Mikä on kakkupohja?Kakkupohja on normaalistikaksinkertainen harmaa taulu PET-paperilla(saat niitä muissa väreissä, mutta hopea ja kulta ovat yleisimmät) ja ne ovat noin 2-5mm paksuisia.Ne ovat vahvoja ja niitä on yleensä saatavana suurempina kokoina kuin kakkulevyt.Ne ovat kustannustehokkain tapa pitää kakkua, joten ne ovat erittäin suosittuja leipurien keskuudessa.
Mihin kakkupohjaa käytetään?
Kakkulauta on paksu materiaali, joka on suunniteltukakkujen tai jopa kuppikakkujen tukemiseen esityksen parantamiseksi ja kuljetuksen helpottamiseksi.
Kun laitat kakun laatikkoon, jos kakun pohjaa ei ole, kakkua on vaikea poistaa, koska se kiinnittyy siihen paikkaan.Mutta jos käytät kakkupohjaa, voit vain poistaa kakkupohjan, ei tarvitse koskettaa kakkua, joka suojaa kakkua hyvin.
Ovatko kakkupohjat uudelleenkäytettäviä?
Kakkupohjat on valmistettu kaksinkertaisesta harmaasta kartongista tai yksi-/kaksoisuurteisesta aaltopahvista.Kakkupalat ovat yleensä 2mm-5mm paksuisia, emme suosittele tekemään liian paksua, koska ne leikataan koneella, jos liian paksut, leikkuri on helppo vahingoittaa. Eikä reuna ole tasainen.
Kakkupohjat sopivat täydellisesti koristekakkulevyihin, mutta ovat yleensä halvempia kuin masoniittikakkulevyt, joten niitä käytetään normaalimmin kuin MDF-levyjä.
Jotkut pitävät kakkupohjasta, jossa on kääritty reuna, se on hyväksyttävää, samankokoinen kakkupohja voi olla leikatulla reunalla ja käärittyllä reunalla.Leikattu reuna on paljon halvempaa, mutta ihmiset näkevät materiaalin selvästi.Kääritty reuna on näyttävämpi, mutta sen hinta on hieman korkeampi kuin stanssatun tyylin.
Joten se riippuu valinnastasi, voit myös sekoittaa niitä kaikkia myymälässäsi vastaamaan asiakkaidesi vaatimuksia.
Koristeletko kakun kakkupohjalla?
Kakkupohja helpottaa kakun koristelua, varsinkin jos kuljetat kakkua.Voit varmasti koristella kakun telineessä, jolla tarjoilet, mutta jos aiot siirtää kakkua hieman, tarvitset kakkulaudat.Yhtä tavallista kakkua varten käytän kahta kakkulautaa.
Leipurit käyttävät tavallisesti kääntöpöytää kakun tekemiseen ja koristeluun, mutta voit käyttää kakkulautaa pitääksesi kakun kiinni, sitten laittaa sen pyörivälle alustalle, jotta kakku pysyy ehjänä ja vahingoittumattomana, siirrät vain kakkulautaa. kakun osasta.
Kuten tiedät, kakku on pehmeä, ja kun sitä ravistat, se vaurioituu, pieni koriste putoaa.Kakkupohja on siis erittäin tarpeellinen kakun koristeluun!
Milloin minun pitäisi käyttää kakkupohjaa?
Kakkupohja käyttää PET-pintapaperia, joka on helpompi koristella laudalle, voit tulostaa siihen jonkin muodon tai sanat, voit myös tulostaa logosi ulkoreunan ympärille, kuten 10 tuuman kakkupohja, laitat 8 tuuman kakun , ja ulkoreunassa on pyöreä logo, joka näyttää brändisi, joka on erittäin kaunis ja hyvä brändisi mainostamiseen.
Käärittyjen reunakakkulevyjen osalta voit myös tulostaa pinnalle monia erilaisia kuvioita, kuten lasia, merta, taivasta, marmoria ja niin edelleen.Voit tehdä niistä värikkäitä, jotta kakkusi päälle laitettuna näyttää myös kauniilta.Hyvännäköinen kakkulauta tekee kakusta houkuttelevamman!
Tarvitsetko kakkupohjat kerrosten väliin?
Jokaisen tason tulee olla kakun päällä bases(pahvi pyöreä tai muu muoto), ja alimman kerroksen tulee olla paksummalla kakkulevyllä, jotta se kantaa kaiken painon.Sinun ei pitäisi nähdä pahvia paitsi pohjakakkulevyä, jolla kakku on.
Kuten näemme, kaunis kakkuteline on tehty myös kakkupohjaista, siinä on tuki keskellä ja jokaisessa kakkulevyssä on reikä, kiinnittyy alustaan, joka on erittäin vakaa.Jotkut leipurit pitävät tavallisesta kakkutelineestä, mutta joku värikkäästä, se riippuu valinnastasi.
Normaalisti pohjakerros on valmistettu paksummasta pahvista, kuten 5 mm, ja se on suurempi koko, kuten pohjakerros on 12 tuumaa, keskikerros on 10 tuumaa, yläkerros on vain 8 tuumaa jopa 6 tuumaa.Siitä on hyvä näyttää kuppikakkuja, on mukavaa juoda iltapäiväteetä ystävien kanssa!
Minkä kokoista kakkupohjaa minun pitäisi käyttää?
Perusoppaana kakkulevysi tulee olla 2–3 tuumaa suurempi kuin kakun halkaisija.Esimerkiksi laitat 8 tuuman kakun 10 tuuman kakkupohjalle, laitat 10 tuuman kakun 12 tuuman kakkupohjalle, että on hyvä ottaa ja siirtää kakku.
Joskus leipuri mieluummin kakkulevyä, jossa on ura, jonka reuna on noin 4-5 cm etäisyydellä, joka ei vain koristele kakkua, vaan sopii myös kakun kokoon, kakku on sopivan kokoinen uran sisällä.Ja voit myös tehdä kahvan helpottamaan ottamista, ja tehdä kakun koristeeksi kampasimpukoita.Kutsumme sitä "kukiksi"
Voiko kakkupohjalle laittaa voikermaa?
Riippumatta siitä, onko kakkusi alasti, voikerma-, ganache- tai fondantti viimeistelty, peitetty kakkupohja ei ainoastaan anna kakullesi kukoistavaa viimeistelyä, vaan se voi myös lisätä luomuksesi muotoilua ja yleisilmettä.
Lisäksi ne ovat öljyn- ja vedenpitäviä, kun käytät niitä valmiina, voit pyyhkiä pinnan kostealla liinalla, niin se on puhdas, jotta voit käyttää niitä seuraavalla kerralla.
Voikerma on siis hyväksyttävää kakkupohjalle.
Liittyvät tuotteet
Postitusaika: 12.9.2022