An do chòmhdaich thu anbòrd-cèic?Nuair a choimheadas tu air cèic cuideigin eile agus a nì thu iongnadh air cho proifeasanta agus cho foirfe sa tha e a’ coimhead, cia mheud uair a tha thu air fhaicinn na shuidhe air bòrd cèic lom airgid?
Tha còmhdach bòrd cèic na cheangal crìochnachaidh luath, furasta agus riatanach gus sealladh nas proifeiseanta a thoirt don chèic agad.Ge bith an e cèic lom, uachdar ìm, gauche no fondant a th’ anns a’ chèic agad, faodaidh bòrd cèic còmhdaichte chan e a-mhàin do chèic a dhèanamh nas bòidhche, ach cuideachd cuir ri dealbhadh agus sealladh iomlan do chruthachadh.
Gu bunaiteach, tha e mu dheidhinn crìoch a chuir air do dhealbhadh.Bu chòir dealbhadh math do shùil a tharraing gu na h-àiteachan as àirde agus na pàirtean den chèic a chaitheas tu an ùine as fhaide agus a tha thu airson a thaisbeanadh, fhad ‘s a tha a h-uile càil eile a’ dol à sealladh.Mar sin ma thug thu an ùine agus an oidhirp airson cèic bhrèagha a dhealbhadh, carson a sgriosadh e le bhith a’ toirt air a’ phlàta airgid suidhe air a’ chiad rud a chì daoine?
Faodaidh tu fiù 's do chuid fondant a chur ris an dealbhadh agad ... dèan e mar phàirt den chèic.Is e cothrom a tha seo do dhealbhadh a leudachadh agus a leasachadh.Fhad ‘s a tha sinn ris, tha e math rioban co-òrdanachaidh no fondant a chleachdadh airson a h-uile càil a dhèanamh airson an suathadh crìochnachaidh.
Ciamar a chleachdas tu am fondant Cover your Board?
Tòisich le bhith a 'glanadh do bhòrd le deoch làidir, mar as trice a' cleachdadh vodca air searbhadair cidsin gus seo a dhèanamh.Ged a tha na bùird còmhdaichte le foil a tha sàbhailte airson biadh, chan eil fios agad càite a bheil iad air an stòradh gus an ceannaich thu iad.Faodaidh iad tuiteam air an làr, a bhith air an stòradh air an sgeilp ìosal far a bheil an duslach air a thogail, no eadhon a bhith air a stòradh air sgeilp salach.Bheir dìreach sguabadh sgiobalta le deoch làidir air falbh bitheagan sam bith.
Cha bhith a 'mhòr-chuid de dhaoine ag ithe measail air a' bhòrd oir chan eil a 'mhòr-chuid a' còrdadh ri fondant.Ach na bi an urra ris.Gu tric bidh aon neach ann a tha dèidheil air gràdh agus a thogas a h-uile pìos, mar sin dèan cinnteach gu bheil am bòrd agad glan!
An uairsin a 'cleachdadh uisge bruite no barrachd bhodka, cuir sreath fìor mhath de dh'uisge air a' bhòrd - dèan e fhathast le searbhadair cidsin tha mi a 'smaoineachadh.Is e sin a chumas gummy ris, cuideachd.
Rol a-mach am fondant gu timcheall air 2-3mm de thighead.
Cuir am fondant air a’ bhòrd agus a’ cleachdadh an inneal rèidh, ruith thairis air an fondant gus dèanamh cinnteach nach eil builgeanan èadhair fodha.
A 'cleachdadh sgian geur, ruith gu còmhnard air oir a' bhùird agus gearraich dheth cus fondant.
An uairsin gearraich toll anns a 'mhullach far a bheil a' chèic.Dèan cinnteach gu bheil an toll co-dhiù 1 òirleach nas lugha na an cèic.Bidh mi a 'dèanamh seo airson dà adhbhar, an toiseach bidh e a' caitheamh gràdhach agus san dàrna àite leigidh e leat a 'chèic a cheangal gu dìreach ris a' bhòrd.
Mu dheireadh, cuir crìoch air oirean a 'bhùird cèic le bhith a' giùlan riobanan co-òrdanaichte le dath le bataichean gluasaid.
Mar sin, seo beagan rudan riatanach a dh’ fheumas tu a bhith eòlach:
Bidh bùird-chèic a’ tighinn ann an iomadh tiugh, is e an tè as taine "Cairt gearraidhTha iad sin an dàrna cuid còmhdaichte le foil airgid no air an còmhdach le còmhdach neo-mhaide ach sàbhailte airson biadh. Tha iad sin airson proifeiseantaich a chleachdadh eadar sreathan mura bheil na sreathan ro throm no fon chèic a ghluaiseas chun a’ chèic mu dheireadh.druma cèic.Is e am bòrd as saoire ach as laige as urrainn an cèic a làimhseachadh agus a ghluasad gu furasta.
is e an tiugh àbhaisteach anBòrd cèic 3mm.Mar as trice is e cairtean tiugh a tha seo air an còmhdach le foil airgid a tha sàbhailte airson biadh.Ma cheannaicheas tu bòrd cuairteachaidh bho mhòr-bhùth, mar as trice gheibh thu rudeigin mar seo.Cleachdaidh a 'mhòr-chuid de phroifeiseantaich an tighead seo eadar sreathan cèicean mòra.
Mu dheireadh tha andruma cèic.Tha iad air an dèanamh à iomadh sreathan de chairt-bhòrd notorc preasachd agus a-rithist còmhdaichte le foil a tha sàbhailte airson biadh.Tha iad nas tiugh, eadar 10-12mm, agus is iad sin na bhios proifeiseantaich an-còmhnaidh a’ cleachdadh airson cèicean a chrìochnachadh.Fhad ‘s a bhios na tigheadan eile a’ cleachdadh an aon mheud ris a’ chèic gus nach fhaicear e, tha an druma an-còmhnaidh nas motha na a’ chèic agus is e sin a chanas mi ri còmhdach.
Dè tha “sàrachadh” a’ ciallachadh?
Bidh proifeiseantaich an-còmhnaidh a’ cur a’ chèic air an druma cèic.Tha e an-còmhnaidh nas motha na a 'chèic, agus mar sin faodar a' chèic a thogail agus a ghluasad gun a bhith draghail mu bhith a 'dèanamh cron air a' chèic fhèin.Is e seo an druma a tha sinn airson "còmhdach".
Nuair a chanas sinn còmhdach, tha e a’ ciallachadh sreath de fondant air a’ mhullach.Bho àm gu àm, 's dòcha gum bi thu airson sreath de uachdar brùite a chur ri cèic custard, mar a tha tomhas-tomhais.gràdhach, ge-tà, tha e nas socraiche agus nas grinne.
Carson a thaghas tu bùird cèic Sunshine?
Taigh-fuine Sunshinea’ tabhann grunn mheudan agus stoidhlichean a tha rim faighinn, agus tha e furasta na bùird cèic no na drumaichean cèic as fheàrr a lorg gus càileachd is ùrachadh do bhiadh bèicearachd blasta a shoilleireachadh.Tha sinn a’ speisealachadh ann am bòrd cèic malairteach agus seirbheisean clò-bhualaidh bogsa cèic airson na feumalachdan pacaidh agad. an e an solaraiche pacaidh bèicearachd aon-stad agad gus fuasglaidhean proifeasanta a thoirt dhut.
Bathar Co-cheangailte
Ùine puist: Cèitean-04-2022