એક સમયે, કેક ફક્ત ઉમરાવો માટે જ ઉપલબ્ધ હતી.જો કે આજે, કેક એ દરેક વ્યક્તિ માટે રોજિંદી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ બની ગઈ છે, કેકની ડિઝાઇન અને શૈલી અવિરતપણે ઉભરી આવે છે, ઘણીવાર આશ્ચર્યજનક.
પરંતુ કેક બનાવતી વખતે, એક વસ્તુ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે - કેક બોર્ડ.
કેક બોર્ડની શૈલી, સામગ્રી અને જાડાઈ વિવિધ છે.મારા મતે, કેકનું બોર્ડ માત્ર સુંદર જ નહીં, પણ કેકનું વજન સહન કરી શકે તેટલું મજબૂત હોવું જોઈએ.અલબત્ત, વિવિધ કેક વિવિધ કેક બોર્ડનો ઉપયોગ કરે છે.
આગળ, હું તમને કેટલાક સામાન્ય કેક બોર્ડ રજૂ કરવા માંગુ છું, તમને લાભ થવાની આશા છે.
કેક બોર્ડ વિશે વધુ માહિતી માટે, કૃપા કરીને વેબસાઇટની મુલાકાત લો:www.cake-board.com
કેક બેઝ બોર્ડ
કેક બેઝ બોર્ડને વિવિધ આકાર, કદ, રંગ અને જાડાઈમાં બનાવી શકાય છે.સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી જાડાઈ 2 - 5 મીમી છે, જ્યારે સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા રંગો ચાંદી, સોનું, સફેદ અને કાળો છે.કેક બેઝ બોર્ડ સામાન્ય રીતે ગ્રે બોર્ડ અથવા લહેરિયું કાર્ડબોર્ડથી બનેલું હોય છે.ઘણીવાર, સમાન જાડાઈ હેઠળ, ગ્રે બોર્ડ લહેરિયું બોર્ડ કરતાં સખત હોય છે.અલબત્ત, કિંમત થોડી વધારે હશે.
દરેક કેક હેઠળ, કેક બેઝ બોર્ડનો ઉપયોગ સપોર્ટ તરીકે થાય છે.તેનો ઉપયોગ ડિસ્પ્લે બોર્ડ તરીકે પણ થઈ શકે છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ માત્ર નાની અને હળવા કેક માટે જ થઈ શકે છે.
જો તમે કેકની નીચે કેક બોર્ડનો ઉપયોગ કરતા નથી, તો જ્યારે તમે કેક ખસેડો છો, ત્યારે એક મોટો ફેરફાર થશે, તે તમારી કેકને તોડીને નાશ કરશે.ઉમેરાયેલ કેક બેઝ બોર્ડ સાથે કેકને ખસેડવું પણ સરળ અને સ્વચ્છ છે.તમારે જે કેક બોર્ડનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે તે તમારી કેક કરતા 2 ઇંચ મોટું હોવું જોઈએ, જે વધુ સુંદર અને વ્યાજબી છે.ઉદાહરણ તરીકે, તમારી કેક 8 ઇંચની છે, પરંતુ હું તમને 10 ઇંચની કેક બેઝનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપું છું.
આ રીતે, જ્યારે તમે કેક ખસેડવા માંગો છો, ત્યાં આધાર માટે જગ્યા છે.અલબત્ત, તમે વધારાના સ્પેસ બોર્ડ પર લખી અથવા ડ્રો પણ કરી શકો છો.જો તમારે મોટી અને હેવી કેક બનાવવી હોય તો કેકની નીચેનો ભાગ તમારી પસંદગીનો હોવો જોઈએ નહીં.
કેક ડ્રમ્સ
કેક ડ્રમ મુખ્યત્વે જાડા લહેરિયું કાર્ડબોર્ડ અથવા પોલિસ્ટરીન ફીણથી બનેલું છે.પર્યાવરણીય સંરક્ષણના પરિપ્રેક્ષ્યમાં, અમે લહેરિયું કાર્ડબોર્ડને પસંદ કરીએ છીએ.કેક ડ્રમની જાડાઈ સામાન્ય રીતે 6mm-12mm હોય છે, પરંતુ તે તેનાથી વધુ જાડી હોઈ શકે છે.સનશાઇનનું મુખ્ય ઉત્પાદન 12mm કેક ડ્રમ છે.
કેક ડ્રમ એ વેડિંગ કેક, સુગર કેક અને એનિવર્સરી કેક માટે યોગ્ય પસંદગી છે!તે સમગ્ર વિશ્વમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેમ કે યુરોપ, અમેરિકા, આફ્રિકા અને અન્ય દેશો.અમે દર વર્ષે દસ મિલિયનથી વધુ કેક ડ્રમ બનાવ્યા છે, અને આ સંખ્યા વધી રહી છે!કેટલાક લોકો માને છે કે કેક ડ્રમ મેસોનાઇટ કેક બોર્ડ કરતાં વધુ મોંઘું છે, પરંતુ આ ખોટું છે.(અલબત્ત, આ ચોક્કસ નથી! કારણ કે હું હાલમાં અન્ય દેશોમાં કેક ડ્રમ બનાવવાની કિંમત શોધી શકતો નથી.).
ચાલો હું તમને થોડી ટ્રીક કહું.કારણ કે 12mm કેક ડ્રમ પૂરતી જાડાઈ ધરાવે છે, તમે તમારા લોગોને ડ્રમની ધાર પર છાપી શકો છો, અથવા તમે ધારની આસપાસ લોગો સાથે રિબન છાપવાનું પસંદ કરી શકો છો, જેથી તમે ગ્રાહકોને તમારી બેકરી બતાવી શકો.આ એક "મફત" જાહેરાત છે.
મેસોનાઇટ કેક બોર્ડ
મેસોનાઇટ કેક બોર્ડ અથવા MDF કેક બોર્ડ કાર્ડબોર્ડ કેક બોર્ડ કરતાં વધુ ટકાઉ હોય છે.મેસોનાઈટ કેક પ્લેટની પરંપરાગત જાડાઈ 4-6mm જાડાઈ છે.મેસોનાઇટ કેક બોર્ડ સંકુચિત લાકડાના તંતુઓથી બનેલા હોય છે અને તે અત્યંત મજબૂત હોય છે, તેથી જ તેઓ સુશોભન બેઝબોર્ડ માટે સારા છે, કારણ કે તેઓ સમગ્ર કેકનું વજન પકડી શકે છે.MDF કેક બોર્ડ ટાયર્ડ કેક માટે વાપરવા માટે આદર્શ છે.2 થી વધુ ટાયરની કેક બનાવતી વખતે, તમારે સેન્ટ્રલ ડોવેલની જરૂર છે જે મેસોનાઈટ બોર્ડ પર સ્ક્રૂ કરવી જોઈએ.
જ્યારે તમારે કેક સાથે મુસાફરી કરવાની જરૂર હોય ત્યારે તે ખાસ કરીને જરૂરી છે.જો તમારી પાસે સેન્ટ્રલ ડોવેલ ન હોય, તો કેક મેસોનાઈટ બોર્ડ પર ફરે તેવી ઉચ્ચ સંભાવના છે અને સૌથી ખરાબ સ્થિતિમાં કેક ક્રેક થઈ જશે અથવા સંપૂર્ણપણે તૂટી જશે.તમારું ડેકોરેટિવ બોર્ડ તમારી કેક કરતાં ઓછામાં ઓછું 2” મોટું હોવું જોઈએ, આદર્શ રીતે તેનાથી પણ વધુ.ઘણીવાર કેક પર લખવા માટે કોઈ જગ્યા હોતી નથી, તેથી સુશોભન કેક બોર્ડનો ઉપયોગ વધારાની સુશોભન સપાટી તરીકે થઈ શકે છે.મેસોનાઈટ કેક બોર્ડ ફક્ત સાદા સોના અથવા ચાંદીમાં જ આવતા હતા પરંતુ હવે તમે વિવિધ રંગોમાં પેટર્નવાળી પણ ખરીદી શકો છો.સુશોભન કેક બોર્ડ કે જેના પર કેક બેસે છે, તે આકર્ષક હોવું જોઈએ, પરંતુ કેકમાંથી વિચલિત ન થાય.
નગ્ન કેક બોર્ડ પર બેઠેલી અદ્ભુત સુંદર કેક કરતાં વધુ ખરાબ કંઈ નથી.તેથી તમારા મેસોનાઇટ બોર્ડને સુશોભિત કરવું એ આખી કેકને સુશોભિત કરવા જેટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે.તમારું ડેકોરેટિવ કેક બોર્ડ તમારી કેક જેવા જ રંગોમાં હોવું જોઈએ, અથવા જો સમાન રંગોમાં ન હોય તો, ઓછામાં ઓછી તમારી કેક જેવી જ શૈલીમાં હોવું જોઈએ.મેસોનાઇટ કેક બોર્ડને સજાવટ કરવાની કેટલીક રીતો છે.
મેસોનાઇટ કેક બોર્ડને ફોન્ડન્ટ સાથે આવરી લેવું
અમે અમારા તમામ મેસોનાઈટ બોર્ડને રોલ્ડ ફોન્ડન્ટથી સજાવીએ છીએ.ફૉન્ડન્ટ કવર્ડ કેક બોર્ડ કેકની ડિઝાઇનને ઉપરથી નીચે સુધી સુમેળમાં રાખવાની મંજૂરી આપે છે.તમારે કેકના બોર્ડને ઓછામાં ઓછા બે દિવસ પહેલાં આવરી લેવાની જરૂર છે, જેથી શોખને સખત થવા દે, જેથી બોર્ડ પર કેક સેટ કરતી વખતે તેને નુકસાન ન થાય.
કેક બોર્ડની સમગ્ર સપાટી પર પાણી અથવા ખાદ્ય ગુંદરને બ્રશ કરો (શું તમે જાણો છો કે તમે ફક્ત ટાયલોઝ પાવડરમાં પાણી ઉમેરીને તમારો પોતાનો, ખાદ્ય ગુંદર બનાવી શકો છો).ફોન્ડન્ટને ભેળવીને નરમ કરો, તમારા કામના વિસ્તારને કોર્નફ્લોર અથવા આઈસિંગ સુગરથી ધૂળ કરો અને ફોન્ડન્ટને રોલ આઉટ કરો.તમારા MDF બોર્ડ પર ફોન્ડન્ટ મૂકો, અને વધારાનું કાપી નાખો.તમે તેમાં કેટલીક વધારાની વિગતો ઉમેરવા માટે એમ્બોસિંગ ટૂલ્સ વડે ફોન્ડન્ટને ટેક્સચર પણ કરી શકો છો.અને સૌથી અગત્યનું, કેક બોર્ડને સુશોભિત કરવાનું સમાપ્ત કરવા માટે, રિબનનો ઉપયોગ કરવાનું ભૂલશો નહીં !!!
કેકર્સ ટીપ: સારી ગુણવત્તાની શોખીન એકદમ મોંઘી હોઈ શકે છે.ઘણીવાર તમારા ડેકોરેટિવ કેક બોર્ડ 14” પહોળા હોય છે અથવા તેનાથી પણ મોટા હોય છે અને તેને આવરી લેવા માટે મોટી માત્રામાં ફોન્ડન્ટ લે છે.કેટલાક પૈસા અને ફોન્ડન્ટ બચાવવા માટે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે ફોન્ડન્ટમાંથી એક છિદ્ર કાપી નાખો, તે કેકનું કદ છે, તેથી તમે માત્ર તે જ mdf બોર્ડને આવરી લો જે વાસ્તવમાં દેખાય છે.
મેસોનાઇટ કેક બોર્ડને ફોઇલ અથવા એડહેસિવ રેપથી આવરી લેવું
મેસોનાઈટ કેક બોર્ડને કેક ફોઈલ અથવા એડહેસિવ રેપથી ઢાંકવાથી રંગનો સ્પર્શ થઈ શકે છે અને તમારી કેકને સરસ રીતે સમાપ્ત કરી શકાય છે.કેક ફોઇલ્સ અને એડહેસિવ રેપ્સ વિવિધ રંગો અને પેટર્નમાં આવે છે, તેથી ત્યાં કંઈક છે જે દરેક કેકને અનુકૂળ છે.
Bling Bling કેક સ્ટેન્ડ
દરેક પરફેક્ટ વેડિંગમાં પરફેક્ટ કેકનો અભાવ ન હોઈ શકે અને પરફેક્ટ કેકમાં બ્લિંગ બ્લિંગ કેક સ્ટેન્ડનો અભાવ હોઈ શકે નહીં.અલબત્ત, તે તમારા મોટા પાયે ઉજવણી અથવા નાની પાર્ટીઓને પણ વધારશે.તમારા લગ્નની કેક, કપકેક અથવા ડેઝર્ટ કોઈપણ પ્રસંગની વિશેષતા છે.એક્રેલિક મિરર ટોપ સાથેનો આ મોહક કેક રેક તમારા લગ્નની કેક ડિસ્પ્લે અથવા ડેઝર્ટને સુંદર રીતે પ્રતિબિંબિત કરશે અને વધારશે.કેક રેકની બાજુ રાઇનસ્ટોન રિબનથી ઢંકાયેલી હોય છે, જે તમે જ્યાં પણ મૂકશો ત્યાં તમારું ધ્યાન આકર્ષિત કરશે.
એક્રેલિક મિરર ટોપ કોઈપણ વેડિંગ કેક, બર્થડે કેક, કપકેક, મેકરન્ટા અથવા કોઈપણ ડેઝર્ટ ગોઠવણની ડિસ્પ્લે અસરને પ્રતિબિંબિત કરે છે અને વધારે છે.તમારી ઉજવણીને વિશેષ બનાવવા માટે આકર્ષક રાઇનસ્ટોન મેશમાં વધારાની ફ્લેશ ઉમેરો.
પરિવહન માટે સરળ, મલ્ટિ-લેયર વેડિંગ કેકને ટેકો આપવા માટે પૂરતી મજબૂત.આ મજબૂત અને હળવા વજનના કેક રેકમાં નક્કર ફોમ કોર છે.તે પરિવહન અને સ્થાપિત કરવા માટે સરળ છે અને લગ્ન કેક રાઈઝર અથવા ડેઝર્ટ ટેબલ પ્રદર્શન માટે વાપરી શકાય છે.
નોંધ: ઉપયોગ કરતા પહેલા, કૃપા કરીને એક્રેલિક રિફ્લેક્ટરની ટોચ પરની રક્ષણાત્મક ફિલ્મ દૂર કરો.ભીના કપડાથી સાફ કરો અને વારંવાર ઉપયોગ માટે તરત જ સૂકવો.(પાણીમાં બોળશો નહીં).એક્રેલિક મિરરની ટોચ પર સીધા જ છરીનો ઉપયોગ કરશો નહીં.એક્રેલિક મિરરની ટોચ પર છરીના નિશાનને ટાળવા માટે હંમેશા કેકની નીચે કેક પ્લેટનો ઉપયોગ કરો.
મીની પેસ્ટ્રી બોર્ડ
તમારી વિવિધ જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે તમારી મીની કેક, કેક, કપકેક, બિસ્કીટ, બાર, ચોકલેટ કેક, ડૂબેલી સ્ટ્રોબેરી, કેન્ડી એપલ અને અન્ય મીઠાઈઓ પ્રદર્શિત કરવા માટે તે ખૂબ જ યોગ્ય છે.
ફૂડ ગ્રેડ કાર્ડબોર્ડ સામગ્રીથી બનેલું, તે સલામત, આરોગ્યપ્રદ, નિકાલજોગ, રિસાયકલ કરી શકાય તેવું અને પર્યાવરણને અનુકૂળ, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી કાગળ સામગ્રી, મજબૂત અને ટકાઉ છે અને સરળતાથી વાળશે નહીં.તેની જાડાઈ સામાન્ય રીતે 0.8-1.5 મીમી હોય છે.મેટાલિક રંગ લોકોને પસંદ આવે છે, ચળકતો અને આકર્ષક છે, જે તમારી મીઠાઈમાં લાવણ્ય અને વૈભવી ઉમેરે છે અને તમારી મીઠાઈને અલગ બનાવે છે
મોટા પાયે ઇવેન્ટ્સની તૈયારી કરી રહ્યા છીએ, તે કેટરિંગ સેવા પ્રદાતાઓ, બેકિંગ વેચાણ પ્રવૃત્તિઓ, ફેમિલી બેકર્સ, બેકરીઓ અને ખાદ્ય સાહસો માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે.કેક પ્રદર્શિત કરવા અને વેચવા માટે તે એક આદર્શ સાધન છે.
સંબંધિત વસ્તુઓ
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-12-2022