En esta publicación, estoy cubriendo específicamente cómo cubro mi tabla de pasteles.Ahora, si eres nuevo en la decoración de pasteles, tal vez quieras ver cómo cubrir una tabla con fondant blanco o de color, pero si quieres algo más avanzado, también cubriré cómo hacer que tu tabla de pasteles sea más bonita y más la gente atractiva presta atención.Por lo tanto, recuerda estar atento a las actualizaciones de nuestra tienda y a los artículos y videos~
Al cubrir el tablero, a algunas personas les gusta colocar primero el pastel en el soporte para pasteles y luego agregar la decoración de fondant alrededor, o cubrir el soporte para pasteles con papel de aluminio o fondant antes de colocar la decoración del pastel.Prefiero el segundo método, así que cubriré cómo cubrir el tablero de la torta en esta publicación.
Tablero de pastel de sol
Tambor de pastel de sol
Las tablas que uso para mis pasteles son tablas para pasteles, son hermosas y muy resistentes.Para que puedan soportar el peso del pastel sin doblarse.Si quieres tener el mismo estilo, puedes encontrar nuestros productos en nuestra tienda de sol.
Solo use algunos ingredientes, generalmente papel para alimentos, papel de aluminio, fondant o masa.Para el papel para alimentos y el papel de aluminio, puede elegir el color y el patrón que desee, y el papel debe ser más grande que la tabla para pasteles para cubrir todo el molde para pasteles.También es una gran decisión usar masa de harina, podemos usar nuestro color favorito, aplanarlo en un pastel y cubrirlo en el tablero para pasteles, ¡y también decorarlo con tus patrones favoritos! En resumen, el tablero para pasteles puede hacer tu pastel más personalizado, puede según sus propias ideas y creatividad, ¡tanto como quiera crear su propio trabajo! Use este método para actualizar el tablero de pasteles / pasteles.Esto hará que su pastel se vea mejor y más profesional, que es exactamente de lo que se trata un molde para pastel cubierto.¿Quién no querría algo más profesional y hermoso como esto?!Echemos un vistazo al proceso.
¿Por qué cubrir una tabla de pasteles?
Antes de que hablemos sobre cómo hacer un tablero de pastel cubierto, creo que te estarás preguntando por qué estamos haciendo esto.¿Qué hay de bueno en eso?¿Tenemos que hacer esto?Entonces, ¿por qué diablos lo cubrimos con algún material en el tablero de la torta?¿Deberías cubrir una tabla para pasteles?
Al usar tablas para pasteles, un paso importante pero que a menudo se pasa por alto es cubrir una tabla para pasteles antes de usarla.Las razones por las que esto es tan importante son dos.
En primer lugar, cuando no cubre una tabla para pasteles, especialmente una que no está laminada, absorberá la grasa de su pastel.En el caso de las tablas desechables para pasteles, esto no es un gran problema.Sin embargo, para los reutilizables como las tablas para pasteles de espuma o MDF, esto puede ser un gran problema, ya que esta grasa puede quedar atrapada en estas tablas para pasteles y arruinarlas.
Es por eso que cubrimos una tabla para pasteles, ¡hace que su pastel se vea más profesional!A continuación, echemos un vistazo a los pasos del proceso para cubrir el tablero de la torta.
Cómo cubrir una tabla de pastel con papel de aluminio
Cubrir una tabla para pasteles con papel de aluminio es un proceso bastante simple.Esto se debe a que los mismos principios de envolver regalos se pueden aplicar fácilmente.
Para cubrir la base de la torta con papel aluminio, sigue estos pasos:
A veces, cuando usamos papel de regalo para cubrir los tableros para pasteles, generalmente solo usamos cartón grueso, papel para alimentos y papel de aluminio para alimentos (incluso algunas personas han usado papel para hornear) para envolver el tablero.Esto se puede encontrar en una tienda de suministros para decoración de pasteles, o puede obtenerlo en nuestra tienda Sunshine Bakery Pack.Incluso puede usar papel decorativo para servir alimentos seguros, o tener una envoltura de plástico a su alrededor.Estos son los pasos que sigo para hacer mi propio tablero para pasteles y cubrirlo con papel y otros materiales de decoración: comience eligiendo un pedazo de papel que le guste, luego coloque el tablero para pasteles sobre él y dibuje un círculo de 3 a 5 pulgadas más grande que él. , para asegurarse de que el papel de comida se pueda cubrir completamente.
material de papel corrugado
material de papel corrugado
material de papel corrugado
Luego simplemente agregue una tira de cinta de la misma altura que la bandeja para pasteles alrededor del borde y asegúrela con un trozo de cinta adhesiva de doble cara.¡La parte más difícil aquí es despegar la parte posterior de la cinta!O puede usar cinta adhesiva. Luego pegue el papel al soporte para pasteles y presione para que se adhiera firmemente, de modo que se forme un nuevo soporte para pasteles con patrón.Muy simple y hermoso!puedes intentar ~
Cuando se producen en nuestra fábrica, nuestras tablas para pasteles a menudo se cubren con láminas de metal dorado o plateado.¡No solo para proteger las materias primas en el interior, sino también para la estética!Puntos de bonificación por hacer una pieza de arte de pastel perfecta.En mi opinión, qué cosa tan maravillosa es que una hermosa tabla para decorar pasteles se convierta en parte de su pastel terminado y la tabla para pasteles le dará a su pastel un enfoque más atractivo.
Resumir cuatro pasos importantes
1.Rastrear el tablero de la torta.Traza el tablero de tu pastel en el Fanci-foil, haciendo el contorno de 3 a 4 pulgadas, más grande que el tablero de pastel.
2.Cortar lámina.Cortar Fanci-foil a lo largo del contorno.
3.Crear pestañas.Coloque su tablero, con el lado blanco hacia abajo, encima de su lámina cortada.Corta hendiduras profundas en varios puntos a lo largo del borde del papel aluminio, creando lengüetas de papel aluminio para envolver perfectamente el tablero.
4.Cinta.Asegure las pestañas de aluminio al tablero con cinta adhesiva.
Cómo cubrir una tabla de pastel en fondant
Otro método es cubrir la base del pastel con dulce de azúcar, que es un proceso mucho más complicado.Sin embargo, sí creo que la complejidad adicional vale la pena, porque el resultado final a menudo puede ser realmente sorprendente y satisfactorio cuando ves tu pastel en su totalidad.
Para cubrir la base de la torta con papel aluminio, sigue estos pasos:
Haga su dulce de azúcar media pulgada más ancho que el tablero de la torta.Si usa un tambor para pasteles, es posible que desee que sea un poco más ancho.Recomiendo usar una tabla para pasteles de 12 mm.Para cubrir la tabla con la salsa de azúcar, coloque el dulce de azúcar lo más plano posible sobre la tabla, asegurándose de que sobresalga uniformemente por los lados.Luego aplanarlo completamente con dulce de azúcar en polvo.Lo ideal es esparcir el glaseado sobre la superficie de harina de maíz con un grosor de aproximadamente 3 a 5 mm.Gire la gelatina y presione la gelatina con un rodillo.Haz esto, pero no demasiado grueso, para que tenga una forma uniforme y evite que se pegue.Rocíe ligeramente o sumerja con un rollo de cocina, luego levante su pasta de azúcar con su aguja de amasar y colóquela suavemente sobre el tablero.Con un cuchillo afilado, corte con cuidado el exceso y alise los bordes ásperos del dulce de azúcar con los dedos.
Papel de oro
Nota de borde circundante
Lámina blanca
Para obtener los mejores resultados, se puede dejar durante un día y una noche.Después de eso, estará listo para usar su base para pastel cubierta como la base sobre la cual se coloca su pastel. Fudge para cubrir una base para pastel no tiene que ser costoso.Puedes usar cualquier pasta de azúcar que te haya sobrado de otra preparación de alimentos.
¡Hagamos una tabla de pastel cubierta juntos!
Cubrir el tablero del pastel ayuda a que el pastel sea más agradable estéticamente.También son fáciles de hacer porque no necesita almohadillas de impresión especiales, solo algunas herramientas de modelado y algunos colores comestibles para darles vida.
Me gusta el aspecto de los tableros de la torta, tal vez tanto como la torta en sí.Siempre encuentro tan satisfactorio cuando comienzas con una bola de chocolate regular, cuando puedes crear algo realista.
Realmente espero que disfrute este artículo y lo encuentre útil, sin importar dónde se encuentre en su viaje de decoración de pasteles.Ya sea que use un tambor para pasteles, tableros ligeramente más delgados o MDF, todos se ven geniales.
patrón de mármol
diseño de uva
patrón de rosa
Entonces, les digo, ¡trabajemos juntos para acabar con el pastel de desnudez de una vez por todas y darle a este humilde pastel el amor y la atención que realmente merece!Consulte este artículo completo que le muestra cómo cubrir una tabla para pasteles de varias maneras.Para obtener más información sobre cómo decorar tu pastel y hornearlo desde casa para un espectáculo, consulta nuestra Sunshine Shop para obtener más información.Si desea convertir su pasatiempo para hornear en una carrera, puede obtener más información sobre el empaque para hornear pasteles en nuestra tienda, estamos felices y esperamos crear más hermosos con usted, sobre el negocio de empaques para hornear pasteles, todo lo que necesita saber sobre cómo administrar un negocio de panadería exitoso, incluidos precios, marketing, seguros y más.Gracias por leer.¡Feliz horneado!
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Hora de publicación: 18-ene-2022