برای یادگیری نحوه برش کیک گرد آماده اید؟آیا می دانید چگونه یک تکه کیک عالی را برش دهید؟باید راه بهتری برای برش کیک وجود داشته باشد تا اینکه بارها و بارها فقط برش های مستطیلی شکل بسازید.
بهترین روش بریدن کیک
بهترین راه برای برش کیک گرد این است که ابتدا یک دایره گرد در حدود 2 اینچ از لبه بیرونی کیک برش دهید.سپس آن دایره بیرونی را به قطعاتی به اندازه 1/2 اینچ برش می دهید.
با این کار یک کیک گرد به اندازه 6 اینچ برای شما باقی می‌ماند که فقط آن را به صورت ورقه‌ای برش می‌دهید. اگر کیک گرد شما اندازه بزرگ‌تری دارد، مثلاً 12 اینچ یا 16 اینچ، خوب قسمت اول را تکرار کنید که یک دایره 2 برش داده‌اید. اینچ و سپس آن را تکه تکه کنید.این کار را تکرار کنید تا دوباره به 6 اینچ برسید!چقدر آسان است؟قسمت داخلی را می توان به حدود 12 قاچ برش داد!
مراحل را با جزئیات بیشتر ببینید
- 1.چاقویی را انتخاب کنید که به اندازه کافی بزرگ باشد تا کل کیک گرد را برش دهد.به عنوان مثال، اگر قطر کیک گرد شما 10 اینچ (25 سانتی متر) است، چاقوی شما باید حداقل این اندازه باشد.اگر نمی توانید چاقویی به اندازه قطر کیک خود پیدا کنید، چاقویی را انتخاب کنید که تا حد امکان طولانی باشد. اگر چاقوی شما به اندازه قطر کیک شما طولانی نیست، باید چاقو را در امتداد بکشید. روی کیک به منظور ایجاد یک خط کامل در فراستینگ.
- 2. قبل از استفاده از آن برای بریدن کیک، چاقوی خود را در آب گرم خیس کنید.یک لیوان بلند را با آب گرم پر کنید.چاقوی خود را داخل آب قرار دهید و آن را به لبه لیوان تکیه دهید.تا زمانی که برای بریدن کیک آماده شوید، چاقوی خود را در آب بگذارید.وقتی آماده برش زدن کیک شدید، چاقو را از لیوان بیرون بیاورید و آب آن را با یک حوله چای پاک کنید. باید مطمئن شوید که لیوان شما به اندازه کافی بلند است تا چاقویی را که استفاده می کنید نگه دارد.
- 3. از چاقوی خود برای ایجاد خط در وسط کیک استفاده کنید.چاقوی خود را با دو دست بالای کیک بگیرید.دسته را با دست غالب خود و نوک چاقو را با نوک انگشتان دست غیر غالب خود بگیرید.چاقوی خود را روی کل کیک قرار دهید، از وسط کیک عبور کنید.از یک حرکت تکان دهنده با چاقو، از نوک تا دسته، برای ایجاد یک خط مستقیم در سراسر کیک استفاده کنید. روی فراستینگ فشار دهید تا خط را مشخص کنید، فقط تا زمانی که اولین لایه کیک را بخوانید.داخل خود کیک نبرید.
- 4. خط دوم را با زاویه 70 درجه نسبت به خط اول نمره دهید.خط دوم را از وسط خط اول شروع کنید.چاقوی خود را طوری حرکت دهید که خط دوم با خط اول زاویه 70 درجه داشته باشد، که باید یک قطعه تقریباً 1/3 از آن نیمه کیک یا 1/6 کل کیک ایجاد شود. 2 مورد اول. خطوط اکنون کیک را به 3 قسمت تقسیم کرده اند.
- 5. یک خط سوم از وسط مثلث کوچکتر ایجاد کنید.نیمی از کیک شما به نظر می رسد که از 2 مثلث ساخته شده است، یکی بزرگتر از دیگری.خط امتیاز سوم باید آن مثلث کوچکتر را دقیقاً از وسط به دو نیم تقسیم کند. اکنون 3 خط اول کیک را به 4 قسمت تقسیم کرده اند. 2 قطعه کوچکتر به اندازه تمام قطعات نهایی خواهد بود.
- 6. برای تقسیم مثلث بزرگتر به 3 قسمت، 2 خط دیگر امتیاز دهید.2 خط امتیاز بعدی قطعه مثلث بزرگتر را به 3 قسمت زوج تقسیم می کند.از منظر فنی، هر یک از 5 قطعه مثلث به دست آمده باید زاویه تقریبی 36 درجه داشته باشند. کل این فرآیند بر اساس تخمین اندازه برش ها است، اما شما قصد دارید همه قطعات را از نظر اندازه برابر کنید.
- 7. با چاقوی خود 4 نیم خط را روی کیک بکشید.اکنون نیمی از کیک به 5 تکه تقسیم شده است.تنها 1 خط از خطوط امتیازدهی شده تا به حال از کل قطر کیک عبور می کند.چهار تا از خطوطی که تاکنون به ثمر رسیده اند، فقط تا نیمه از کیک عبور می کنند.با چاقوی خود آن 4 نیم خط را گسترش دهید تا در کل قطر کیک قرار گیرند. نتیجه نهایی این فرآیند کیک گرد را به 10 تکه مساوی تقسیم می کند. اگر بیش از 10 نفر برای سرو کردن دارید، می توانید برش دهید. هر یک از 10 قطعه به نصف برای تولید 20 قطعه یکنواخت.
- 8. کیک خود را در امتداد هر یک از خطوط امتیاز برش دهید تا 10 قطعه یکنواخت ایجاد کنید.چاقوی خود را در آب گرم فرو کنید و بین هر برشی که در کیک ایجاد می کنید، آن را با یک حوله چای پاک کنید.از چاقوی خود استفاده کنید و کل کیک را به دنبال نمره هایی که درست کرده اید برش دهید.برای هر برش کیک را از وسط برش دهید. چاقو را به آرامی از ته کیک بیرون بیاورید. هر تکه کیک را بعد از برش با کاردک افست بردارید، یا صبر کنید تا تکه های کیک را یکبار کل کیک به دست بدهید. مس استt.
اکنون می توانید کیک SunShine را تهیه کنید
بنابراین شما باید بدانید که چگونه یک کیک گرد را برش دهید.Sunshine Bakery Packaging co.,ltd، که یک سرویس یک توقف برای بسته بندی نانوایی های صنعتی است، ما یک تولید کننده و تامین کننده حرفه ای برای انواع تخته کیک و محصولات جعبه کیک با 9 سال تجربه تولید هستیم. با ما مشورت کنید و ما رایگان هستیم. خوشحال میشم به سوالات شما پاسخ بدم
محصولات مرتبط
زمان ارسال: ژوئن-06-2022