શું તમે આવરી લીધુંકેક બોર્ડ?જ્યારે તમે કોઈ બીજાની કેકને જુઓ છો અને તે કેટલું પ્રોફેશનલ અને પરફેક્ટ લાગે છે તે જોઈને આશ્ચર્ય પામો છો, ત્યારે તમે તેને સિલ્વર બેર કેક બોર્ડ પર બેઠેલી કેટલી વાર જોઈ છે?
કેક બોર્ડને આવરી લેવું એ તમારી કેકને વધુ વ્યાવસાયિક દેખાવ આપવા માટે ઝડપી, સરળ અને આવશ્યક અંતિમ સ્પર્શ છે.ભલે તમારી કેક એકદમ, બટરક્રીમ, ગૌચ અથવા શોખીન કેક હોય, ઢંકાયેલ કેક બોર્ડ ફક્ત તમારી કેકને વધુ ભવ્ય બનાવી શકતું નથી, પરંતુ તમારી રચનાની ડિઝાઇન અને એકંદર દેખાવમાં પણ વધારો કરી શકે છે.
મૂળભૂત રીતે, તે તમારી ડિઝાઇનને સમાપ્ત કરવા વિશે છે.સારી ડિઝાઈનમાં તમારી નજર કેકના હાઈલાઈટ્સ અને ભાગો તરફ દોરવી જોઈએ જે તમે સૌથી લાંબો સમય પસાર કરો છો અને બતાવવા માંગો છો, જ્યારે બાકીનું બધું ધ્યાનથી ઝાંખું થઈ જાય છે.તો જો તમે સુંદર કેક ડિઝાઇન કરવા માટે સમય અને મહેનત લીધી હોય, તો તેના પર બેઠેલી ચાંદીની થાળીને લોકો જે પ્રથમ જુએ છે તેને શા માટે બગાડો?
તમે તમારી ડિઝાઇનમાં તમારા શોખીનને પણ ઉમેરી શકો છો...તેને કેકનો ભાગ બનાવો.આ તમારી ડિઝાઇનને વિસ્તૃત કરવાની અને પ્રશંસા કરવાની તક છે.જ્યારે આપણે તેમાં હોઈએ ત્યારે, અંતિમ સ્પર્શ માટે બધું કરવા માટે સંકલનકારી રિબન અથવા ફોન્ડન્ટનો ઉપયોગ કરવો સરસ છે.
ફૉન્ડન્ટ કવર તમારા બોર્ડનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
તમારા બોર્ડને આલ્કોહોલથી સાફ કરીને પ્રારંભ કરો, સામાન્ય રીતે આ કરવા માટે રસોડાના ટુવાલ પર વોડકાનો ઉપયોગ કરો.જો કે બોર્ડ ફૂડ-સેફ ફોઇલથી ઢંકાયેલા હોય છે, જ્યાં સુધી તમે તેને ખરીદો નહીં ત્યાં સુધી તે ક્યાં સંગ્રહિત છે તે તમે જાણતા નથી.તેઓ ભોંય પર પડી શકે છે, જ્યાં ધૂળ ઉગી હોય ત્યાં નીચેની છાજલી પર સંગ્રહિત કરી શકાય છે અથવા ગંદા શેલ્ફ પર પણ સંગ્રહિત કરી શકાય છે.માત્ર આલ્કોહોલથી ઝડપથી સાફ કરવાથી કોઈપણ જંતુઓ દૂર થઈ જશે.
મોટાભાગના લોકો બોર્ડ પર ક્યારેય શોખીન ખાતા નથી કારણ કે મોટાભાગના લોકોને શોખીન પસંદ નથી.પરંતુ તેના પર આધાર રાખશો નહીં.ઘણીવાર એક વ્યક્તિ હોય છે જે શોખીનને પસંદ કરે છે અને દરેક બીટ પસંદ કરશે, તેથી ખાતરી કરો કે તમારું બોર્ડ સ્વચ્છ છે!
પછી ઠંડું બાફેલું પાણી અથવા વધુ વોડકાનો ઉપયોગ કરીને, બોર્ડ પર પાણીનું ખૂબ જ ઝીણું સ્તર મૂકો - હજી પણ મને લાગે છે કે રસોડાના ટુવાલ સાથે કરો.તે છે શું ચીકણું વળગી રહેશે, પણ.
ફોન્ડન્ટને લગભગ 2-3 મીમી જાડામાં ફેરવો.
ફૉન્ડન્ટને બોર્ડ પર મૂકો અને સ્મૂથિંગ ટૂલનો ઉપયોગ કરીને, નીચે કોઈ હવાના પરપોટા નથી તેની ખાતરી કરવા માટે ફોન્ડન્ટ પર દોડો.
તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, બોર્ડની ધાર પર સપાટ ચલાવો અને કોઈપણ વધારાના ફોન્ડન્ટને કાપી નાખો.
પછી ટોચ પર જ્યાં કેક છે ત્યાં એક છિદ્ર કાપો.ખાતરી કરો કે છિદ્ર કેક કરતા ઓછામાં ઓછું 1 ઇંચ નાનું છે.હું આ બે કારણોસર કરું છું, પ્રથમ તે શોખીન બગાડે છે અને બીજું તે તમને કેકને સીધી બોર્ડ પર ચોંટાડવા દે છે.
છેલ્લે, ગુંદરની લાકડીઓ વડે રંગ-સંકલિત રિબનને ગ્લુઇંગ કરીને કેક બોર્ડની કિનારીઓને સમાપ્ત કરો.
તેથી, અહીં કેટલીક આવશ્યક બાબતો છે જે તમારે જાણવાની જરૂર છે:
કેક બોર્ડ ઘણી જાડાઈમાં આવે છે, જે સૌથી પાતળું છે "કટ કાર્ડ". આ કાં તો ચાંદીના વરખથી ઢંકાયેલા હોય છે અથવા નોન-સ્ટીક સાથે કોટેડ હોય છે પરંતુ ફૂડ-સેફ કોટિંગ હોય છે. જો સ્તરો ખૂબ ભારે ન હોય અથવા કેકની નીચે હોય, તો તે સ્તરો વચ્ચે વાપરવા માટે વ્યાવસાયિકો માટે છે જે આખરે ટ્રાન્સફર થઈ જશે.કેક ડ્રમ.તે સૌથી સસ્તું પરંતુ સૌથી નબળું બોર્ડ છે જે કેકને સરળતાથી હેન્ડલ અને ખસેડી શકે છે.
સામાન્ય જાડાઈ છે3 મીમી કેક બોર્ડ.આ સામાન્ય રીતે ખાદ્ય-સલામત ચાંદીના વરખથી કોટેડ જાડા કાર્ડ હોય છે.જો તમે સુપરમાર્કેટમાંથી સર્કિટ બોર્ડ ખરીદો છો, તો તમને સામાન્ય રીતે આના જેવું કંઈક મળે છે.મોટા ભાગના વ્યાવસાયિકો મોટા કેક સ્તરો વચ્ચે આ જાડાઈનો ઉપયોગ કરશે.
છેલ્લે છેકેક ડ્રમ.તેઓ કાર્ડબોર્ડના બહુવિધ સ્તરોમાંથી બનાવવામાં આવે છે અથવાલહેરિયું ડુક્કરડી અને ફરીથી ખોરાક-સલામત વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.તે 10-12 મીમીની વચ્ચે જાડા હોય છે અને તેનો ઉપયોગ વ્યાવસાયિકો હંમેશા કેક તૈયાર કરવા માટે કરે છે.જ્યારે અન્ય જાડાઈઓ કેકની જેમ જ કદનો ઉપયોગ કરે છે જેથી તે જોઈ શકાતી નથી, ડ્રમ હંમેશા કેક કરતા મોટો હોય છે અને તેને હું કવરેજ કહું છું.
"ઓવરરાઇડ" નો અર્થ શું છે?
વ્યાવસાયિકો હંમેશા કેક ડ્રમ પર કેક મૂકે છે.તે હંમેશા કેક કરતા મોટી હોય છે, તેથી વાસ્તવિક કેકને નુકસાન પહોંચાડવાની ચિંતા કર્યા વિના કેકને ઉપાડી અને ખસેડી શકાય છે.આ ડ્રમ છે જેને આપણે "કવર" કરવા માંગીએ છીએ.
જ્યારે આપણે કવર કહીએ છીએ, ત્યારે તેનો અર્થ ટોચ પર ફોન્ડન્ટનું સ્તર છે.સમય સમય પર, તમે ગૌચેની જેમ કસ્ટાર્ડ કેકમાં વ્હીપ્ડ ક્રીમનું સ્તર ઉમેરવા ઈચ્છો છો.શોખીન, જો કે, તે સરળ અને સુઘડ છે.
સનશાઇનના કેક બોર્ડ શા માટે પસંદ કરો?
સનશાઈન બેકરીઉપલબ્ધ બહુવિધ કદ અને શૈલીઓ પ્રદાન કરે છે, અને તમારા સ્વાદિષ્ટ બેકડ ફૂડની ગુણવત્તા અને તાજગીને પ્રકાશિત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ કેક બોર્ડ અથવા કેક ડ્રમ્સ શોધવાનું સરળ છે. અમે તમારી બધી પેકેજિંગ જરૂરિયાતો માટે વ્યાવસાયિક કેક બોર્ડ અને કેક બોક્સ પ્રિન્ટિંગ સેવાઓમાં નિષ્ણાત છીએ. તમને વ્યાવસાયિક ઉકેલો પ્રદાન કરવા માટે તમારા વન-સ્ટોપ બેકરી પેકેજિંગ સપ્લાયર છે.
સંબંધિત વસ્તુઓ
પોસ્ટ સમય: મે-04-2022