Οι σανίδες κέικ είναι επίπεδα στηρίγματα που τοποθετούνται κάτω από το κέικ για εύκολη ανύψωση και μεταφορά.Ένα κέικ τοποθετείται σε μια σανίδα τούρτας και στη συνέχεια περνά την υπόλοιπη «ζωή» της στον πίνακα:διακοσμημένο στον πίνακα, μεταφέρονται στο ταμπλό και σερβίρονται από το ταμπλό.Οι σανίδες κέικ διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και σχήματα, μιας χρήσης και επαναχρησιμοποιήσιμες.
Μπορεί να είναικύκλους, τετράγωνα, ορθογώνια, σχήματα καρδιάςκαι όλων των ειδών τα σχήματα.
Μια σανίδα τούρτας δεν πρέπει να έχει ακριβώς το μέγεθος της τούρτας από κάτω της.Θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 5 έως 10 cm (2 έως 4 ίντσες) γύρω για διακόσμηση: πώς να το κάνετε;Εδώ είναι ένα άρθρο αφιερωμένο σε αυτό:Πώς να καλύψετε μια σανίδα κέικ;
Ο ρόλος του πίνακα τούρτας
Οι μη διακοσμημένες σανίδες κέικ είναι συνήθως κυματοειδείς στην κάτω πλευρά και λευκές στην κορυφή.Τα σκεπάζετε με κάτι ανθεκτικό στα λιπαρά, όπως αλουμινόχαρτο ή χαρτί κουζίνας.Μπορείτε επίσης να πάρετε μια σανίδα τούρτας που είναι ήδη διακοσμημένη, για παράδειγμα, με τυπωμένο σχέδιο με σχέδια, μεχτενισμένες («τριχωτές») άκρες.
Οι σανίδες κέικ χρησιμοποιούνται επίσης για τη στοίβαξη κέικ, ειδικά σε τούρτες που χρησιμοποιούν βάσεις για στοίβαξη στρώσεων, όπως οι κλασικές τούρτες γάμου.Η σανίδα κέικ κατανέμει το βάρος της τούρτας στους τέσσερις στύλους και εμποδίζει τους στύλους να περάσουν μέσα από το στρώμα του κέικ ακριβώς από πάνω τους.
Αυτές οι επαναχρησιμοποιούμενες σανίδες κέικ προσφέρουν περισσότερη υποστήριξη από τις σανίδες κέικ από χαρτόνι, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη μέση ενός μεγάλου κέικ.Ακόμη και λίγη χαλαρότητα στη μέση ενός μεγάλου κέικ μπορεί να προκαλέσει ζάρες ή ρωγμές στη διακόσμηση ή ακόμα χειρότερα, να χωρίσει το κέικ.Οι γαμήλιες τούρτες με μεγάλες βαθμίδες μπορεί να γίνουν ασταθείς και να ανατραπούν εάν η χάρτινη σανίδα κέικ που χρησιμοποιείται δεν μπορεί να υποστηρίξει όλες τις στρώσεις.Το πλαστικοποιημένο χαρτόνι έχει ένα πλεονέκτημα στα πολυστρωματικά κέικ, επιτρέποντάς σας να περνάτε αιχμηρές ράβδους πείρου μέσα από αυτά για να δημιουργήσετε μακριές κολώνες μέσα από πολλαπλά στρώματα.
Οι πλάκες κέικ μιας χρήσης είναι από χαρτόνι.
Τα επαναχρησιμοποιήσιμα είναι κατασκευασμένα απόΜασονίτηςκαι έχουν πάχος περίπου 1/2 cm (1/4 ίντσας).Το επαναχρησιμοποιήσιμο πρέπει να καλύπτεται και από τις δύο πλευρές για να είναι ανθεκτικό στο νερό και στα λίπη.Ως χονδρέμπορος ή επαγγελματίας πωλήσεων ζαχαροπλαστείου, συνιστούμε να γράψετε το όνομά σας, τον αριθμό τηλεφώνου και το LOGO της εταιρείας σας κ.λπ., τα οποία μπορούν να σας βοηθήσουν να προωθήσετε τη μάρκα κέικ και να αυξήσετε την επιρροή της, ώστε την επόμενη φορά οι πελάτες να θέλουν να αγοράσουν ξανά Όταν μπορείτε να δείτε τα παραπάνω στοιχεία επικοινωνίας για να βρείτε προμηθευτές.Και υπάρχει το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι βοηθάς να πείσεις τους ανθρώπους να τα επιστρέψουν πραγματικά, όχι απλώς να τα πετάξουν αν χρειαστεί να τα ανακυκλώσουν.
Οι σανίδες κέικ μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να σερβίρουν άλλα είδη φαγητού όπως σνακ, σάντουιτς κ.λπ.
Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε το σωστό μέγεθος σανίδα και κουτί κέικ.Διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία από σανίδες και κουτιά κέικ επαγγελματικής ποιότητας που αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των κέικ σας.Προσθέτουν το σχέδιο και είναι απαραίτητα για να διασφαλιστεί ότι το κέικ δεν θα καταστραφεί κατά την αποθήκευση/μεταφορά.
Συσκευασία Sunshine Bakingέχει τη μεγαλύτερη ποικιλία σε σανίδες και κουτιά για κέικ - το απόθεμά μας κυμαίνεται από 3 έως 30 ίντσες!Εχουμετετράγωνοκαιγύρος ασήμι χρυσόςκαιέγχρωμοςσανίδα τούρτας, αλλά τι σανίδα τούρτας χρειάζεστε για τον τύπο κέικ σας;Μπορείςστείλτε ένα email στο γραμματοκιβώτιό μας, και θα έχουμε μια επαγγελματική ομάδα για να σας δώσει μια λύση.
Cheesecake, Tiramisu, Ice Cream Cake, Cream Pie
Για πιο ελαφριά επιδόρπια ή απλώς ως βάση, το χαρτόνι πάχους 3 χιλιοστών είναι το καλύτερο.Και πάλι, χρησιμοποιήστε 2 έως 3 ίντσες χώρου για να εμφανίσετε το κέικ και να περιορίσετε τι πέφτει όταν φτάσει.
Επικοινωνήστε με την ομάδα μας για περισσότερες επαγγελματικές συμβουλές.
Τούρτα με φρούτα, γαμήλια τούρτα, κέικ καρότου, κέικ σοκολάτας, κέικ ανάποδα και κέικ λίρας
Εάν φτιάχνετε βαριές τούρτες, όπως φρουτόπιτες, γαμήλιες τούρτες ή πάρτι μεγάλων φίλων, βάπτιση, χριστουγεννιάτικες ή τούρτες γενεθλίων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το"Τύμπανο 12 χλστ."σανίδα τούρτας.Αυτές οι σανίδες είναι παχιές, δίνοντάς σας τη δύναμη και την ακαμψία για να μεταφέρετε το κέικ.
Επιλέξτε μια σανίδα που είναι τουλάχιστον δύο ίντσες μεγαλύτερη από τη σανίδα του κέικ.Αυτό επιτρέπει την αμυγδαλόπαχη, το πάχος του γλάσου και οποιαδήποτε διακόσμηση γύρω από τις άκρες της σανίδας.Εάν σκοπεύετε να τοποθετήσετε διακοσμητικά ή γράμματα στον πίνακα, ίσως είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετεμια σανίδα για κέικ μεγαλύτερου μεγέθους.
Δεδομένου ότι αυτά τα κέικ είναι ελαφρύτερα, μπορείτε να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε ένα πιο λεπτό χαρτόνι "3mm" που δεν θα κατακλύζει το κέικ.Και πάλι, επιλέξτε μια σανίδα τούρτας που είναι τουλάχιστον 2 ίντσες μεγαλύτερη, καθώς θα χρειαστείτε χώρο για διακόσμηση.Μια χοντρή σανίδα σαν τύμπανο θα ήταν καλύτερα.Θυμηθείτε να αφήσετε περίπου δύο ίντσες στα πλάγια της οθόνης και οποιεσδήποτε γραμμές καραμέλας, επομένως ανάλογα με τον αριθμό των σφολιάτας και το επιθυμητό ύψος, περίπου12 ίντσεςθα χρειαστεί.
Μπορείτε να παραγγείλετε και άλλα σχήματα κέικ, όπως καρδιές και εξάγωνα
Διατίθενται καρδιές, εξαγωνικές και ορθογώνιες πλάκες για κέικ ειδικού σχήματος ή νεωτερισμού.Διαθέτουμε ορθογώνιες σανίδες σε 5 μεγέθη, από 10 x 13 ίντσες μέχρι τεράστιες σανίδες 32 x 20 ιντσών.
Μπορείτε πάντα να κάνετε τη σανίδα σας να ξεχωρίζει στοιβάζοντας δύο χρώματα σε αντίθεση.Στοιβάζετε το ένα ελαφρώς μεγαλύτερο από το άλλο για να συμπληρώσετε το σχέδιο του κέικ.Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία στρώματος σε κέικ.Κολλημένο με ταινία διπλής όψης και τυλιγμένο με ασορτί κορδέλα, μπορεί να είναι το εστιακό σημείο στην τούρτα.
Σχετικά προϊόντα
Ώρα δημοσίευσης: Mar-08-2022