Kinne jo jo foarstelle dat jo houlikstaart mei jo eigen hannen makke is?As alle gasten de taart kinne ite dy't jo sels makke hawwe, hawwe jo it swiete oan elkenien trochjûn!
Hoe dan ek, it is in bysûndere ûnderfining, witst wol. As jo genôch plannen hawwe, kinne jo jo koeken in pear wiken foar de grutte dei bakke/befrieze, dan sil it jo net heul drok meitsje en dwarrele.
Unthâld, bakken is bedoeld om therapeutysk te wêzen.Jo kinne gewoan fine dat jo jo hert útstoart nei in breidspear oer jo ynkommende skoanfamkes as jo dizze taart opsmyt!Of miskien hawwe jo einlings in kâns om jo dekomprimearje te dielen as jo op dat frosting slaan.
It grutste ferskil en muoite tusken in normale taart en in houlik taart is dat de taart wurde steapele is grut en fereasket feardigens fan stack cake tiers.
Hoe te Stack Cake Tiers
Weddingcakes en grutte feestkoeken hawwe typysk ferskate lagen.Dit is faaks it lêste wêr't kliïnten oer tinke as it giet om it útfieren fan har fyzje, mar it stapeljen fan cake-tiers is in heul wichtich part fan it proses.As in taart net goed feilich is, sil it net goed hâlde tidens ferfier of as it wurdt werjûn op it evenemint.
Foardat jo in taart kinne steapele, moatte alle lagen gelyk wurde, sels en ôfmakke mei bûterkrem of fondant.Elke tier moat wêze op in cake board (karton rûn of oare foarm), en de ûnderste tier moat wêze op in dikker cake board te stypjen al dat gewicht.Jo moatte net by steat wêze om te sjen gjin karton útsein ûnderste taart board dat de taart sit op.Alle piping moat dien wurde as de taart al steapele is, om thumbprints of skuorren te foarkommen.
As jo gjin idee hawwe wêr't jo it geskikte taartboerd foar jo houlikstaart kinne krije, kinne jo altyd it juste produkt fine yn Sunshine! Sunshine-bakkerijferpakking is jo ien-stop-servicesintrum.
Jo sille chopsticks, strie of plestik dowels nedich wêze om te begjinnen mei stapeljen.Foar de ûnderste tier, ynfoegje de dowels fan jo kar yn in lyts fersprate sirkel nei it sintrum fan 'e taart, litte 1 oant 2 inch op' e bûtenste perimeter fan 'e taart sûnder dowels.Jo wolle sa'n 6 oant 8 dowels per tier brûke.Tap of druk op de dowels yn, om te soargjen dat se reitsje de taart board op de boaiem, dan snije de dowel mei skjirre om te soargjen dat it is net stekt út of showing;se moatte gelyk wêze mei de top fan 'e taart.
Sadree't alle dowels binne pleatst yn plak, set de folgjende tier boppe.Alle lagen moatte noch op har kartonnen stipen wêze.Ynfoegje dowels deselde wize foar dizze folgjende tier, ensafuorthinne.
Nei't jo de top berikt hawwe, kinne jo ien lange houten dowel brûke dy't troch de heule taart hammere wurdt om te foltôgjen.Begjin by it sintrum boppe, druk it troch de boppeste tier en it sil op karton slaan.Hammer it troch en bliuw del troch alle koeken en kartonnen stipet oant jo troch de ûnderste tier komme.Dit sil de koeken feilich hâlde fan beweging of slipjen.Sadree't de taart is folslein steapele, alle dekoraasje en / of piping kin dan wurde pleatst op 'e taart.
As jo per ongelok wat barsten of dûken yn jo taart meitsje by it steapele, meitsje jo gjin soargen!D'r binne altyd manieren om dat te dekken mei jo dekoraasjes of ekstra bûterkrem.Jo hawwe wat bewarre, krekt?Altyd wat ekstra frosting yn deselde kleur en smaak foar krekt dit doel.As alternatyf, plak in blom op it skansearre plak of brûk dat gebiet om in dekoraasje te pipen.As in taart feilich is steapele, sil it folle makliker wêze om jo klanten te ferfieren en te leverjen - en it wichtichste sil it perfekt útsjen foar jo breid en brêgeman as de tiid komt om jo skepping te presintearjen!
Hoe fier yn 't foarút kinne jo in tiered taart stappe?
Om foar te kommen dat it iis kraken, moatte tiers wurde steapele wylst it iis fris dien is.As alternatyf kinne jo op syn minst 2 dagen wachtsje nei it iisjen fan de tiers foardat jo stapelje.De ienige kear fol dowelling is net nedich foar in steapele konstruksje is as de legere tiers binne in stevige fruit cake of woartel cake.
Hjir binne wat fragen dy't jo kinne stelle:
Twa-tier koeken meastal fuort sûnder in dowel of taart board der tusken, salang't de taart is goed balansearre.
Oan 'e oare kant, it soe net wêze in geweldich ding om te dwaan is in steapelje in ljocht spons cake of mousse fol cake tegearre sûnder dowels;sûnder harren, de taart sil sinke en dûke.
It is it bêste om it iis oernacht te droegjen foardat it steapele.Pleats lykwols alle dowels yn foardat it iis droeget om barsten te foarkommen as de dowel yndrukt wurdt.
Jo hoege gjin sintrumdowel te pleatsen foar twa-tier cakes, útsein as jo wolle.Se binne net sa wierskynlik te fallen as hege tiered koeken.
As jo in bûterkoek meitsje, moatte jo foarsichtich wêze by it stapeljen fan de taart om jo iis net te dûken.
It brûken fan spatulas is ien fan 'e bêste manieren om te soargjen dat jo jo iis net ferneatigje.
Stacking Tall Tiers
Nivo, folje, steapele en iis 2 cakelagen op cake board.Snij dowel roeden oan hichte fan steapele lagen.
Werhelje steapelje ekstra taart lagen op taart boards, stacking net mear as 2 lagen (6 yn. of minder) op elke taart board.
Plak de twadde groep fan steapele lagen fan deselde grutte op 'e earste groep.
Ik haw taarten steapele oant 6 lagen mei allinich strie.
De reden dat ik se leaver is dat yn myn ûnderfining dowels dreech binne te snijen sadat se op 'e boaiem nivo binne.
Se binne ek in pine om te snijen!Straws binne sterk, maklik te snijen en tige goedkeap.
Hoe ferpakke ik myn taart en hokker soarte doazen moat ik brûke?
Foar grutte houlikstaart moatte jo in hurder materiaal brûke, doaze foar houlikstaart, mei golfkarton, heul grutte en hege doaze, sterk en stabyl, mei dúdlik finster, dan kinne jo de taart fan binnen sjen as jo de taart ferfiere.
Soarch omtinken foar de juste grutte en materiaal dat jo kieze, d'r binne alle soarten taartdoazen yn 'e sinne-webside foar jo om te kiezen, nim dan kontakt mei ús op en soargje derfoar dat jo it juste produkt hawwe fûn!
Dus no't jo alle wichtige tips witte, gean dan troch en meitsje jo eigen taart, lokkich houlik!
relatearre produkten
Post tiid: Sep-19-2022