Oletko valmis oppimaan leikkaamaan pyöreän kakun?Tiedätkö kuinka leikata täydellinen kakkupala?Pitää olla parempi tapa kakun leikkaamiseen kuin vain suorakaiteen muotoisten viipaleiden tekeminen yhä uudelleen ja uudelleen.
Paras tapa leikata kakku
Paras tapa leikata pyöreä kakku on leikata ensin pyöreä ympyrä noin 2 tuuman päähän kakun ulkoreunasta.Sitten leikkaat sen ulomman ympyrän paloiksi, jotka ovat noin 1/2 tuumaa.
Näin saat pyöreän kakun, joka on 6 tuumaa ja jonka leikkaat vain viipaleiksi. Jos pyöreä kakkusi on suurempi, kuten 12 tuumaa tai 16 tuumaa, toistat ensimmäisen osan, jossa leikkaat ympyrän 2 tuumaa ja leikkaa se sitten paloiksi.Toista tätä, kunnes pääset taas 6 tuumaan!Kuinka helppoa se on?Sisäosa voidaan leikata noin 12 osaan!
Katso vaiheet tarkemmin
- 1.Valitse veitsi, joka on tarpeeksi suuri leikkaamaan koko pyöreän kakun.Jos esimerkiksi pyöreän kakun halkaisija on 10 tuumaa (25 cm), veitsesi tulee olla vähintään niin pitkä.Jos et löydä kakun halkaisijaa vastaavaa veistä, valitse mahdollisimman pitkä veitsi. Jos veitsisi ei ole yhtä pitkä kuin kakun halkaisija, sinun on liu'utettava veistä pitkin kakun päälle, jotta kuorrutteeseen muodostuu täydellinen viiva.
- 2. Liota veistäsi lämpimässä vedessä ennen kuin käytät sitä kakun leikkaamiseen.Täytä korkea lasi lämpimällä vesijohtovedellä.Aseta veitsi veteen ja nojaa se lasin reunaa vasten.Jätä veitsesi veteen, kunnes olet valmis leikkaamaan kakun.Kun olet valmis leikkaamaan kakun, ota veitsi pois lasista ja pyyhi vesi pois keittiöpyyhkeellä. Sinun on varmistettava, että lasisi on tarpeeksi korkea, jotta käyttämäsi veitsi pysyy siinä.
- 3. Tee veitselläsi viiva kakun keskelle.Pidä veistäsi kakun yläpuolella molemmin käsin.Pidä kahvasta hallitsevalla kädelläsi ja veitsen kärjestä ei-dominoivan kätesi sormenpäillä.Aseta veitsi koko kakun poikki kakun keskeltä.Käytä keinuvaa liikettä veitsellä kärjestä kahvaan, jotta saat suoran viivan kakun poikki. Paina kuorrutteeseen viiva, kunnes olet lukenut ensimmäisen kakkukerroksen.Älä leikkaa itse kakkuun.
- 4.Pistele toinen viiva 70 asteen kulmassa ensimmäiseen riviin nähden.Aloita toinen rivi ensimmäisen rivin keskeltä.Siirrä veistäsi niin, että toinen viiva on 70 asteen kulmassa ensimmäiseen riviin nähden, jolloin muodostuu pala, joka on noin 1/3 kakun puolikkaasta tai 1/6 koko kakusta. Ensimmäiset 2 rivit ovat nyt jakaneet kakun 3 osaan.
- 5.Luo kolmas viiva pienemmän kolmion keskeltä.Kakun toinen puolikas näyttää siltä kuin se olisi tehty kahdesta kolmiosta, joista toinen on suurempi kuin toinen.Kolmannen pisteviivan tulisi jakaa tuo pienempi kolmio tarkalleen puoliksi keskeltä. Ensimmäiset 3 riviä ovat nyt jakaneet kakun 4 osaan. 2 pienintä palaa ovat kaikkien lopullisten palasten kokoa.
- 6. Tee 2 lisäviivaa jakaaksesi suuremman kolmion kolmeen osaan.Seuraavat 2 pisteviivaa jakavat suuremman kolmion palan 3 tasaiseen osaan.Teknisestä näkökulmasta kunkin 5 tuloksena olevan kolmion kappaleen tulee olla noin 36 asteen kulma. Tämä koko prosessi perustuu viipaleiden koon arvioimiseen, mutta pyrit tekemään kaikista kappaleista samankokoisia.
- 7.Voita veitselläsi kakun 4 puoliviivaa laajentamiseen.Puolet kakusta on nyt leikattu 5 osaan.Vain yksi tähän mennessä tehdyistä viivoista kulkee kakun koko halkaisijan poikki.Neljä tähän mennessä pisteytetyistä riveistä kulkee vain kakun puolivälissä.Pidennä näitä 4 puoliviivaa veitselläsi niin, että ne kulkevat kakun koko halkaisijan poikki. Tämän prosessin lopputuloksena pyöreä kakku jaetaan 10 tasaiseen osaan.Jos palvelemassa on yli 10 henkilöä, voit leikata sen. jokainen 10 kappaletta puolitetaan tuottaa 20 tasaista kappaletta.
- 8. Leikkaa kakku kutakin pisteviivaa pitkin, jotta saat 10 tasaista palaa.Kasta veitsesi lämpimään veteen ja pyyhi se pois keittiöpyyhkeellä jokaisen kakkuun tekemäsi leikkauksen välissä.Käytä veistäsi ja leikkaa koko kakku läpi tekemäsi pisteet.Leikkaa jokaisesta viipaleesta kakun keskikohdasta. Vedä veitsi hitaasti ulos kakun pohjasta. Kaavi jokainen kakunpala offset-lastalla, kun se on leikattu, tai odota, että alat jakaa kakunpalat koko kakun jälkeen. on cut.
SunShine-kakun saa nyt
Joten sinun täytyy osata leikata pyöreä kakku nyt. Se on melko helppoa, eikö? Tilaa verkkosivustomme saadaksesi lisää käytännön leivontavinkkejä!Sunshine Bakery Packaging co., Ltd, joka on KESKEN PALVELU leipomopakkausteollisuudelle, olemme ammattimainen valmistaja ja toimittaja kaikenlaisille kakkulevy- ja kakkulaatikoille, jolla on 9 vuoden tuotantokokemus. Ota rohkeasti yhteyttä ja me Vastaan mielelläni kysymyksiisi.
Liittyvät tuotteet
Postitusaika: 06.06.2022