Aikoinaan kakut olivat vain aatelisten saatavilla.Nykyään kakusta on kuitenkin tullut jokapäiväinen herkku, kakun muotoilu ja tyyli nousevat esiin loputtomasti, usein yllättäen.
Mutta kakkuja tehtäessä yksi asia on tärkeässä roolissa --- Cake Board.
Kakkulevyjen tyyli, materiaali ja paksuus ovat erilaisia.Minusta kakkulevyn tulee olla paitsi kaunis, myös riittävän vahva kestämään kakun painon.Tietysti eri kakkuissa käytetään erilaisia kakkulevyjä.
Seuraavaksi haluaisin esitellä sinulle joitain yleisiä kakkulevyjä toivoen hyödyttävän sinua.
Lisätietoja kakkulevystä on verkkosivustolla:www.cake-board.com
Kakun pohjalevyt
Kakkupohjalevystä voidaan valmistaa eri muotoisia, kokoisia, värejä ja paksuisia.Yleisimmin käytetty paksuus on 2-5 mm, kun taas yleisimmin käytetyt värit ovat hopea, kulta, valkoinen ja musta.Kakun pohjalevy on yleensä valmistettu harmaasta kartongista tai aaltopahvista.Usein saman paksuuden alla harmaa kartonki on kovempaa kuin aaltopahvi.Hinta on tietysti hieman korkeampi.
Jokaisen kakun alla käytetään kakun pohjalevyä tukena.Niitä voidaan käyttää myös esittelytauluna, mutta niitä voidaan käyttää vain pienempiin ja kevyempiin kakkuihin.
Jos et käytä kakkulautaa kakun alla, kun siirrät kakkua, tulee suuri muutos, se rikkoutuu ja tuhoaa kakkusi.Kakun siirtäminen on myös helpompaa ja puhtaampaa lisätyllä kakkupohjalevyllä.Käyttämäsi kakkulevyn tulee olla 2 tuumaa suurempi kuin kakkusi, mikä on kauniimpaa ja järkevämpää.Esimerkiksi kakkusi on 8 tuumaa, mutta suosittelen käyttämään 10 tuuman kakkupohjaa.
Tällä tavalla, kun haluat siirtää kakkua, siellä on tilaa tuelle.Tietysti voit myös kirjoittaa tai piirtää lisätilataululle.Jos haluat tehdä ison ja raskaan kakun, kakun pohja ei saa olla sinun valintasi.
Kakkurummut
Kakkurumpu on pääosin valmistettu paksusta aaltopahvista tai polystyreenivaahdosta.Ympäristönsuojelun näkökulmasta suosimme aaltopahvia.Kakkurummun paksuus on yleensä 6mm-12mm, mutta voi olla tätä paksumpi.Sunshinen päätuote on 12 mm kakkurumpu.
Kakkurumpu on täydellinen valinta hääkakulle, sokerikakulle ja vuosipäiväkakulle!Sitä käytetään laajalti kaikkialla maailmassa, kuten Euroopassa, Amerikassa, Afrikassa ja muissa maissa.Olemme tehneet yli kymmenen miljoonaa kakkurumpua joka vuosi, ja tämä määrä on kasvanut!Jotkut ihmiset ajattelevat, että kakkurumpu on kalliimpi kuin Masonite-kakkulevy, mutta tämä on väärin.(Tämä ei tietenkään ole ehdoton! Koska en saa selville kakkurumpujen valmistuskustannuksia muissa maissa toistaiseksi.).
Kerron pienen tempun.Koska 12 mm:n kakkurummussa on tarpeeksi paksuutta, voit tulostaa logosi rummun reunaan tai voit painaa logolla varustetun nauhan reunan ympärille, jotta voit näyttää leipomoasi asiakkaille.Tämä on "ilmainen" mainos.
Masonite-kakkulevyt
Masonite-kakkulevyt tai MDF-kakkulevyt ovat paljon kestävämpiä kuin pahvikakkulevyt.Masonite-kakkulevyn tavanomainen paksuus on 4-6 mm.Masonite-kakkulaudat on valmistettu puristetusta puukuidusta ja ovat erittäin vahvoja, minkä vuoksi ne sopivat hyvin koristeellisiin jalkalistoihin, sillä ne kestävät koko kakun painon.MDF-kakkulevyt ovat ihanteellisia käytettäväksi kerroksittain.Kun teet korkeampaa kuin 2-kerroksista kakkua, tarvitset keskellä olevan tapin, joka tulee ruuvata Masonite-levyyn.
Se on erityisen tarpeellista, kun haluat matkustaa kakun kanssa.Jos sinulla ei ole keskitappia, on suuri mahdollisuus, että kakku pääsee liikkumaan Masonite-laudalla, ja pahimmassa tapauksessa kakku joko halkeilee tai romahtaa kokonaan.Koristelevysi tulee olla vähintään 2 tuumaa suurempi kuin kakkusi, mieluiten jopa enemmän.Usein kakussa ei ole tilaa kirjoitukselle, joten koristeellista kakkulevyä voidaan käyttää lisäkoristepinnana.Masonite-kakkulaudat olivat aiemmin vain yksinkertaisen kullan tai hopean värisiä, mutta nyt voit ostaa myös kuvioituja eri väreissä.Koristeellisen kakkulevyn, jolla kakku istuu, tulee olla houkutteleva, mutta se ei saa heikentää kakkua.
Mikään ei ole pahempaa kuin hämmästyttävän kaunis kakku alaston kakkulaudalla.Joten Masonite-levyn koristelu on yhtä tärkeää kuin koko kakun koristelu.Koristeellinen kakkulevysi tulee olla samanvärisiä kuin kakkusi, tai jos ei samanvärisiä, niin vähintään samaa tyyliä kuin kakkusi.Masonite-kakkulevyn koristeluun on pari tapaa.
Masonite-kakkulevyn peittäminen fondantilla
Koristelemme kaikki Masonite-levymme valssatulla fondantilla.Fondantilla päällystetty kakkulevy mahdollistaa kakun suunnittelun harmonisoinnin ylhäältä alas.Kakkulevy tulee peittää vähintään pari päivää etukäteen, jotta fondantti kovettuu, jotta se ei vaurioidu kakkua laudalle laittaessa.
Sivele vedellä tai syötävällä liimalla koko kakkulevyn pinta (tiesitkö, että voit valmistaa oman syötävän liiman lisäämällä vettä Tylose-jauheeseen).Vaivaa ja pehmennä fondantti, pölytä työalueesi maissijauholla tai tomusokerilla ja kauli fondantti.Aseta fondantti MDF-levyllesi ja leikkaa ylimääräinen osa pois.Voit myös teksturoida fondantin kohokuviointityökaluilla lisätäksesi siihen lisäyksityiskohtia.Ja mikä tärkeintä, älä unohda käyttää nauhaa kakkulaudan koristeluun!!!
Kakkujen vinkki: Hyvälaatuinen fondantti voi olla melko kallista.Usein koristeelliset kakkulaudat ovat 14” leveitä tai jopa suurempia, ja niiden peittämiseen kuluu suuri määrä fondanttia.Rahan ja fondantin säästämiseksi suosittelemme, että leikkaat fondantista reiän, joka on kakun kokoinen, jolloin peität vain todella näkyvän mdf-levyn.
Masonite-kakkulevyn peittäminen foliolla tai liimakääreellä
Masonite-kakkulevyn peittäminen kakkufoliolla tai liimakääreellä voi lisätä ripauksen väriä ja viimeistellä kakun kauniin.Kakkufolioita ja liimakääreitä on eri väreissä ja kuvioissa, joten jokaiselle kakulle löytyy jotain, mikä sopii.
Bling Bling -kakkuteline
Kaikista täydellisistä häistä ei voi puuttua täydellistä kakkua, eikä täydellisestä kakusta voi puuttua Bling Bling -kakkutelinettä.Tietysti se parantaa myös suuria juhlia tai pieniä juhlia.Hääkakkusi, kuppikakkusi tai jälkiruokasi on minkä tahansa tilaisuuden kohokohta.Tämä viehättävä kakkuteline, jossa on akryylipeilikansi, heijastaa ja korostaa hääkakkuesittelyäsi tai jälkiruokaasi tyylikkäästi.Kakkuritilän sivu on päällystetty tekojalokivinauhalla, joka kiinnittää huomiosi minne tahansa laitat sen.
Akryylipeilipäällinen heijastaa ja parantaa minkä tahansa hääkakun, syntymäpäiväkakun, kuppikakun, macarontan tai minkä tahansa jälkiruoka-asetelman ilmettä.Lisää ylimääräistä salamaa huomiota herättävään tekojalokiviverkkoon tehdäksesi juhlastasi erityisen.
Helppo kuljettaa, tarpeeksi vahva tukemaan monikerroksista hääkakkua.Tässä tukevassa ja kevyessä kakkuritilässä on kiinteä vaahtomuoviydin.Se on helppo kuljettaa ja asentaa, ja sitä voidaan käyttää hääkakun nousu- tai jälkiruokapöydän esittelyyn.
Huomautus: Ennen käyttöä poista suojakalvo akryyliheijastimen päällä.Pyyhi kostealla liinalla ja kuivaa välittömästi toistuvaa käyttöä varten.(älä upota veteen).Älä käytä veistä suoraan akryylipeilin päällä.Käytä aina kakkulautasta kakun alla välttääksesi veitsen jälkiä akryylipeilin päällä.
Mini leivonnainen levy
Se sopii mainiosti minikakkujen, kakkujen, kuppikakkujen, keksien, patukkasi, suklaakakkujen, kastettujen mansikoiden, karkkiomenoiden ja muiden jälkiruokien esillepanoon erilaisiin tarpeisiisi.
Valmistettu elintarvikelaatuisesta pahvimateriaalista, se on turvallinen, terveellinen, kertakäyttöinen, kierrätettävä ja ympäristöystävällinen, korkealaatuinen paperimateriaali, vahva ja kestävä, eikä taivu helposti.Sen paksuus on yleensä 0,8-1,5 mm.Ihmiset pitävät metalliväristä, kiiltävä ja houkutteleva, mikä lisää jälkiruokaisi eleganssia ja ylellisyyttä ja tekee jälkiruoastasi erottuvan.
Isompiin tapahtumiin valmistautuva se soveltuu erinomaisesti catering-palveluntarjoajille, leipomomyyntitoimintaan, perheleipureille, leipomoille ja elintarvikeyrityksille.Se on ihanteellinen työkalu kakkujen esillepanoon ja myyntiin.
Liittyvät tuotteet
Postitusaika: 12.8.2022