Kas olete valmis õppima, kuidas ümmargust kooki lõigata?Kas tead, kuidas lõigata täiuslik koogitükk?Koogi lõikamiseks peab olema parem viis kui lihtsalt ristkülikukujuliste viilude tegemine ikka ja jälle.
Parim viis koogi lõikamiseks
Parim viis ümmarguse koogi lõikamiseks on kõigepealt lõigata ümmargune ring, mis on koogi välisservast umbes 2 tolli kaugusel.Seejärel lõigake selle välimise ringi umbes 1/2 tolli suurusteks tükkideks.
See jätab teile ümmarguse 6-tollise koogi, mille lõikate lihtsalt viiludeks. Kui teie ümmargune kook on suurem, näiteks 12 tolli või 16 tolli, siis korrake esimest osa, kus lõikasite ringi 2 tolli sisse ja lõika siis tükkideks.Korrake seda seni, kuni jõuate uuesti 6 tollini!Kui lihtne see on?Sisemise osa saab lõigata umbes 12 viiluks!
Vaadake samme üksikasjalikumalt
- 1.Valige nuga, mis on piisavalt suur, et kogu ümmargune kook läbi lõigata.Näiteks kui teie ümmarguse koogi läbimõõt on 10 tolli (25 cm), peaks teie nuga olema vähemalt nii pikk.Kui te ei leia oma koogi läbimõõduga nuga, valige võimalikult pikk nuga. Kui teie nuga ei ole sama pikk kui koogi läbimõõt, peate nuga mööda libistama. koogi ülaosa, et jääkastmesse jääks terve rida.
- 2. Leotage nuga soojas vees enne selle kasutamist koogi lõikamiseks.Täitke kõrge klaas sooja kraaniveega.Asetage nuga vette ja toetage see vastu klaasi serva.Jätke nuga vette, kuni olete valmis kooki lõikama.Kui olete valmis kooki lõikama, võtke nuga klaasist välja ja pühkige vesi käterätikuga maha. Peate veenduma, et klaas on kasutatava noa hoidmiseks piisavalt kõrge.
- 3. Kasutage noaga joont läbi koogi keskosa.Hoidke oma nuga kahe käega koogi kohal.Hoidke käepidemest domineeriva käega ja noaotsast oma mittedomineeriva käe sõrmeotstega.Asetage nuga kogu koogi peale, läbides koogi keskosa.Kasutage noaga õõtsuvat liigutust otsast käepidemeni, et tõmmata koogile sirge joon. Vajutage glasuurile, et joon joonestada, ainult seni, kuni loete esimest koogikihti.Ärge lõigake koogi enda sisse.
- 4. Skoorige teine joon esimese joone suhtes 70-kraadise nurga all.Alusta teist rida esimese rea keskelt.Liigutage oma nuga nii, et teine rida oleks esimese joonega 70-kraadise nurga all, mis peaks moodustama tüki, mis moodustab umbes 1/3 sellest poolest koogist või 1/6 kogu koogist. Esimesed 2 read on nüüd jaganud koogi 3 tükiks.
- 5. Lõi väiksema kolmnurga keskosa läbiva kolmanda joone.Koogi üks pool näeb välja nagu see oleks valmistatud kahest kolmnurgast, millest üks on suurem kui teine.Kolmas joon peaks jagama selle väiksema kolmnurga keskelt täpselt pooleks. Esimesed 3 rida on nüüd jaganud koogi 4 tükiks. Kaks väikseimat tükki on kõigi viimaste tükkide suurused.
- 6. Suurema kolmnurga kolmeks tükiks jagamiseks lõigake veel 2 joont.Järgmised 2 punktirida jagavad suurema kolmnurga tüki kolmeks ühtlaseks osaks.Tehnilisest vaatenurgast peaks iga viiest saadud kolmnurga tükist olema ligikaudu 36-kraadine nurk. Kogu see protsess põhineb viilude suuruse hindamisel, kuid teie eesmärk on muuta kõik tükid võrdse suurusega.
- 7. Kasutage nuga, et pikendada 4 pooljoont üle koogi.Üks pool koogist on nüüd jagatud 5 tükiks.Ainult 1 seni löödud joontest läbib kogu tordi läbimõõdu.Seni löödud ridadest neli kulgevad vaid poole peal.Kasutage nuga, et pikendada neid 4 pooljoont nii, et need ulatuksid üle kogu koogi läbimõõdu. Selle protsessi lõpptulemusena jagatakse ümmargune kook 10 ühtlaseks tükiks. Kui serveerida on rohkem kui 10 inimest, võite lõigata. kõik 10 tükki pooleks, et saada 20 ühtlast tükki.
- 8. Lõika oma kook piki igat punkti, et moodustada 10 ühtlast tükki.Kastke nuga sooja vette ja pühkige see rätikuga ära iga koogi sisselõigete vahel.Kasutage oma nuga ja lõigake kogu kook läbi, järgides enda tehtud skoori.Lõika iga viilu jaoks koogi keskmisest punktist. Tõmmake nuga koogipõhjast aeglaselt välja. Kühveldage iga koogitükk pärast lõikamist nihkelabidaga või oodake, kuni koogitükid jagatakse pärast kogu kooki. on cut.
SunShine'i kooki saab kohe hankida
Nii et peate kohe teadma, kuidas ümmargust kooki lõigata. See on üsna lihtne, eks? Tellige meie veebisait, et saada praktilisi küpsetusnõuandeid!Sunshine Bakery Packaging Co., Ltd, mis on tööstuslike pagaritoodete pakendite ÜKS PEATUSE TEENUS, oleme 9-aastase tootmiskogemusega professionaalne tootja ja tarnija igasuguste koogiplaatide ja koogikarpide toodete jaoks. Võtke meiega ühendust ja me vastan hea meelega teie küsimustele.
Seotud tooted
Postitusaeg: juuni-06-2022