Hvad er en kagebase?En kagebund er normaltet dobbelt gråt bræt med et PET-papir(du kan få dem i andre farver, men sølv og guld er det mest almindelige) og de er omkring 2-5 mm tykke.De er stærke og fås generelt i større størrelser end kageplader.De er den mest omkostningseffektive måde at holde kagen på, så de er meget populære for bagerne.
Hvad bruges en kagebund til?
Et kagebræt er et tykt stykke materiale designetat støtte kager eller endda cupcakes for at forbedre din præsentation og gøre transport lettere.
Når du putter en kage i en boks, hvis den ikke har kagebunden, vil kagen være svær at fjerne, da den vil blive fastgjort på det sted.Men hvis du bruger en kagebund, kan du bare fjerne kagebunden, behøver ikke røre kagen, hvilket beskytter kagen godt.
Kan kagebunde genbruges?
Kagebunde er lavet af dobbelt grå karton eller enkelt/dobbelt bølgepap.Kagebagene er normalt 2 mm-5 mm tykke. Vi anbefaler ikke at lave den for tyk, da de skæres af maskinen, hvis den er for tyk, er skæreren let at beskadige. Og kanten er ikke flad.
Kagebunde er perfekte til dekorative kageplader, men er normalt billigere end masonit-kageplader, så de bruges mere normalt end MDF-plader.
Nogle mennesker kan lide kagebunden med indpakket kant, det er acceptabelt, samme størrelse kagebund kan være med udstanset kant og indpakket kant.Udstanset kant er meget billigere, men folk vil naturligvis se materialet.Indpakket kant er mere flot, men prisen er lidt høj end den udstansede stil.
Så det afhænger af dit valg, du kan også blande dem alle i din butik for at opfylde dine kunders krav.
Pynter du en kage på kagebunden?
Kagebund vil gøre din kagedekoration nemmere, især hvis du skal transportere kagen.Du kan helt sikkert pynte en kage på det stativ, du serverer den på, men hvis du planlægger at flytte kagen lidt rundt, skal du bruge kageplader.Til én almindelig kage bruger jeg to kageplader.
Bagerne bruger normalt drejetallerkenen til at lave og pynte kagen med, men du kan bruge et kagebræt til at holde kagen på, så lægge den på drejeskiven, så du kan holde kagen intakt og ubeskadiget, du flytter bare kagebrættet i stedet for. af kagedelen.
Som du ved, er kagen blød, og når du ryster den, vil den blive beskadiget, noget lille dekoration vil falde ned.Så en kagebund er meget nødvendig for at pynte en kage!
Hvornår skal jeg bruge en kagebund?
Kagebunden bruger PET overfladepapir, som er nemmere at dekorere på brættet, du kan printe en form eller ord på det, du kan også printe dit logo rundt om den ydre kant, såsom en 10 tommer kagebund, du lægger en 8 tommer kage ,og den ydre kant har et rundt logo for at vise dit brand, som er meget smukt og godt til at reklamere for dit brand.
Hvad angår de indpakkede kantkageplader, kan du også printe mange forskellige mønstre på overfladen, såsom glas, hav, himmel, marmor og så videre.Du kan gøre dem farverige, så kagen også ser smuk ud, når din kage lægges på den.Et flot kagebræt vil gøre kagen mere attraktiv!
Skal du bruge kagebunde mellem etager?
Hver etage skal være på en kage bases(pap rund eller anden form), og det nederste lag skal være på et tykkere kagebræt for at bære hele den vægt.Du bør ikke kunne se noget pap bortset fra det nederste kagebræt, som kagen sidder på.
Som vi kan se, er der også lavet et smukt kagefod af kagebunde, det har en støtte i midten, og hvert lag kagebræt har et hul, der vil fikse på understøtningen, som er meget stabil.Nogle bagere kan lide kagestanden i almindelig farve, men nogen kan lide farverig, det afhænger af dit valg.
Normalt er bundlaget lavet af tykkere pap såsom 5 mm, og vil være større, såsom bundlaget er 12 tommer, mellemlaget er 10 tommer, øverste lag er bare 8 tommer endda 6 tommer.Det er godt til at vise cupcakes, det er rart at have en eftermiddagste med dine venner!
Hvilken størrelse kagebunde skal jeg bruge?
Som en grundlæggende guide skal dit kagebræt være 2 til 3 tommer større end diameteren på din kage.Som at du lægger en 8 tommer kage på 10 tommer kagebunden, sætter en 10 tommer kage på 12 tommer kagebunden, det vil være godt at tage og flytte kagen.
Nogle gange foretrækker bageren at kagebrættet med rille, som fjerner kanten omkring 4-5 cm, som ikke kun pynter kagen, men også passer til størrelsen af kagen, kagen vil passe størrelsen inde i rillen.Og du kan også lave et håndtag, så det er nemt at tage, og lave nogle spidskål til at pynte kagen.Vi kalder det som "blomster"
Kan man lægge smørcreme på en kagebund?
Uanset om din kage skal være nøgen, smørcreme, ganache eller fondant færdig, vil en overdækket kagebund ikke kun give din kage den efterbehandling, men den kan også bidrage til designet og det overordnede udseende af din kreation.
Desuden er de olie- og vandtætte, når du bruger dem færdige, kan du tørre på overfladen med en fugtig klud, så er den ren, så du kan bruge dem næste gang.
Så smørcreme er acceptabelt på en kagebund.
Relaterede produkter
Indlægstid: 12. september 2022