1.Metody sestavování vašich patrových dortů s různými druhy dortových desek.
Ve většině případů nemusíte měnit způsob sestavování dortů.Tato schémata jsou pouze pro ilustrační účely a jsou zamýšlena jako návrhy způsobů, jak sestavit dorty, abyste mohli plně využít svůj dortový trezor.
Chcete-li sestavit patra pomocí kartonových kruhů, umístěte dort na jedno nebo dvě kola a ujistěte se, že jste nepředvrtali žádné otvory.To platí také pro nepotažené pěnové jádro.Cake Safe funguje stejně dobře, protože středová tyč dělá svůj vlastní otvor skrz karton, a to je to, co dort bezpečně drží a zabraňuje jakémukoli pohybu.
2. Dortová deska bez předvrtaných otvorů
Pokud jako dortové talíře používáte kartonová kolečka, budete potřebovat buben na dort nebo nějakou jinou základnu, která podepře celý dort, když je plně sestaven.
3. Použijte hmoždinky
Pokud jde o to, jaké hmoždinky použít jako podpěry, doporučujeme hmoždinky Poly Hmoždinky, dřevěné hmoždinky nebo pobřežní sloupy pro hmoždinky vašich koláčů.Poly Hmoždinky jsou čisté a pevné, snadno se stříhají zahradními nůžkami a jsou k dispozici na našich webových stránkách.
4. Dortová deska bez předvrtaných otvorů
Pokud používáte dortové karty, plastové talíře nebo jakékoli tvrdé dortové prkénko s předvrtaným otvorem, musíte pod dort vždy použít kartonový dort kulatý bez otvoru, aby středová tyč Cake Safe mohla přes něj vytvořit vlastní otvor. stabilizovat dort.
5.Styrofoam Dummy Cakes
Pokud používáte slepé vrstvy polystyrenu, určitě potřebujete 2” otvor;na to je dobrý nástroj na vykrajování jablek.Středová tyč projde polystyrenem, ale když ji vyjmete, bude velmi těsná a zvedne vrstvu koláče.Obecně, pokud máte nějaké pochybnosti o tom, že středová tyč projde materiálem, který používáte, předvrtejte otvor a použijte běžný kartonový dort bez otvoru pod dortem.
Snažíme se pokrýt co nejvíce materiálů a situací, se kterými se pekaři setkají při sestavování svých patrových dortů v rámci přípravy na použití dortového trezoru.Víme, že každý pekař má své preferované postupy a my to respektujeme.Toto jsou jen návrhy, které vám pomohou k úspěšnému používání Cake Safe.Jako vždy nás neváhejte kontaktovat s jakýmikoli dotazy.Šťastné pečení!
Správné metody stavby dortů pomocí dortových desek, dortových desek, bubnů a podstav při použití dortové základní desky
Existují dvě základní kategorie materiálů používaných při vázání dortů.V závislosti na materiálu, který používáte, jej buď chcete nechat tak, jak je, nebo do středu umístit 2" otvor.
6. Nejsou potřeba žádné předvrtané otvory
Jedná se o nepotaženou vlnitou lepenku a běžně se vyskytují v USA. Jedna z nich by měla být pod každou vrstvou vašeho dortu bez ohledu na to, co dalšího používáte na podporu svých dortů.
7. Musí mít předvrtané otvory
Vždy se ujistěte, že používáte CARDBOARD CAKE ROUND bez otvoru mezi dortem a vrtanou kartonovou kartou nebo bubnem.
Doporučujeme 2" děrovku, kterou lze použít s pronajímačem šňůry nebo šňůrovou vrtačkou/šroubovákem.
8. DORTOVÉ KARTY -Tlustší než 1 mm
Tyto jsou velmi husté.lisovaná lepenka, příliš tvrdá na to, aby pronikla tyč Cake Safe, proto doporučujeme předvrtat 2" otvor.
9. Pěnové dortové bubny - 1/2" nebo tenčí
Jedná se o polystyren pokrytý tenkým papírovým materiálem na horní a spodní straně a mohou mít různé tloušťky.
10. Dortové karty-pouze 1mm
Tyto dortové karty se běžně vyskytují v Evropě a jsou produktem z tenkého lisovaného papíru.Toto je jediná dortová karta, která nepotřebuje předvrtaný otvor.
Když vybíráme dortové podnosy, měli bychom věnovat pozornost i některým detailům.
Nejlepší je zvolit vlnitý papír, aby bylo snazší vkládat špendlíky.Můžete požádat dodavatele, aby horní a spodní část byly oboustranné olejotěsné, takže je můžete použít na vícevrstvý dort.Na dortovém prkénku by mělo být alespoň 5 otvorů, 1 velký otvor je pro stabilizaci celého vícevrstvého dortu a další 4 lze použít jako pomocné, aby se netřásl.
Výběr velikosti:
Pokud vyrábíte 7-ti patrový svatební dort, doporučuji zvolit mix 8", 10", 12" a 14", abyste mohli sladit celý svatební dort, aby byla zajištěna jeho stabilita, nejdůležitější je, že zmrzlina by měla být dostatečně hustá, neroztát se tak rychle.
Sunshine Packaging vám může poskytnout levnější sadu, která obsahuje dortovou desku s oboustrannou bílou a dírami, hmoždinky a nepromastitelný papír, takže si nemusíte dělat starosti s hledáním dalšího příslušenství, což šetří peníze a čas, poskytne vám také s tím, jak tyto produkty používat.Jako začínající pekárna nebudou umět obsluhovat, protože na ní není návod, při objednávce je stačí požádat o video, velmi praktické video.
Toto je perfektní nástroj pro patrové dorty.Tato podpěra dodá vašim dortům, které mají několik pater, stabilitu a odolnost.Tento produkt není přizpůsobení, protože deska jde přímo do dortu.
Vyberte si velikost desky a také průměr středového otvoru.Tato deska je vyrobena z certifikovaného dřeva pro potravinářské použití, takže vašim výtvorům dodá neuvěřitelnou odolnost.Nabízíme různé průměry otvorů podle vašich potřeb.
Materiál:
Stále více zákazníků si vybere vlnitou dortovou lepenku, nebo vlnitou dortovou krabičku, protože její materiál je voštinový, je snazší otočit špendlíky a snadno vytáhnout.
Stručně řečeno, tato díra je pro vícevrstvé dorty a díky těmto produktům budou vaše dorty vypadat luxusněji.
Související produkty
Čas odeslání: 19. srpna 2022