Évidemment très nécessaire!Une planche à gâteau est un élément essentiel de tout pâtissier, qu'il s'agisse de faire un gâteau de mariage professionnel ou une simple génoise maison.En effet, la planche à gâteau aide surtout à maintenir l'intégrité structurelle du gâteau.
Cependant, ce n'est pas le seul avantage qu'ils peuvent offrir aux boulangers, les planches à gâteaux facilitent également l'expédition des gâteaux car elles vous donnent une base solide.
L'avantage est que la décoration du gâteau risque moins d'être endommagée pendant le transport.Un autre avantage d'une planche à gâteau est qu'elle vous offrira des possibilités de décoration supplémentaires.Bien qu'il ne doive pas voler la vedette à votre gâteau, un plateau à gâteau peut être décoré de manière à accentuer et à améliorer le design.
Quel type de plateau à gâteau est bon ?
Planches à gâteaux sont un must pour tout gâteau qui a besoin de structure, il y a tellement de gâteaux sculptés, de gâteaux défiant la gravité, et peut-être si vous faites un gâteau en couches ridiculement haut.Choisissez une planche à gâteau d'au moins deux pouces plus grande que le gâteau que vous préparez, afin de pouvoir ajouter de l'épaisseur au massepain, au glaçage et à toutes les décorations autour du bord de la planche.Si vous prévoyez de placer des décorations ou des lettres sur le tableau, il peut être préférable d'utiliser un plateau à gâteau de plus grande taille.
Il est important d'utiliser une planche à gâteau de la bonne taille.Fournisseur unique de cuisson Sunshinepropose un large choix de planches à gâteaux de qualité professionnelle qui font partie intégrante de votre gâteau.Nous avons des planches à gâteaux avec différents matériaux pour différents types.
Tambour à gâteau (carton solide et carton ondulé)
Les planches les plus solides, à utiliser pour les gâteaux lourds comme les gâteaux de mariage, les couches célèbrent les gâteaux, etc., très solides et stables. carton ondulé au choix. Le matériau est de qualité alimentaire et résistant à la graisse.
Plateau à gâteau en MDF (planche Masonite)
Utilisez le panneau de masonite le plus solide, lourd et stable. Bien sûr, utilisez-le pour les gâteaux les plus lourds. résistant à la graisse.
Planche à Pâtisserie Mono
Appelez également "Mini cake board", il est spécial pour les petits gâteaux en mousse, les gâteaux au fromage, les desserts de différents types. Cette taille de plateau peut être ajustée pour différentes tailles de gâteaux, avec TAB est ok. Le matériau passe SGS, ils sont de qualité alimentaire et résistants à la graisse.
Planche à gâteau double épaisseur (bord enveloppé)
Le matériau utilise un panneau dur et un double panneau gris, fin mais solide. Utilisé pour les gâteaux de taille normale comme les gâteaux d'anniversaire, les gâteaux éponge, etc. grade et résistant à la graisse.
Plateau de base de gâteau (bord coupé)
Les planches à gâteaux les plus couramment utilisées dans le monde entier, découpées à la machine directement, bord lisse. Utilisez également des gâteaux de taille normale. !!!Ce serait une excellente publicité.Le matériel passe SGS, ils sont de qualité alimentaire et résistants à la graisse.
Pourquoi choisir les plateaux à gâteaux Sunshine ?
Les plateaux à gâteaux que nous proposons sont tous jetables et recyclables, fournissant des fournitures de cuisson simples et écologiques, ces plateaux à gâteaux sont fabriqués à partir de carton biodégradable.Ils sont assez robustes pour contenir beaucoup de gâteaux, de glaçages et de décorations fantaisistes.Ils peuvent être jetés dans le bac de recyclage après utilisation sans lavage ni séchage.Exactement ce dont vous avez besoin pour les desserts raffinés, les baby showers, Noël, les réunions de famille et plus encore.Que vous organisiez une fête ou que vous ayez besoin d'une gâterie spéciale, le soleil est là pour vous.
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Heure de publication : 15 avril 2022