da kuma sanya albarka, a lokaci guda kuma a aika da waina. don fitar da shaidan.A wancan lokacin, biredin ranar haihuwar sarakuna da manyan mutane ne kawai suke jin daɗinsu, kuma ba shakka ɗanɗanon bai yi kyau ba.
Kalmar cake a Turanci, wadda ta bayyana a cikin karni na 13 a Ingila, ta fito ne daga "kaka" a Old Norse.Sunan asali na cake shine gurasa mai dadi, aikin gurasa mai dadi an rubuta shi a zamanin Romawa
2.Kirgaren Kek
Wanene ya ƙirƙira kek?
An rubuta tsarin yin biredi a cikin Roma da Girka, amma a cewar masana tarihin abinci.ƙwararren mai yin burodi (mai yin kek) ya kamata ya zama Masarawa na farko, kuma ƙasa ta farko da ta fara yin burodi a matsayin fasaha.
Sun ƙirƙiro hanyoyin dafa abinci da tanda, kuma ta hanyar tanda suka ƙirƙira kowane irin burodi.Ana kuma saka zuma a cikin wasu biredi a matsayin kayan zaki, haka nan ana iya ganin yadda ake yin biredi da kayan abinci a cikin frescoes da aka tono a cikin mausoleum.
Masarawa na farko ko Turawa na tsakiya ba su kira wainar abin da suke a yau ba.Yawancin su burodi ne kawai tare da ƙara zuma.Masarawa na d ¯ a ba za su kira shi da kek ba.
Kuma ba abinci ba ne ga kowa.
A cikin musayar kasuwancin karni na 10, sukari ya kwarara cikin "cake" na Italiyanci kuma a hankali ya matsa kusa da abin da yake a yau.
Faransawa sun yi tarts na 'ya'yan itace tare da almonds a cikin karni na 13 kuma sun kara ƙwai zuwa girke-girke a cikin karni na 17.A lokaci guda, kirim mai tsami ya zama sananne.Bayyanar soda burodi da yisti a cikin karni na 19 ya sanya binciken gasa cikin sauri.Don haka hanyar yin kek, siffar da dandano ya canza sosai.
Bayan karantawa, kuna jin an ƙara wani baƙon ilimi?Gobe zan gaya muku dalilin da yasa dole ku ci biredin ranar haihuwar ranar haihuwar ku.Dalili kuwa saboda shaidan!?
Me yasa ake cin cake ɗin ranar haihuwa?
Turawa a tsakiyar zamanai sun yi imanin cewa ranar maulidi ita ce ranar da aljanu suka fi shiga cikin ruhi, don haka a ranar maulidi ‘yan uwa da abokai da abokan arziki su kan taru su yi ta addu’a, su rika aiko da waina domin a samu sa’a da korar aljanu.Biredin ranar haihuwa, wanda asali sarakuna ne kawai suka cancanta, an ba da su a halin yanzu, manya ko yara, suna iya siyan kek mai kyau a ranar haihuwarsu kuma su more albarkar da mutane ke bayarwa.
Yanzu mafi yawan mutane za su iya jin daɗin biredi na haihuwa , kuma cake ya zama kayan zaki na yau da kullum, har ma masu son cake suna dandana 1 pcs cake kowace rana.Saboda shaharar da wuri, da yawa kek kayan ado kuma sun bayyana, kamar, daban-daban cake allon (MDF allon, 12mm cake drum, wuya katako da sauransu), daban-daban cake akwatin (currogated akwatin, farin akwatin, rike cake akwatin guda daya. akwatin da sauransu); daban-daban kayan ado na cake (cake toppers, Butter mouth, silicon mold da sauransu), wanda gamsar da daban-daban bayyanar da cake.
Wani irin kayan ado na kek kuke so ku sani?Zan gabatar da su labari na gaba.
Samfura masu dangantaka
Lokacin aikawa: Agusta-11-2022